合うの?大阪「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」

合うの?大阪「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」

色々な専門店が増えている昨今。こんな専門店を見つけました!それは大阪にあるシャンパンと醤油の専門店「フルート・フルート」。北新地にあるお店で、店内にはシャンパンと醤油がずらりと並びます。こんなの合うの~?って思いますよね!ここでは、「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」の魅力を紹介していきます。気づいたら、あなたもこのお店の虜になっていますよ。

2017年04月07日

1126404

出典:sin-nosukeさんの投稿

日本人ならどの家庭にもある「醤油」。とても身近なものです。でも、身近だからこそ知らない魅力がたくさんあります!シャンパンもまた、今では誰でもどこでも手に入る時代。今回は皆さんの知らない、とても濃くて深い醤油とシャンパンの世界へ出発です!

「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」へ!

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」外観 1126418 シャンパン&醤油バー フルートフルート

出典:★カプチーノさんの投稿

場所はJR東西線北新地駅より徒歩約5分。色々なお店が立ち並ぶ路地にあります。新地のメインエリアの真ん中に位置しており、アクセスも良し!

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」外観 1126421

出典:高田まんぷくさんの投稿

お店は、ビルの地下1階にあります。階段を降りていると、シャンパンのビンがずらり!壁にもオシャレな絵が描かれており、期待が高まります♪

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」内観 1126429 ☆テーブル席の雰囲気はこんな感じです(^^ゞ☆

出典:kureaさんの投稿

お店の中はカウンター席が10席、テーブル席が6席あります。なんとも言えぬムードの良い店内!そしてここのマスターがとても気さく♪1人で入店しても、安心して飲食を楽しめます。とても人気のあるお店なので、予約は必須ですよ!!

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」内観 1126432 カウンター

出典:すずしさんの投稿

カウンター席に座るとまず目を引くのが、この醤油の種類!見た事も聞いた事もない醤油が、目の前にあります。気になった醤油があったり、マスターに聞いてみましょう。快く答えてくれますよ♪

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」内観 1126435 2014年7月

出典:ノンタンnonさんの投稿

シャンパングラスが美しく陳列され、その上に冷えたシャンパンが置いてあります。センスの良さも伺えますよね!どんなメニューがあるのかとても気になります!

まずはこだわりの醤油を使った料理を注文!

「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」では、食材や素材の味を引き出すために1つ1つの料理で醤油を使い分けています。その中でも人気のメニューをご紹介します!

日本一!めんどくさいけどテンションの上がる卵かけご飯

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」料理 1126448 ☆【シャンパン&醤油バー フルートフルート】さん…卵ごはん(≧▽≦)/~♡☆

出典:kureaさんの投稿

これを注文しない人は居ない!というくらい人気の「日本一!めんどくさいけどテンションの上がる卵かけご飯」。約90種類という豊富な醤油の中から、好きな醤油を選んでかけて食べる事が出来ます。御飯をすくったスプーンに醤油を1滴垂らして食べるスタイルなので、食べるのに時間が掛かります。けれど、次第に醤油の魅力に取り憑かれていきますよ♪

モッツァレラチーズと燻製醤油

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」料理 1126456 モッツァレラチーズと燻製醤油

出典:eb2002621さんの投稿

こちらは「モッツァレラチーズと燻製醤油」というメニューです。醤油は2種類、普通の燻製醤油とバルサミコ酢醤油です。この組み合わせがクセになるという人が続出しています。

ぷりぷり海老とアヴォカドのポテトサラダ 柚子梅ジュレ醤油

A post shared by @natsu_gourmet on

SNS受けも抜群なこちらは、ポテトサラダというから驚きです!創作フレンチを思わせる手の込んだ料理。柚子が香る醤油を、オシャレなジュレにしています。エビとアボカドの濃厚な風味を、爽やかなジュレがより引き立ててくれる一品です。

こだわりの醤油料理に合うシャンパンを選ぼう!

なかなか醤油とシャンパンという組み合わせがピンと来ない方、大丈夫!マスターが色々アドバイスしてくれるので、ぴったりなシャンパンを味わう事が出来ますよ♪

グラス シャンパン

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」ドリンク 1126504 ☆こちらもグラスシャンパン!(^^)!☆

出典:kureaさんの投稿

まずは乾杯!に持ってこいなのは、スパークリングワイン!最初から選ぶのが面倒な方は、「店主の気まぐれ 本日のスパークリング」を頼みましょう。間違いなしの一杯。ここからスタートです♡

ブラン・ド・ノワール ブリュット

お店一押しのシャンパンは「ブラン・ド・ノワール ブリュット」です。しっかりとしたコクと酸味があり、比較的飲みやすいです。後味も爽やかで、どんな醤油料理とも合わせやすいのが特徴です。

パイパー エイドシック

マリーアントワネットに献上され、マリリンモンローも愛したと言われるシャンパーニュが「パイパー エイドシック」です。泡がきめ細かく果実の味が強いので、女性にも大人気!もちろん醤油とのマリアージュも最高♪

二つの共通点は発酵!

A post shared by yusuke fujita (@fuji_zzz) on

醤油とシャンパンが合うことは、分かっていただけましたか?二つは「発酵」で繋がっています。意外な組み合わせかもしれませんが、口にするとさらに納得出来ますよ。フランスのシャンパンと日本の醤油が混ざり合う、新しい感覚を体験してみてください!

新しい味わいに驚きと喜び!!

「シャンパン&醤油バー フルートフルート」料理 1126664 カウンター上の醤油たち

出典:ribbon914さんの投稿

「シャンパン&醤油BAR フルート・フルート」が発信し続ける、新しい感覚。自分だけのマリアージュを探している方、ぜひ参考にしてみて下さい♡

シャンパン&醤油バー フルートフルートの詳細情報

5000シャンパン&醤油バー フルートフルート

北新地、大江橋、西梅田 / バー・お酒(その他)、ダイニングバー、ビストロ

住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 新地東商ビル B1F
営業時間
18:00~26:00(L.O.)
定休日
日・祝祭日
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

大阪府のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

SNSで人気

大阪府×ホテル・宿特集

関連キーワード

全国を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先