モンゴルにカンボジアにチベットも!大阪でアジア料理リレー

モンゴルにカンボジアにチベットも!大阪でアジア料理リレー

クセになる独特な風味でたくさんの人を魅了しているタイやベトナム料理。日本でも気軽に食べられるメジャーなアジア料理ですが、アジアにはぜひともトライしてほしい国の料理がまだまだあるんです!現地に行くのはなかなか難しいモンゴルやチベット、ウイグルなどのお料理を大阪で楽しんで、味覚トラベルしてみませんか?

2017年04月11日

独特な風味で人々を魅了するエスニック!

独特な風味で人々を魅了するエスニック!1107164

出典:3280tachikiさんの投稿

エスニック料理というとやはりタイやベトナム、インドネシアなどの東南アジアを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?これらの料理は日本料理には使われないスパイスやハーブがたっぷりと使用されており、独特な刺激で無性に食べたくなる時がありますよね!
独特な風味で人々を魅了するエスニック!1107162

出典:kz@さんの投稿

東南アジアのお料理も魅力的ですが、世界にはまだまだ美味しい料理がたくさんあるんです!特にアジア圏の料理は個性的な味の中に親しみやすさも兼ね備えているので、一度食べるとクセになってハマる人が続出するほど。新しい味でありながら、どこか懐かしさも感じられる。そんなところがアジア料理の魅力の一つかもしれません。
独特な風味で人々を魅了するエスニック!1107163

出典:タカミネ ユウキさんの投稿

長期の休暇をとって現地で食事を楽しむことはなかなか難しいですが、大阪にも色々な国の本格的な料理を楽しむことができるレストランがあるんですよ!今回はタイ料理やベトナム料理が好きな人にぜひともおすすめしたい、珍しいアジアの国のレストランをご紹介していきます。モンゴルやカンボジアなど、普段あまり食べる機会のない料理が満載です!

アジア料理リレー、よーいどん!

一路發(イロハ) - 台湾料理

<西中島南方>
まず第一走者は、親日国としても有名な台湾!日本からも近く飛行機で約3時間程で到着できるので訪れたことがある方も多いのでは?本格的な台湾料理を大阪で楽しめるのが西中島南方駅から徒歩3分、新大阪駅からも徒歩8分ほどのところにある「一路發(イロハ)」です。
「一路發」内観 1106473

出典:

外観から店内まで、現地の雰囲気たっぷりのお店です。

中華料理とは少し違う台湾料理。是非ともおすすめしたいメニューを紹介していきます。
「一路發」料理 1106474 鶏肉の三種スパイス炒め

出典:のむきちさんの投稿

三杯鶏(サンベイジー)。「三杯鶏が美味しくないレストランは真の台湾料理店ではない」と言われるほど、台湾で人気のメニューです。柔らかい鶏肉が生姜や台湾バジルと言われる九層塔によって風味豊かに味付けされており、ご飯が進む一品です。

「一路發」料理 1109374 麺線(ミェンシェン)台湾屋台の人気者……細麺のあつあつとろみ汁仕立て

出典:lanikaimoonさんの投稿

本場台湾では屋台料理として大人気の麺線(ミェンシェン)。細い麺にとろみの付いたスープが絡んでほっこり。シメにぴったりの一品です。

個人的な感想として、台湾料理は中華料理よりも野菜を使ったものが多く、やさしい味付けのものが多い印象。お酒や白ご飯に合う料理が多い一方で、野菜もたくさん摂れるので女性にもおすすめです!

一路發の詳細情報

一路發

西中島南方、南方、新大阪 / 台湾料理、中華料理、無国籍料理

住所
大阪府大阪市淀川区西中島5-9-6 新大阪サンアールビル本館(裏通り)1階
営業時間
11:30~14:00 18:00~22:30(LO)
定休日
日曜日・祝日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

Bagus Indonesian Kitchen(バグース インドネシアン キッチン) - インドネシア料理

<中津>
中津駅から徒歩7分のところにあるインドネシア料理専門のお店「バグース インドネシア キッチン」。店内は南国の雰囲気を感じさせながらもアットホームで落ち着く空間です。お酒の種類もたくさんあるので、女子会や飲み会にも重宝します!
「Bagus Indonesian Kitchen」内観 1109389

出典:なおちぇんさんの投稿

25席程の店内はカウンター席もあるので一人でも気軽にこれますよ。

「Bagus Indonesian Kitchen」料理 1109390

出典:cherumai0201さんの投稿

おすすめのメニューは、お米とインドネシアのおかずが数種類盛り付けられた「Nasi campur(ナシ・チャンプル)」。素敵な盛り付けも去ることながら、甘みと辛味が利いた煮込み料理や焼き物のおかずを少しずつ楽しめるのがいいですね。お得感たっぷりの一皿です。

「Bagus Indonesian Kitchen」料理 1109394

出典:ドラえもんのパパさんの投稿

インドネシアの人にとっては定番メニューである「Rendang padang(レンナン パダン)」もおすすめの煮込み料理です。スマトラ島パダンの郷土料理であるこちらは、スパイスが利いたココナッツカレーで牛肉が柔らかく煮込まれており、一度食べるとやみつきになりますよ!

友達とワイワイしたい時にも仕事帰りに少しつまみながらお酒を飲みたい時にも使える、インドネシア料理のお店です。

バグース インドネシアン キッチンの詳細情報

バグース インドネシアン キッチン

中津(大阪メトロ)、中津(阪急)、梅田(阪急) / インドネシア料理、アジア・エスニック料理(その他)、カレーライス

住所
大阪府大阪市北区中津1-9-11 第2東洋ビルディング 1F
営業時間
11:00~14:30 17:30~23:00(L.O. 22:30)
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

カンティプール - ネパール料理

<天神橋筋六丁目>
プレハブを改装したような味のある造りで、現地の雰囲気をたっぷり楽しめる「カンティプール」はネパール料理専門店。ネパール料理というとカレーやナンが有名ですが、こちらでは他ではお目にかかることの少ないネパールの家庭料理を提供しています。
「カンティプール」内観 1109398 2015.5

出典:キャノンデールさんの投稿

天神橋筋六丁目駅と中崎町駅のちょうど真ん中あたりにあり、どちらからも徒歩5分ほどとアクセスしやすい立地も魅力。初めて訪れた際は少しビックリするかもしれない開放感溢れる店内!気取らないところが「カンティプール」の魅力の一つでもあります。
「カンティプール」内観 1109399

出典:Fuguzaruさんの投稿

屋根がしっかりとある席もあるのでご安心下さいね!

ネパール料理と言うとカレーやナンが良く知られており、このお店でもその美味しさは有名。しかし、今回はせっかくなので「カンティプール」ならではのおすすめ家庭料理を紹介していきます!カレーやナン、そして家庭料理と、色々頼んで数人でシェアして頂くのがおすすめです。
「カンティプール」料理 1109404 アルカウリ

出典:シティガール☆ももちゃんさんの投稿

「アルカウリ」はホクホクのじゃがいもとカリフラワーがニンニクや生姜、独自ブレンドのマサラで味付けされた一品。

「カンティプール」料理 1109408 カレジョブテコ

出典:シティガール☆ももちゃんさんの投稿

「カレジョブテコ」は鶏レバーのスパイス炒め。絶妙にバランスの取れたスパイスで炒められているので、レバーの臭みを感じません。濃いめの味付けでお酒が進む一品です。玉ねぎやトマト、パプリカといったお野菜も入っていて具だくさんなのも嬉しいですね!

カンティプールの詳細情報

カンティプール

天神橋筋六丁目、中崎町、天満 / ネパール料理、アジア・エスニック料理(その他)、カレー(その他)

住所
大阪府大阪市北区黒崎町7-13
営業時間
11:30~15:00(L.O) 17:00~22:00
定休日
月曜日・第3日曜(月曜祝日は営業、翌日休み)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

スノーライオン - チベット料理

<西大橋>
西大橋駅、四ツ橋駅から徒歩5分、心斎橋駅、本町駅からも徒歩10分程度というアクセス便利なところにある「スノーライオン」は日本でも珍しいチベット料理専門店。まさにチベットそのものの空気が流れる店内にはテーブル席、お座敷、カウンター席が50席ほど用意されています。チベット独特の装飾が美しいインテリアや金属製の仏像などがセンスよく置いてある雰囲気の良いお店です。
「スノーライオン」内観 1109412 小上がり席

出典:よっしー♫さんの投稿

特にお座敷はチベットのお家にお邪魔しているような気分を味わえるのでおすすめですよ。

チベット料理というとあまり馴染みが無くどんなものかイメージ出来ないかもしれませんが、中華料理やインド料理の要素もありながら、優しく素朴な味わいを兼ね備えているのが特徴です。肉は主にマトンと呼ばれる羊の肉が使用されます。
「スノーライオン」料理 1109413 チベット料理、トゥクパ

出典:woods2106さんの投稿

こちらは「トゥクパ」とよばれるチベットの麺料理。うどんに似た太めの麺とあっさりした塩味のスープが温かく優しいメニューです。鶏肉と野菜がたっぷりと入っていて、少し生姜の効いたスープが身体を温めてくれる一品。注文時に辛さを調節できるので好みに合わせてオーダーしましょう!

「スノーライオン」料理 1109417

出典:824さんの投稿

「ルクシャ グマ」というマトンと野菜のピリ辛炒めもおすすめの一品。マトンの風味とトッピングのネギが絶妙な組み合わせでご飯にもお酒にも合います。

スノーライオンの詳細情報

スノーライオン

西大橋、四ツ橋、心斎橋 / アジア・エスニック料理(その他)、カレー(その他)、ダイニングバー

住所
大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル 2F
営業時間
ランチ : 11:00〜15:00 ディナー: 17:00~23:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

ニャムニャム食堂 - カンボジア料理

<阿倍野>
大阪のカレーマニアの間ではとっても有名な阿倍野の「ニャムニャム食堂」。阿倍野駅から徒歩3分のところにあります。店内はテーブル席とカウンター席を合わせて10席のみという小さなお店で、外観や店内は独特で怪しげな雰囲気。壁にずらりと貼られた手書きのメニューがわくわく感を更に高めてくれます。
「ニャムニャム食堂」内観 1110937

出典:廃人草草さんの投稿

土曜日のみのカレーランチが評判のお店ですが、夜に提供されるカンボジア料理も非常におすすめ。日本向けにアレンジされたカンボジア料理ではなく、本場そのままの味を楽しめるだけあって、小さな店内は昼も夜もぎゅうぎゅう詰めになるほど人気です。
「ニャムニャム食堂」料理 1110938

出典:ちたこさんの投稿

ニャムニャム食堂でまずトライして頂きたいのが、「ニョアム・チー(ハーブオンリーのサラダ)」。その名の通り、パクチーなどのハーブのみをたっぷりと味わえるサラダで、カンボジアの魚醤を使用したドレッシングがかかっています。ハーブの種類は仕入れ内容によって色々。パクチー好きの方にはぜひ一度食べて頂きたいおすすめメニューです!

「ニャムニャム食堂」料理 1110941 羊

出典:tabititoさんの投稿

どのお肉料理もしっかりとマリネされていてやみつきになるものばかりですが、特におすすめなのがラムチョップ。クミンなどのスパイスがしっかりと染み込んでいて噛めば噛むほど旨味が広がります。少し食べにくいですが、ここは口を大きくあけてかぶりつきましょう!

スパイシーなカレーからハーブをたっぷりと楽しめる料理、そしてがっつりお肉まで幅広く楽しめる「ニャムニャム食堂」。異国情緒が広がる店内で初めての味を楽しんでみてはいかがですか?

ニャムニャム食堂の詳細情報

ニャムニャム食堂

阿倍野、松虫、天王寺駅前 / 東南アジア料理(その他)、バー・お酒(その他)

住所
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-8 コーポ中道 1F
営業時間
(月〜水) 18:00〜22:30 (金)18:00~22:30 (土) 18:00~22:30
定休日
日曜日・木曜日・祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

ムカーム - ウイグル料理

<難波>
地下鉄なんば駅から徒歩1分という立地にあるのは、珍しいウイグル料理を提供する「ムカーム」。ウイグル族の多くは新疆ウイグル自治区に住んでおり主にトルコ系の人が多いそうです。メニューのイメージとしては、中華料理とトルコ料理が合わさったような料理です。
「ムカーム」内観 1110948 ゆったり座れるテーブル席。ご家族、ご友人とどうぞ。

出典:

落ち着いた雰囲気の広い店内は、カウンターやテーブルを合わせて全74席。週末にはライブやダンスショーも開催されるそうで、大人数の食事にも対応可能です。
「ムカーム」料理 1110949 トホコルミス鶏肉のピリ辛炒め、きしめん入り)

出典:しんのすけ2世さんの投稿

ウイグル料理が初めてという方におすすめしたいのが、「トホコルミス」というきしめんのはいった鶏肉のピリ辛炒め。日本の肉じゃがのようなものであるというトホコルミスはモチモチのきしめんにじゃがいもなどの野菜と鶏肉がたっぷりとかかっています。

「ムカーム」料理 1110951 カワップ(羊肉の串焼き)

出典:ハラミ串さんの投稿

次におすすめなのが「カワップ」といわれるシシケバブ。羊の串焼きですが独特の臭みは感じられず、とてもジューシー!噛むほどに味が広がり、程よい脂でご飯がすすむ一品です。お酒を楽しみたいというかたにも是非おすすめ。

ムカームの詳細情報

ムカーム

大阪難波、なんば(大阪市営)、JR難波 / 東南アジア料理(その他)、中華料理、トルコ料理

住所
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-8
営業時間
月~日、祝日、祝前日 11:30~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00) ランチタイム 11:30~15:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

モンゴル家庭料理 こぺん 鴫野店 - モンゴル料理

<鴫野>
モンゴルが大好きという日本人が経営する「モンゴル家庭料理 こぺん」。鴫野駅から徒歩3分ほどのところにあります。全17席の店内はモンゴルのゲルを連想させる造りになっていて、広々とした空間で食事を頂くことが出来ます。
「モンゴル家庭料理 こぺん 鴫野店」内観 1110956

出典:くろにゃんさんの投稿

モンゴルというとあまり馴染みがありませんが、岩塩をイメージする方も多いのではないでしょうか。モンゴル料理は基本的に素材の味を生かしたものが多く、こちらのお店でも多くの料理は岩塩のみで味付けされています。こだわって選び抜かれたお肉や野菜だからこそ、シンプルな味付けが一番美味しいのです。
「モンゴル家庭料理 こぺん 鴫野店」料理 1110957

出典:くろにゃんさんの投稿

おすすめのメニューは、「ボーズ」といわれる小籠包のようなもの。もっちりとした皮のなかに羊の肉が入っており、モンゴルではお正月やお祝い時に食べられている料理だそうです。

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次におすすめなのが、「チャンスン・マハ」という骨付き羊肉の塩ゆで。味付けはもちろんモンゴルの岩塩のみでとてもシンプルなのですが、羊肉の臭みは驚くほど消えていて旨味が引き立っている一品。見た目のインパクトも強いので、是非とも一度味わってみてください!

モンゴル家庭料理 こぺん 鴫野店の詳細情報

モンゴル家庭料理 こぺん 鴫野店

鴫野、蒲生四丁目 / アジア・エスニック料理(その他)

住所
大阪府大阪市城東区鴫野東2-24-18
営業時間
17:00~23:00
定休日
火曜日

データ提供

アジア料理リレーいかがでしたか?

モンゴルやチベット、ウイグルといった地域の料理はあまり見る機会もないので、どのようなものか想像も出来ないですよね。写真で紹介してきましたが、各国のどの料理も個性的でありながら食欲を刺激するものばかり!アジアの国々だけあって、味付けに甘みが加えられていたりすることが多いので、個性は強くても馴染みやすいものが多いんです。
アジア料理リレーいかがでしたか?1110970

出典:GALAZさんの投稿

現地へ行くことがなかなか難しい国々の料理を気軽に食べられるのも、大きい都市である大阪ならではのこと。こちらの記事を参考にしてぜひ色々な国の料理を食べてみてくださいね。

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