ときめく焼き菓子に釘付け♡松陰神社前の人気カフェ「メルシーベイク」

ときめく焼き菓子に釘付け♡松陰神社前の人気カフェ「メルシーベイク」

行列ができるほど人気の焼き菓子店「メルシーベイク」。松陰神社前駅からすぐの場所にあり、オープンしてからずっと、スイーツ好きの熱い注目を集めています。店内のカフェスペースは満席のことがほとんど!それでも、あきらめずに足を運びたくなる「メルシーベイク」ってどんなお店?心がワクワクするような、ときめきを感じる焼き菓子がたくさん揃っている、お店の魅力をご紹介します♪

2017年04月19日

昔ながらの景色に馴染むケーキ屋さん

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

三軒茶屋と下高井戸区間を走る東急世田谷線。都会にありながら、チンチン電車のようなカラフルで可愛い列車が走り、のどかな風景が見られます。沿線には昔ながらの商店が立ち並び、懐かしくのんびりした雰囲気。最近、この界隈でおいしいパン屋さんや素敵なカフェを多く見かけるようになりました。

素敵なお店が多い松陰神社前駅周辺

「メルシーベイク」外観 1136081 ガラスに書かれた案内。

出典:sophia703さんの投稿

「メルシーベイク」はそんな世田谷線「松陰神社前駅」から徒歩1分。昔懐かしい商店街に軒を連ねています。周辺には美味しいカフェやベーカリー、ステキな雑貨店が並ぶ、注目のおしゃれスポット。ぶらぶら松陰神社周辺を散策しながら、美味しい香りに引き寄せられて、素敵なお店に出会える街です。

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

明るいキッチンのようなオシャレな店内

「メルシーベイク」内観 1136083

出典:takamacさんの投稿

明るくてシンプルな店構えは、1人でもふらっと入りやすい雰囲気。ナチュラルなウッディ造りの店内は、海外のオシャレなキッチンのようです。2人掛けテーブルと窓際カウンター席のカフェスペースもあります。
「メルシーベイク」内観 1136091

出典:*あんこ*さんの投稿

週末は午前中もほぼ満席

「メルシーベイク」内観 1136096

出典:lepetit___さんの投稿

2014年7月オープン当初から評判となり、口コミで広まって、ショーケースはいつも品薄状態。平日のお昼過ぎには、売り切れになるケーキもあります。午前中でも週末はほぼ満席状態なので、カフェでお茶したいときは、開店後、早めの時間がオススメです。

直観でわかる美味しさを追求

素材は旬の美味しさを届ける青果屋さんから

「メルシーベイク」料理 1136105

出典:megmegさんの投稿

メルシーベイクで使用している果物の多くは、青果ミコト屋さんから仕入れています。自然栽培を中心とした、安心・安全な野菜を定期宅配する移動式の八百屋さん。日本全国津々浦々から本当に美味しい旬の野菜を、その都度届けてくれます。新鮮な素材だから、お菓子がよりいっそう美味しくなるのです。

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

フランスの修業経験を持つパティシエ

「メルシーベイク」料理 1136112

出典:*あんこ*さんの投稿

メルシーベイクのオーナーは、フランスで修業経験があるパティシエ、田代翔太さん。流行ではなく、親しみのあるケーキ屋さんとして、街に根付いていきたいと語ります。見た目に凝るより、直観で分かる美味しさを追求するメルシーベイクのケーキたち。素材の良さと焼き菓子の本格的な味わいが、口コミで広がり、ファン層を広げています。

メルシーベイクのスイーツメニュー

キャロットケーキ

「メルシーベイク」料理 1135964

出典:*あんこ*さんの投稿

見た目のインパクト大の人気メニュー。にんじんケーキに胡桃がたっぷり入った、濃厚なクリームチーズをトッピング。ホロホロした食感の生地の中に、ニンジンのかたまりが入っています。お土産にテイクアウトしても喜ばれそう♪

アーモンドタルト

「メルシーベイク」料理 1135966

出典:.○*○.Hacchi.○*○.さんの投稿

ザクザクした食感で、アーモンドがたっぷりのタルト。どっしりと重厚感のある焼き菓子で、アーモンドの香りが素晴らしく、満足感たっぷりの食べ応えです。

黒糖クルミのタルト

「メルシーベイク」料理 1135972

出典:.○*○.Hacchi.○*○.さんの投稿

胡桃の食感が楽しく、生地はしっかりと濃厚な味わいで、決して甘過ぎず、くどい感じはありません。十分な食べ応えがあるのに、ついもう少しと食が進み、気づいたらペロリと食べてしまうかも!

スコーン

「メルシーベイク」料理 1136003

出典:ミライ*さんの投稿

ギュッと詰まったような食感が特徴のスコーン。外側は軽いサクサク、中はほろっとして香ばしい味わいが人気。チョコレートがコーティングされたスコーンは、しっとりした味わいの新境地!ここでしか味わえません!

ラムレーズンケーキ

「メルシーベイク」料理 1135993

出典:ねいさんさんの投稿

ラムレーズンの入ったケーキ生地の上に、ラム酒の入ったクリームと、アーモンドスライス&ラムレーズンをトッピング。ケーキ生地はマフィンとスポンジの中間のような、ほど良い固さでしっとり。ラム酒クリームと合います。

ブランデーケーキ

「メルシーベイク」料理 1136019

出典:pioさんの投稿

ブランデーがしっかりという感じではなく、ほのかな香りを楽しめるタイプ。しっとりした食感と軽やかな味わいの本格派ケーキです。

バナナケーキ

「メルシーベイク」料理 1136010 バナナケーキ

出典:thermoさんの投稿

バナナを練り込んだ甘さ控えめな生地の中に、クリームチーズのクリームを挟んでいます。どっしりと重たい感じはなく、ふんわり軽めの食感。周りに振られた砂糖が良いアクセントです。

ガトーショコラ

「メルシーベイク」料理 1135976 ガトーショコラ

出典:wakamechannnさんの投稿

しっとり濃厚でなめらかな舌触りのガトーショコラ。チョコレートそのものを食べているような口どけの良さが絶品で、生地の粉っぽさがありません。ミルクの風味と酸味がちょうど良いチョコレートの味。しっかりボリュームもあるので、重くて甘いケーキが好みの方は、リピート間違いなしです!

レアチーズケーキ

「メルシーベイク」料理 1135969

出典:*あんこ*さんの投稿

可愛い小瓶に入ったやさしいレアチーズケーキの上に、ザクザク香ばしいクッキーが載っています。なめらかミルキーなレアチーズケーキが美味!銀のお皿とメルシーベイクのロゴ入りの小瓶が、またステキです♪

濃厚チョコレートプリン

「メルシーベイク」料理 1136016 濃厚チョコレートプリン

出典:もにょぽさんの投稿

見た目の想像以上に濃厚な味のチョコレートプリン。ひと口食べれば、チョコレートの豊かな味わいがお口いっぱいに広がります。チョコレート大好きな大人向けのプリンですね♪

柑橘とパッションフルーツをのせた牛乳プリン

「メルシーベイク」料理 1136024 プリン

出典:きみよしるやさんの投稿

柑橘系フルーツの爽やかな清涼感を楽しむ牛乳プリン。甘くて濃厚なケーキと、あともう一品と思ったときにオススメです。日差しが感じられるような、季節のフルーツデザートとしてもぴったり!

Instagramでお菓子の魅力を発信

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

メルシーベイクは季節の焼き菓子や新作ケーキなど、Instagramでステキな写真を紹介しています。公式Instagramのフォロワー数は37万人!まるで広告ポスターのような写真は、見ているだけでも、幸せな気分になれます♪

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

ラッピングもおしゃれ♪

「メルシーベイク」その他 1136802

出典:ねいさんさんの投稿

お持ち帰りする際は、スコーン以外は冷蔵保存。保冷剤入りの箱に詰めてくれます。テイクアウトの包装紙がレトロなプリント柄で、また、おしゃれ♪。ラッピングにも親しみやすくて、センスが光るお店のカラーが出ています。大切な人へのプレゼント用に包んでもらったら、喜んでもらえそうですね!

メルシーベイクの詳細情報

5000メルシーベイク

松陰神社前、世田谷、若林 / ケーキ、カフェ

住所
東京都世田谷区若林3-17-10
営業時間
9:30~19:00(売り切れ仕舞い)
定休日
水曜・木曜
平均予算
  • ~¥999

データ提供

楽しむ生き方が共感を呼ぶ

A post shared by MERCIBAKE (@mercibake) on

メルシーベイクはお菓子つくりを楽しむオーナーのセンスや、ライフスタイルが最大の魅力でしょう。仕事も人生も愉しむ生き方が、共感を呼んでいます。Instagramの素敵な写真やコメントを読んだら、ケーキだけでなく、オーナーにも会ってみたくなりますよ♪

東京都のツアー(交通+宿)を探す

このレストランの紹介記事

関連記事

SNSで人気

東京都×ホテル・宿特集

関連キーワード