2017年05月15日
ラーメン通必見!全国各地のご当地ラーメンをまとめてみた【西日本編】
日本人のソウルフード「ラーメン」。今回は、前回に引き続いてご当地ラーメンをまとめてご紹介したいと思います。今回は西日本編と称して、東海以西を見ていきたいと思います。どんなご当地ラーメンが飛び出すか、いくつ知っているかチェックしてみるのも楽しそうですね。さて、あなたの地元のラーメンはでてくるでしょうか?
「京都ラーメン」は醤油ベースのスープで、見た目はブラックラーメンながら、味は見た目と違いすっきりとしているのが特徴。コクのある醤油味にトッピングの九条ネギがよく合います。
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新福菜館 本店の詳細情報
新福菜館 本店
京都、七条、九条 / ラーメン
- 住所
- 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
- 営業時間
- [月] 09:00 - 20:00 [火] 09:00 - 20:00 [水] 定休日 [木] 09:00 - 20:00 [金] 09:00 - 20:00 [土] 09:00 - 20:00 [日] 09:00 - 20:00 ■ 営業時間 中休み無し
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
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京都ラーメンのルーツに迫る!黒スープが食欲そそる「新福菜館」
「和歌山ラーメン」の濃厚な豚骨醤油はこってり好きにはたまらないお味。細麺との相性もバッチリで、一気に食べられてしまいます。チャーシューもとろっとしていて食べ応えあり!
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中華そば専門店 井出商店の詳細情報
中華そば専門店 井出商店
田中口、和歌山 / ラーメン
- 住所
- 和歌山県和歌山市田中町4-84
- 営業時間
- [月] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30) [火] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30) [水] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30) [木] 定休日 [金] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30) [土] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30) [日] 11:30 - 22:00(L.O. 21:30)
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
実は岡山県もラーメン激戦地帯で、ご当地ラーメンが県内にはいくつもありますが、その中でも見た目のインパクトが強い「カツラーメン」。どういう工夫がされているのか、肉厚のしっかりしたトンカツの衣はお肉からさほど外れずしっかりスープを吸って新食感です。もちろんチャーシューも入っているので相当な肉食ラーメンです。
浅月 本店の詳細情報
浅月 本店
岡山、岡山駅前、西川緑道公園 / ラーメン
- 住所
- 岡山県岡山市北区奉還町2-5-25
- 営業時間
- [月] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30) [火] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30) [水] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30) [木] 定休日 [金] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30) [土] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30) [日] 10:30 - 21:00(L.O. 20:30)
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
激戦区岡山県からもう一つ。「倉敷ラーメン」はカツラーメンのようなインパクトこそないけれど、素材に地元の特産品をふんだんに利用した地産地消タイプのご当地ラーメン。煮干しと豚骨のWスープはえぐみもなく甘みも感じられる優しいこってりさ。
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倉敷らーめん 升家の詳細情報
倉敷らーめん 升家
倉敷市、倉敷 / ラーメン、つけ麺、餃子
- 住所
- 岡山県倉敷市阿知2-22-3-2 1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [火] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [水] 定休日 [木] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [金] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [土] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [日] 11:00 - 14:30(L.O. 14:00) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) ■ 営業時間 麺切れ・スープ切れの際はご容赦下さい ■ 定休日 第2火曜日
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
広島県からは「尾道ラーメン」です。やはり地元の老舗である「朱華園」は、いつも県内外のお客さんで行列しています。ラーメンは鶏ガラと豚骨がベースの醤油スープ。でも澄んだスープで、隠し味に小魚系の味がします。それでいてしっかりと背脂が効いているのでコクもバッチリ。
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朱華園
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
「徳島ラーメン」には見た目の色合いから白系、黄色系、茶系と3系統に分かれるのですが、県外にも名が通っているのは茶系なので、今回は茶系の有名店「いのたに」をご紹介。甘めの豚骨醤油スープに生卵をトッピングするのが定番です。
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いのたに 本店の詳細情報
いのたに 本店
徳島、佐古 / ラーメン
- 住所
- 徳島県徳島市西大工町4-25
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 10:30 - 17:00 [水] 10:30 - 17:00 [木] 10:30 - 17:00 [金] 10:30 - 17:00 [土] 10:30 - 17:00 [日] 10:30 - 17:00 ■ 営業時間 売切れ次第終了
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
四国からもう一つ。高知県の名物「鍋焼きラーメン」。土鍋にグツグツと煮えたぎったラーメンは、鶏ガラベースに鶏肉の具材、卵という親子丼を彷彿とさせる組み合わせ。熱々を蓋に受けたりしながらいただきましょう。
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熱々グツグツはうどんだけじゃない!高知の鍋焼きラーメン10選
サイト上の都合により閲覧できない記事です。
橋本食堂の詳細情報
橋本食堂
土佐新荘、須崎 / ラーメン
- 住所
- 高知県須崎市横町4-19
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00(L.O. 14:50) [火] 定休日 [水] 11:00 - 15:00(L.O. 14:50) [木] 11:00 - 15:00(L.O. 14:50) [金] 11:00 - 15:00(L.O. 14:50) [土] 11:00 - 15:00(L.O. 14:50) [日] 定休日 [祝日] 定休日
- 定休日
- 火曜日、日曜日、祝日
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
もはや全国区といってもいい九州は博多の名店「元祖長浜屋」さんの「長浜ラーメン」をご紹介。白く濁った豚骨スープに細くて硬いストレート麺。ゴマ、紅生姜、お好みで辛子高菜をトッピングしましょう。麺は硬いほどいいというのが心情で、「ハリガネ」なんて茹で具合もあるほど。ツルツルっと一気にいただきましょう。
元祖長浜屋の詳細情報
元祖長浜屋
赤坂、大濠公園 / ラーメン
- 住所
- 福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F
- 営業時間
- [月] 05:00 - 01:45 [火] 05:00 - 22:00 [水] 05:00 - 01:45 [木] 05:00 - 01:45 [金] 05:00 - 01:45 [土] 05:00 - 01:45 [日] 05:00 - 01:45
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
「黒亭」は「熊本ラーメン」では有名な老舗です。熊本ラーメンの特徴はニンニクとマー油。こちらのお店では焦がしニンニクとその油が使われていて、香ばしく豚骨スープにアクセントをつけてくれます。
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熊本ラーメン 黒亭 本店の詳細情報
熊本ラーメン 黒亭 本店
二本木口、田崎橋、熊本駅前 / ラーメン
- 住所
- 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
- 営業時間
- [月] 10:30 - 20:30 [火] 10:30 - 20:30 [水] 10:30 - 20:30 [木] 10:30 - 20:30 [金] 10:30 - 20:30 [土] 10:30 - 20:30 [日] 10:30 - 20:30 ■ 定休日 定休日なし(臨時休業はHPをご確認下さい)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
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並んででも食べたい!熊本ラーメンの代表格「黒亭」とは?
「鹿児島ラーメン」も豚骨ながら癖の少ないライトなスープが特徴と言えるでしょう。そこにマー油でアクセントを加え、チャーシューがどんと乗ります。トッピングの種類が多いのはこちらのお店の売りのようなので、いろいろ楽しみたいですね。
鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店の詳細情報
鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店
天文館通、いづろ通、朝日通 / ラーメン、餃子、つけ麺
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町14-3 オークルビル 1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 21:30 [火] 11:00 - 21:30 [水] 11:00 - 21:30 [木] 11:00 - 21:30 [金] 11:00 - 23:30 [土] 11:00 - 23:30 [日] 11:00 - 21:00 [祝前日] 11:00 - 23:30 ■ 営業時間 [連休最終日] 11:00~21:00 (L.O.) ■定休日 無し
- 平均予算
- ~¥999
- ¥1,000~¥1,999
いかがでしたか?ラーメンって本当に奥が深くて、いつでも食べたくなりますよね。私もこれからちょっとラーメンを食べに行きたいと思います♪