2017年05月18日
週末ランチに!山梨・南アルプスの無添加パン屋さん『パンビオロジック空我』
山梨県南アルプス市にある『パンビオロジック空我』では、オーガニックにこだわった自然派志向のパンが並びます。風味豊かでしっかりとした味わいが好評。さらに、バターやクリームチーズ、トマトを挟んだだけのシンプルなパンでも信じられないほど、おいしいんですよ!そして、心と体に優しいパンやピッツアをお目当てに、週末には多くの家族連れで賑わいます。さまざまなこだわりを感じる、空我をご紹介します。
味わい深いこだわりのパンと、その豊富な品揃え、そしてゆっくりくつろげるイートインスペースが、多くの人々に愛されています。
国内の粉だけではなく、本格バゲットには、フランス産の石臼挽き粉、石窯ピッツアには本場イタリアの小麦粉を、というように、そのパンに一番相応しい小麦粉を選び抜いています。
店内には、喫茶店のような広々としたイートインコーナーがあります。お好みのパンを頬張りながら、お茶をゆっくりと飲みながら、おしゃべりしたり、本を読んだり…と使い勝手のよいのも魅力。
小さなお子さんが遊べるスペースも用意されています。
コーヒーが用意されていますが、なんと食器棚から気に入ったカップ&ソーサーを選ぶことが可能!
さらに、パンを購入すると無料でスープ一杯がサービスになります。こちらもセルフサービスです。
バゲッドやカンパーニュのような本格的なパンから、クリームパン、調理パンまで!大人も子どもも、お年寄りにも嬉しい、さまざまな種類のパンが並びます。
朝食用だけではなく、ランチやおやつに、と立ち寄る人が多いのもうなずけます
ピーナッツ、チョコクリーム、いちごクリーム、ミルククリームなど、目移りしてしまうぐらいの豊富な種類が並びます。
調理パンの具材は、ほとんど手作り。野菜もベーコンも、地元産のものを使用していますよ!
カツや唐揚げ、甘だし醤油の牛肉サンドなど、もちろん自家製です。パンとソース、具材との相性はバツグン!やみつきになりそうなサンドイッチが所狭しと並びます。
丸パン系も、バリエーションが非常に豊富。眺めているだけで幸せな気分になってきませんか?
それは一番奥の棚に並んでいる、ハード系の本格派パンではないでしょうか。クルミやイチジクが入ったものや、チーズが挟まれたものなども人気です。こだわりぬいた素材の美味しさを一番堪能できるのは、シンプルなパンですよね。
パン屋に併設されている石窯で、職人さんが腕を奮って本格ピッツアを焼き上げます。週末は、このピッツアを目当てにランチに訪れるお客さんも多くいます。
素材の味わいが凝縮された空我のパンは、飽きがこないし、どんどん食が進み、すぐまた食べたくなります。厳選された材料はもちろん、心と体を大切にしたいというマスターの温かな心がつまった、奥深いパンたちを、ぜひ一度味わってみてください!
パンビオロジック空我の詳細情報
パンビオロジック空我
東花輪、小井川、甲斐上野 / パン
- 住所
- 山梨県南アルプス市藤田2154-1
- 営業時間
- [月] 11:00 - 18:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 11:00 - 18:00 [金] 11:00 - 18:00 [土] 11:00 - 18:00 [日] 11:00 - 18:00
- 定休日
- 火曜日、水曜日
- 平均予算
- ~¥999