2017年05月25日

おいしくってかわいい♡乙女が夢中になる「ピエール・エルメ」

おいしくってかわいい♡乙女が夢中になる「ピエール・エルメ」

かわいくておいしいスイーツが好きな人は多いですよね。そんなスイーツ界に新しい風を吹き込んだのが、「ピエール・エルメ」。「パティスリー界のピカソ」といわれる「ピエール・エルメ」のスイーツは、スイーツというよりも芸術品といったほうがしっくりくるほど。今回は、そんな「ピエール・エルメ」の素晴らしい作品をご紹介します。

「ピエール・エルメ」って何?

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」外観 1176141

出典:うどんが主食さんの投稿

「ピエール・エルメ」とは、フランスのパティシエ・ショコラティエのピエール・エルメさんのスイーツ・ブランドです。

「ピエール・エルメ」って何?1179321

出典:nostalgie_aさんの投稿

「パティスリー界のピカソ」といわれるピエールさんのスイーツは、どれもオリジナリティあふれるものばかり!可愛らしいだけでなく、これまでにない新しい味わいのスイーツなんです。

「ピエール・エルメ」の代表作

それでは、「ピエール・エルメ」の代表作をご紹介しましょう。

イスパハン

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176144 エモーション イスパハン

出典:プニプニ51さんの投稿

「ピエール・エルメ」といえば、「イスパハン」が有名です。このフレーバーは、ローズ・ラズベリー・ライチからなるフレーバーで、非常にエレガントかつキュートな味わい。ケーキだけでなく、サブレやキャラメル、コンフィチュール、マカロンなど様々な商品で味わうことができます。

イスパハン1176145

こちらは「イスパハン」のケーキです。ケーキのトップ・ボトム共にマカロン生地でできており、間にラズベリーやライチ、ローズ風味のクリームがサンドされています。口に入れるとローズの香りとラズベリーの甘酸っぱさ、ライチのエキゾチックな甘さが一体となり、至福の味わいです。

イスパハン1176146

こちらは「イスパハン」フレーバーのサブレです。サクサクに焼き上げられたサブレは、ほんのりバラの香りがします。といってもそれほど強い香りではないのでご安心を。ほんのりラズベリーとライチの甘さが感じられる、とてもリッチなサブレです。

セレスト

「セレスト」はルバーブ・いちご・パッションフルーツからなるフレーバーです。パッションフルーツの酸味といちごの甘さがミックスされた爽やかな味わいは、甘いものが苦手な人にもおすすめ。

セレスト1176147

写真は、「セレスト」のコンフィチュールです。中には、とろとろに煮込まれたいちごの果肉やルバーブも入っています。コンフィチュールは、ぜひシンプルにパンに塗ってどうぞ。いつものトーストが、ぜいたくなごちそうに変身します。

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176154 いちごとルヴァーブ、パッションフルーツ

出典:白雪姫さんの投稿

コンフィチュールのほかにも「セレスト」のケーキやパート・ド・フリュイ(ゼリー菓子)などもあります。お試しあれ。

シトロン

柑橘類の爽やかな香りが特徴の「シトロン」。レモン好きの心をとらえて離さないフレーバーです。

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176153 Tarte citron 525円 (^ω^) 私はコレで十分おなか一杯ですw

出典:まりゅたさんの投稿

レモンピールやレモン果汁がたっぷり使われているので、レモンを丸かじりした時のようなかすかなグリーンノートも感じることができます。

ヴァニーユ

甘いバニラの香りを存分に感じるなら、「ヴァニーユ」がおすすめです。甘さがありながらもクドくない、上品なバニラの香りを楽しむことができます。

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176155 ミルフィーユ アンフィニマン ヴァニーユ

出典:コスモス007さんの投稿

「ヴァニーユ」を楽しむなら、ぜひミルフィーユなどのケーキをどうぞ。クリームにすることで、際立つバニラの香りが口から鼻へと抜けていきます。

アンヴィ

「アンヴィ」は、カシス・バニラ・スミレからなるフレーバーです。カシスの甘酸っぱい香りと共に、スミレの花の香りやバニラの甘い香りが感じられます。

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176151 シュー・アンヴィ

出典:プニプニ51さんの投稿

シュー・アンヴィ

スミレの香りというと、あまり日本人にはなじみがないかもしれませんが、西洋では、リキュールやお菓子にもなっていたりするほどポピュラーなフレーバー。食べた瞬間は強い花の香りを感じるかもしれませんが、徐々にカシスやバニラが主張してきて、花の香りが柔らかくなっていきます。

サティーヌ

「サティーヌ」は、パッションフルーツとオレンジがメインのフレーバーです。とにかくエキゾチックで蠱惑的なフレーバーですが、クリームチーズが加わることで、程よい落ち着きが与えられています。

「ピエール・エルメ・パリ 西武渋谷」料理 1176150 タルトサティーヌ735円4点

出典:jjjjjさんの投稿

弾けるような南国の香り。ぜひ、ケーキやコンフィチュールで堪能して。

お土産にするならキャラメルやサブレはいかが?

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」料理 1176156 サブレ イスハパンサブレ ヴァニーユ

出典:八坂牛太さんの投稿

ぜいたくな非日常を感じることができるスイーツ……。それが、「ピエール・エルメ」のスイーツです。できることなら、生ケーキやマカロンで味わいたいところ。しかし、お土産にするとなると持ち歩きの時間などが気になりますよね。そんな時おすすめしたいのが、焼き菓子やキャラメルといった常温でも持ち歩きができるもの!

お土産にするならキャラメルやサブレはいかが?1176157

特におすすめなのが「フロランタン」。アーモンドたっぷりの定番焼き菓子ですが、「ピエール・エルメ」のフロランタンは一味違います。アーモンドだけではなく、オレンジピールも入っているのです。キャラメルの甘さとアーモンドの香ばしさの中に、ほんのりとオレンジが香る・・・。ついつい食べ過ぎてしまいます。

お土産にするならキャラメルやサブレはいかが?1176158

キャラメルもぜひ試してほしいアイテム。写真のキャラメルは「プレニチュード」というフレーバーです。チョコレートが入ったキャラメルですが、その味わいはビター。甘ったるくなく、それでいてキャラメルのミルキーなコクやチョコレートの華やかな香りが堪能できます。1粒もそこそこ大きいですよ!

どこで買えるの?

「ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店」外観 1176172

出典:モンチッチさんの投稿

「ピエール・エルメ」のアイテムは、ブティックで購入することができます。ブティックは百貨店などにありますよ。

「ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店」内観 1179363

出典:くわりんの嫁ちゃんさんの投稿

百貨店は駅から近いところが多いので、立ち寄るのに便利ですよね。こちらは、渋谷ヒカリエ ShinQs店です。

ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店の詳細情報

ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs店

渋谷、神泉、表参道 / ケーキ、マカロン

住所
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
営業時間
10:00~21:00
定休日
無休 (渋谷ヒカリエに準ずる)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

イートインなら

「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」内観 1176173 店内はスタイリッシュにマカロンを中心に並べられています。

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

店内でスイーツを食べるなら「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」がおすすめ。ゆったりとした空間で、これまでにない新しいスイーツを味わうことができます。もちろん、気に入ったフレーバーのアイテムを購入することも可能です。

ピエール・エルメ・パリ Aoyamaの詳細情報

1000ピエール・エルメ・パリ Aoyama

表参道、明治神宮前、渋谷 / ケーキ、マカロン、カフェ

住所
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2F
営業時間
1F Boutique 11:00~20:00(イートインLO19:30) 2F Heaven(※オートパティスリーの体験空間) 11:00~20:00(LO19:00)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

芸術的なスイーツをご堪能あれ!

A post shared by saori (@s7plumeria) on

「パティスリー界のピカソ」というのは伊達ではない…!「ピエール・エルメ」のアイテムは、どれもスイーツの域を超えた芸術品と言っても過言ではありません。ブティックでは季節限定・期間限定のフレーバーも多く取り扱っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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