地元の食材を存分に味わおう！徳島で料理が美味しいホテル・温泉宿7選

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ホテルのお庭には結婚式を挙げることができるガーデンチャペルがあります。

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客室は全て60㎡以上の広々とした空間で、イタリアのCASSINAやバリで作った特注品の家具を使った贅沢なお部屋になっています。

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スタンダードな客室以外にも、モアナルームやスイートルームなどがあり、シーンに合わせて客室を選択することができます。別館の「Villa Bel Tramonto」は、全6室で半露天ジャグジーが付いたヴィラタイプ。バスバブルやお花を浮かべて優雅なバスタイムを満喫できます。ハネムーンや特別な日にもおすすめの素敵なお部屋ですよ。

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夕食はイタリア料理のコースが味わえます。海に近いこの場所だから仕入れられる新鮮な魚介類を使ったこだわりの料理が魅力で、味はもちろん見た目も美しいと評判です。阿波赤牛や阿波地鶏などのお肉も絶品で、有機栽培の野菜と一緒にコースの中にふんだんに使用されています。朝食にもこだわっていて、毎日ホテルで焼き上げるふわふわのパンが人気です。

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施設の中にある天然温泉の「THE SPA」では、瀬戸内海を眺めながら厳選かけ流しのお風呂に入ることができます。泉質は単純泉で、さらさらとしたクセのない質感が特徴です。

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エステサロンでは、デトックスを意識したフェイスマッサージやボディートリートメントを受けることができます。施術は男性も受けることができるので、カップルや夫婦で一緒に利用することができますよ。

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「レストランカリフォルニアテーブル」では、瀬戸内海産の魚介類を使用したフランス料理共に、ホテルの名前にちなんで、カリフォルニアワインの有名なブランド「RIDGE」のワインも豊富に揃っています。カジュアルだけどロマンチックなムードなので、記念日や誕生日にもおすすめです。

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アウトドアプールもあり、夏場は海水浴と合わせて利用できます。水深が80cmの子供ゾーンもあるので、ファミリーにもおすすめ。他にもテニスコートやレンタサイクルなど、身体を動かすことができる施設やサービスがあります。

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ホテルには占有ビーチもあり、宿泊者がお得に体験できるアクティビティーが人気です。

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全208室の客室は、13種類のタイプがあり、一緒に訪れる人やシーンに合わせて選びやすいのが魅力です。立地を活かしたオーシャンビューの部屋が多く、バルコニーがあるお部屋では潮騒を聞きながら癒しの時間を過ごすことができます。

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「リゾっ太ルーム」という、おもちゃが用意された可愛らしい子供向けのお部屋もあり、小さい子でも飽きることなくホテルでの時間を過ごすことができます。「デラックスファミリールーム」という10畳の和室と子供部屋の6畳が付いたお部屋では、まだハイハイの赤ちゃんでも安心して遊べるように工夫されています。

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館内には趣向を凝らした露天風呂や展望風呂が合わせて4つあります。泉質は美肌の湯とも言われているナトリウム塩化物・炭酸水素塩泉。岩石で作られた露天風呂では、潮風を感じながら海に沈む夕日を眺めることができます。

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ホテルの中には7つのレストランがあり、和食やフレンチの他に、バイキングや、炭火焼まで、瀬戸内海の魚介類を中心とした料理を味わうことができます。中でも、伝統の一本釣りで釣り上げた桜鯛を使った「鳴門海峡一本釣り桜鯛会席」は、ぷりぷりとした食感と甘みで絶品です。

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明るいロビーから眺める景色はとても美しく、ホテルの名前通りリゾート気分を感じられますよ。

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館内にはプールもあるので、雨の日でもホテルの中で遊ぶことができます。宿泊者は無料で利用できます。

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客室は広々と10畳のスペースが確保されていて、和室のお部屋は全てオーシャンビューになっています。このお部屋からは鳴門大橋だけでなく、鳴門の渦潮も見ることができます。洋室のお部屋もあり、こちらからは内海や森林風景など、鳴門の自然を眺めることができますよ。

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大浴場では大きな窓が使われていて、目の前に広がる鳴門海峡の大海原を眺めながら入浴することができます。泉質は美人の湯としても名高いナトリウム炭酸水素塩泉で、とろっとした質感が特徴です。露天風呂もあるので、時と共に移り変わる海と空を見ながらゆっくりと入るのも良いですね。特に夜の大鳴門橋はとっても綺麗ですよ。

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夕食は鳴門町で取れる新鮮な魚介類を使った会席料理が味わえます。鳴門の激しい海流にもまれて成長した魚は、実がぷりぷりで歯ごたえ抜群！魚を存分に楽しみたい人には魚介類を豪快に焼いて食べる海鮮焼きや、海鮮鍋のコースもあります。阿波牛や阿波尾鳥などの地元のブランド肉を使った懐石料理や、鱧のコースもあるので、お好みの会席を味わってくださいね。

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大浴場は大きな窓から森林風景や吉野川、小歩危峡などの自然を眺めることができます。季節によって変わる森の風景はとっても美しく、まるで絵画を見ているようです。泉質は化粧水いらずと言われる保湿性の高い強アルカリの単純泉で、美肌効果が期待できます。タオルは全て今治タオルを使用しているので、お風呂あがりも快適です。

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客室はどのお部屋も展望がよく、山側、川側の景観を望むことができます。鉄橋を走る電車が見える部屋もありますよ。露天風呂付きの客室は、西日本で一番の激流と言われている小歩危峡が眺められ、川の音を聞きながらゆったりとお湯につかることができます。

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客室露天では檜風呂や陶器風呂につかりながら景色を楽しめます。もちろんこのお湯も温泉を引いています。

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鉄道写真家の坪内正美氏による鉄道ファンの為の部屋「ムーンライト大歩危」も大人気！Ｎゲージコーナーや珍しいヘッドマーク、鉄道関連の本が並ぶ棚など、があり一人でも家族でも大好きな鉄道に囲まれて過ごすことができます。

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夕食は季節の野菜や地魚を使った会席料理です。夏は鮎、冬はあめごなど旬の魚が味わえるので、素材本来のうまみがしっかりと感じられます。猪肉の牡丹鍋や祖谷そばなど、秘境祖谷でしか味わうことができない料理が沢山あるので、里山の味覚を楽しみたい人におすすめです。

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和室は6畳と12畳で訪問人数に合わせて選ぶことができます。吉野川や阿讃山脈外の景色を楽しめるように窓が大きく取られていて、お部屋にいながら森林浴を楽しめます。

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地元の人からも愛されている「温泉さまちの湯」は、手入れされた日本庭園と、その奥に広がる森林を眺められる造りになっています。泉質は低張性アルカリ性でぬめり気があってとろとろ。湯上りはさらさらとした美肌になれます。

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夕食は地元の野菜や魚、ブランド肉を使用した種類豊富な会席料理を選択することができます。季節によって内容は変わりますが、山、海、川、徳島の美味しいものがギュッと詰まっているので、色々なものを食べたい人におすすめ。郷土料理のそば米雑炊は、優しい味でシメに最適です。

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客室からは四季折々で表情を変える深い森の景観を楽しめます。和室にはマッサージチェアが置かれた部屋もあり、旅の疲れを癒すことができます。この景色を眺めながら入ることができる展望露天風呂付の客室もあるので、温泉を一日中楽しみたい人は是非利用してみてくださいね。

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露天風呂付客室「天神」のお風呂は岩風呂でとっても贅沢！

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ケーブルカーに乗って行く展望風呂はこのお宿一番の人気で、「天空露天風呂」からは、圧巻の絶景に包まれて入浴できます。泉質は単純硫黄泉で、肩こりや消化器に効果があるので、日頃の疲れた体を癒すのに最適ですよ。貸し切りの五右衛門風呂や混浴の温泉もあるので、家族やカップルでも一緒に温泉を楽しむことができます。

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夕食は囲炉裏の周りを囲んで田舎料理を味わうことができます。特に鮎の塩焼きは囲炉裏でパチパチと焼けていく様子を見ているだけでも里山の雰囲気を堪能することができます。阿波尾鶏の山家焼きや祖谷そば、祖谷の石豆腐といった郷土料理に加えて、4種類から選べる鍋をメインに提供しているので、この土地ならではの味覚をお腹いっぱい味わうことができますよ。