“あん”が主役の和スイーツ!あん専門店の大阪「アズ・アン」

“あん”が主役の和スイーツ!あん専門店の大阪「アズ・アン」

スイーツって本当に幅が広く、定番からオリジナルまで、次から次に話題のスイーツが登場します。そんなめまぐるしいスイーツ業界の中でも、「あん」を主役にした専門店があるのをご存知ですか?「自分たちの食べたい和スイーツ」がコンセプトの「アズ・アン」では、厳選した素材で作られたあんや、あんを使用したスイーツが食べられるんですよ♪メディアでも度々話題になる「アズ・アン」をご紹介しちゃいます!

2017年06月01日

“あん”が主役の専門店

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様々な厳選された素材で作られた、ここでしか味わえないオリジナル‟あん”などが話題のあんが主役の専門店「アズ・アン」。女性開発チームが次々に生み出す和スイーツは、独創的で好奇心を掻き立てるものばかりです。美容や健康にも効果的なスイーツと、昨今注目されている‟あん”スイーツの魅力をご紹介します。

可能性を求めて、「移動販売」から「実店舗」へ

移動販売自転車カートで和スイーツを販売し、メディアで多く取り上げられて話題となった「AZUKISWEETS」が、更なる和スイーツの可能性を求めて、2007年に大阪市中央区の北久宝寺町に実店舗をオープンしたお店です。2009年にはカフェスペースも設けて、持ち帰りの和菓子だけでなく、イートインで出来立ての和スイーツが楽しめるようになりました。
「アズ・アン」外観 1185910 AZUKI SWEETS 自転車カート♪

出典:プリティ・カサブランカさんの投稿

「アズ・アン」の出発点。「自分たちの食べたい和スイーツ」をコンセプトにして運営していた、移動販売自転車カート「AZUKIWEETS」。商品を陳列した小さなお店が、自転車で街を行く姿は可愛いですね。

「アズ・アン」外観 1185913

出典:なおちぇんさんの投稿

移動販売から夢の実店舗を2007年にオープン。小さいお店ながらもこだわりの詰まった、素敵なお店です。

「アズ・アン」内観 1185939

出典:なおちぇんさんの投稿

店内には、座ってゆっくり和スイーツを堪能できる、ナチュラルな家具が心地よいイートインスペース。ちょっと一休みに立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

バラエティ豊かな魅力の「あん」

「アズ・アン」内観 1187969

出典:☆AKIKO☆さんの投稿

厳選された素材を組み合わせて、生み出されたバラエティ豊かな「あん」は、和洋問わず約20種類を取り揃えています。和の素材を使った「黒豆きなこ」や「宇治抹茶」「黒ゴマ」から野菜を使った「えだまめ」「もろこし」「トマト」なんてのもあります。中でも世界にひとつだけ!お店人気№1の商品が「バラ」のあん。高貴なバラの香りが楽しめる優しい甘さで、優雅な気分にさせてくれます。
「アズ・アン」料理 1185951

出典:☆AKIKO☆さんの投稿

どれにしようか選ぶのに悩んでしまいそうなラインナップがあります。和素材、フルーツ、野菜などからショコラや塩キャラメルなど和洋折衷の「あん」も楽しめます。

「アズ・アン」料理 1185954

出典:☆AKIKO☆さんの投稿

お店で販売されている「オリジナルラスク」に付けたり、朝食にトーストに塗ったり、お餅につけたり「あん」を自由に楽しんでください。

ひとくちサイズの可愛い「だいふく」

移動販売をしていた創業当時から、変わらず人気のひとくちサイズの「だいふく」。オリジナルあんを柔らかい餅で包んだ、可愛い和スイーツです。人気の「バラあん」から、えだまめ、レモン、朝摘みいちご、パンプキン、ショコラから餅に紅茶を加えた、オリジナリティある「だいふく」もあります。
「アズ・アン」料理 1186003 しっかり甘過ぎない餡がつまっています。

出典:foto39さんの投稿

小さいサイズなので、「あん」をいろいろ選んで多彩な味わいを楽しんでください。

「アズ・アン」料理 1174505 おしゃれなパッケージです。

出典:foto39さんの投稿

「だいふく」とは思えない、洋菓子のような可愛いパッケージに入っていますよ。詰め合わせにして手土産にもいいですね。

手土産におススメ!「あんロール」

「あん」は和菓子のイメージが強いですが、洋菓子との組み合わせも抜群です♪「あん」を包む生地にこだわったオリジナルロールケーキは、手土産にもオススメ。種類は人気の「バラあん」を紅茶スポンジとクリームで包みこんだ「バラあんロール」と、北海道産しゅうまり小豆と抹茶クリームの「抹茶小豆ロール」があります。他にも季節限定のロールケーキが登場するので要チェックですよ。
「アズ・アン」料理 1174506 バラ餡ロール

出典:青衣さんの投稿

人気のバラあんとたっぷりのクリームを包み込んだ「バラあんロール」。紅茶を練り込んだスポンジにバラの香りと優しい甘さの「あん」が、優雅なティータイムにしてくれそうですね。

2種類の「どら焼き」

「あん」を使用した和スイーツの定番「どら焼き」ももちろんあります!定番の生地の他に、たっぷり空気を含んだふわふわ生地のどら焼きも人気。オリジナルあんや季節のあんを挟んだどら焼きが販売されていますよ。
「アズ・アン」料理 1186021 渋皮マロンどら内臓

出典:なおちぇんさんの投稿

どら焼きの一番人気「マロンどら焼き」。マロンあんと栗甘露煮がたっぷり挟まっています。滑らかな舌触りのあんの中に、固形の栗の食感がたまらないどら焼きです。

「アズ・アン」料理 1186020 どら焼きSet(レモンチーズふわどらのアップ、2014年8月)

出典:やんやんこさんの投稿

口の中で溶ける、ふわっふわの生地であんを包んだどら焼きもあります。こちらは爽やかな風味で人気の「レモンチーズふわどら」。

イートインで楽しめる和スイーツ

「アズ・アン」料理 1186046 ハートシュクレ

出典:wildpinkさんの投稿

お店オリジナルメニュー「ハートシュクレ」。ほかほかの温かい状態で提供されます。まったりとしたあんが温められると、小豆や素材の風味がさらに増して、紅茶に合います。

「アズ・アン」料理 1186043 バラあん氷(\500、2014年8月)

出典:やんやんこさんの投稿

夏には、あんをかけた「かき氷」も登場♪こちらはバラあんをかけてあり、氷が溶けると共に優雅なバラの香りが口いっぱいに広がります。

体に優しい「バランスランチ」

「アズ・アン」料理 1186055 ランチ490円

出典:あずさんの投稿

商品開発に参加している、テレビ番組などで活躍するフードコーディネーター・山口まさみさんが提案する、体に優しい日替わりのバランスランチ(数量限定)も提供されていますよ。ランチと和スイーツを一緒に楽しんでみるのもいいですね。

アズ・アン

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

独創的でバラエティ豊かな「あん」を販売する「あん」の専門店「アズ・アン」には、魅力的な商品がありますね。出会ったことのない味に出会えるかも!いろんな味わいを楽しんでくださいね。

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