【京都・伏見】老舗・藤岡酒造の日本酒が『酒蔵bar えん』で気軽に飲めちゃう！

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まずは、テイスティングで蒼空の風味を体感してみたいですよね。そんな時にぴったりなお店が『酒蔵Bar えん』です。

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藤岡酒造のすぐ隣に併設されています。こちらのバーでは、できたての新鮮な日本酒を味わうことができるんです！ここでしか味わえない限定のお酒も、稀に登場するんですよ。

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カウンターから、醸造の様子や酒造りに使用しているタンクをガラス越しに見ることができます。店内には酵母の甘い香りが漂っていて、お酒を飲む前から気分が高揚しちゃいます！

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店内にはカウンターが4席、囲炉裏を囲む座敷エリアが4席ほどとこじんまりとしており、落ち着いた空間ではんなりと日本酒を楽しむことができます。

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利き酒できるのは、蒼空の純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒のほか、期間限定で販売されている藤岡酒造の日本酒などがあります。

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同じ蒼空でも、作り方や使っているお米の種類で風味に違いがあるので、ぜひ飲み比べしてみてください！どの日本酒もワンコイン程度で注文できる手軽さも魅力です。

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日本酒にぴったりのおつまみも見逃せません。「山うに豆腐」「お漬物」「クリームチーズの酒盗のせ」「鴨肉のスモーク」など、飲んべえの心をくすぐるメニューばかり！こちらも、ワンコイン程度で注文できるメニューが豊富です。

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1日限定10杯のレアメニュー「凍結酒山田錦」も見逃せません。日本酒をシャーベットのように凍らせたもので、シャリシャリという食感が爽やか♪口に入れた途端、日本酒らしい風味が広がるのも面白い感覚です。デザート感覚で食べられるので、日本酒が苦手という人にとってもおすすめできるメニューです。

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「自家製酒粕アイスクリーム」や「甘酒」など、お酒が飲めない人でも味わえるお酒メニューが充実しているのもポイントです。アルコールが苦手な人や、車の運転がある人とも一緒に楽しめますよ！

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バーの隣には日本酒の販売スペースがあるので、利き酒で気に入った商品はすぐに購入することができます。京都のお土産選びにも活用してみては？

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藤岡酒造のある伏見エリアには、多くの酒蔵が点在しています。日本酒好きには見逃せないスポットですので、京都散策のプランに取り入れてみてくださいね！