2017年06月15日
地域によって異なる!全国各地のご当地うどんを楽しもう【東日本編】
夏には喉越しを楽しみ、冬にはもちもちした腰の良さを楽しめる。季節を問わず美味しくいただけるのが「うどん」ではないでしょうか。そんなうどんは場所が変われば食べ方や種類にもいろんな違いが出てきますよね。今回は、「ご当地うどん」を集めてご紹介したいと思います。まずは「東日本編」です!
うどんは地域によって食べ方や味わいが様々にあるのも魅力の一つ。今回は、「ご当地うどん」にスポットを当ててみたいと思います。たくさんあるので、まずは東日本をまとめてみたいと思います。ぜひチェックしてみてくださいね。
まずは秋田県の稲庭うどんです。日本三大うどんの一つにも数えられ、全国的にも有名なおうどんですね。その特徴は何と言っても細さとツヤの良さ。そして乾麺であるということです。
佐藤養助 秋田店の詳細情報
佐藤養助 秋田店
秋田 / うどん、カレーうどん、郷土料理
- 住所
- 秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [火] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [水] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [木] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [金] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [土] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [日] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) ■ 定休日 無休(西武秋田店休館日除く)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
こちらも「日本三大うどん」の一翼を担う水沢うどん。群馬県は伊香保温泉にほど近い水沢観音のあたりが発祥の地と言われています。切り麺でやや細めのうどんは、ざるやもりといった冷やしがよく合う喉ごしです。
元祖 田丸屋の詳細情報
元祖 田丸屋
渋川市その他 / うどん、天ぷら
- 住所
- 群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
- 営業時間
- [月] 09:00 - 15:30 [火] 09:00 - 15:30 [水] 定休日 [木] 09:00 - 15:30 [金] 09:00 - 15:30 [土] 09:00 - 15:30 [日] 09:00 - 15:30 ■ 営業時間 ※売り切れ次第終了
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥1,000~¥1,999
もうひとつ群馬県から「ひもかわうどん」をご紹介します。ひもかわうどんの特徴は見ての通りの幅広麺。ですが厚みがないので、食べにくいということもなくまとめてお口へ運ぶことができます。この幅広がつけ汁を絡め取ってくれるのでつゆの味も存分に味わうことができるんですね。つけうどんでも、温かいうどんでも楽しめます。
麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店の詳細情報
麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店
相老、天王宿、下新田 / 麺類、郷土料理、居酒屋
- 住所
- 群馬県桐生市相生町2-735-15
- 営業時間
- ■ 営業時間 11:00~14:00(受付終了) 17:30~21:15(最終入店) 状況により夜営業の開店時間と閉店時間の変更あり ■ 定休日 月曜、第4火曜(祝日の場合は営業し、翌日休み)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
栃木県からは佐野の「耳うどん」をご紹介。佐野といえばラーメンというイメージもありますが、実はこの耳うどんも郷土食として古くから親しまれています。うどんというよりはすいとんタイプの練り小麦。その形はなんだか耳っぽいですね。
野村屋本店の詳細情報
野村屋本店
佐野、佐野市 / うどん、そば、郷土料理
- 住所
- 栃木県佐野市相生町2819
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:00 16:30 - 18:00 [火] 11:00 - 14:00 16:30 - 18:00 [水] 11:00 - 14:00 16:30 - 18:00 [木] 定休日 [金] 11:00 - 14:00 16:30 - 18:00 [土] 11:00 - 14:00 17:00 - 18:00 [日] 11:00 - 14:00 17:00 - 18:00 [祝日] 11:00 - 14:00 17:00 - 18:00
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
「武蔵野うどん」というと東京西部のご当地うどんというイメージをお持ちの人もいるかと思います。が、実際には「武蔵国」だった地域のうどんなので、埼玉も広く含まれているんですね。そんな武蔵野うどんの特徴は、手打ちのコシの強さと熟成感。そして太くてかみごたえがあるところ。
元祖田舎っぺうどん 北本店の詳細情報
元祖田舎っぺうどん 北本店
鴻巣 / うどん
- 住所
- 埼玉県北本市深井7-159-2
- 営業時間
- [月] 10:00 - 18:00 [火] 10:00 - 18:00 [水] 10:00 - 18:00 [木] 10:00 - 18:00 [金] 10:00 - 18:00 [土] 10:00 - 18:00 [日] 10:00 - 18:00 ■ 営業時間 10:00~15:00(L.O.15:00) テイクアウト 10:00~18:00まで ■ 定休日 無
- 平均予算
- ~¥999
もう一つ埼玉のご当地うどんをご紹介します。「加須うどん」とも呼ばれるうどんですが、そのつけ汁から「冷汁うどん」と紹介されることが多いのがこちらのうどんです。もちもちした食感があとを引く美味しさで、コシはそこまでは強くありません。これを、砂糖白味噌とゴマで作った冷たいツケ汁でいただきます。
手打ちうどん・そば 子亀の詳細情報
手打ちうどん・そば 子亀
加須 / うどん、そば
- 住所
- 埼玉県加須市諏訪1-15-16
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 [火] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 [水] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 [木] 定休日 [金] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 [土] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 [日] 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 ■ 定休日 第3水曜日
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
続いてはちょっと飛んで石川県の「小松うどん」。うどんの特徴は、ちょっと柔らかめのふわふわした食感。これをお好みのスタイルでいただきます。温かいうどんでは肉うどんが人気で、能登牛が使われているのだそう。これは食べてみたいですね!冷たいものだとやはり王道のざるうどん!のどごしがとっても柔らかいです。
めん塾の詳細情報
めん塾
粟津、小松 / うどん
- 住所
- 石川県小松市日末町い78
- 営業時間
- [月] 11:00 - 14:00 [火] 定休日 [水] 11:00 - 14:00 [木] 11:00 - 14:00 [金] 11:00 - 14:00 [土] 11:00 - 15:00 [日] 11:00 - 15:00 [祝日] 11:00 - 15:00
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
北陸地方からもう一つ。富山の「氷見うどん」です。こちらも、日本三大うどんとして数えられることもある(説によって少し内容が変わるようですね)有名なおうどん。稲庭うどん同様に手延べの乾麺は、細平の麺で、透き通るような白さが特徴です。
うどん茶屋 海津屋の詳細情報
うどん茶屋 海津屋
島尾 / うどん
- 住所
- 富山県氷見市上泉20 氷見うどん海津屋敷地内
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00 [火] 11:00 - 15:00 [水] 11:00 - 15:00 [木] 定休日 [金] 11:00 - 15:00 [土] 11:00 - 15:00 [日] 11:00 - 15:00 ■ 定休日 木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) ※詳しくは海津屋の公式HPでご確認ください
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
山梨県からはこれも有名な「ほうとう」です。かぼちゃやじゃがいもといったお野菜がたっぷり入ったお鍋で煮込んだ分厚い幅広麺をしっかり噛み締めながらいただきます。このかぼちゃが入ったスタイルが、地元では「素うどん」的な扱いになるみたいです。
小作 河口湖店の詳細情報
小作 河口湖店
河口湖 / ほうとう、そば、郷土料理
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1638-1
- 営業時間
- [月] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [火] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [水] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [木] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [金] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [土] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20) [日] 11:00 - 21:00(L.O. 20:20)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
東日本編の最後は、山梨から「吉田うどん」をご紹介します。食べ方が独特で、シンプルだけど深みのある醤油ベースのつけ汁に油揚げと茹でキャベツを添えていただきます。また、辛味調味料を加えて味の変化を楽しむこともできます。
桜井うどんの詳細情報
桜井うどん
月江寺、富士山、下吉田 / うどん、郷土料理
- 住所
- 山梨県富士吉田市下吉田5-1-33
- 営業時間
- [月] 10:00 - 14:00 [火] 10:00 - 14:00 [水] 10:00 - 14:00 [木] 10:00 - 14:00 [金] 10:00 - 14:00 [土] 10:00 - 14:00 [日] 定休日 ■ 営業時間 売切れ次第閉店
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
いかがでしたか?あなたの知っているうどんは出てきましたでしょうか?気になるうどんがあったら食べに出かけて見るのもいいですね。