名古屋観光で絶対はずせない！名物グルメ15選〈決定版〉

出典：tampicoさんの投稿

名古屋独自の食文化を取り入れた「名古屋めし」は、お肉に魚介に麺にスイーツに、様々なジャンルのグルメがあります。名古屋観光＝食い倒れの旅といっても過言ではないんです！そこで今回は、名古屋のド定番、名古屋を代表する名古屋グルメをご紹介します。

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名古屋めしと言えば「矢場とん」。矢場とんと言えばみそかつというほど、みそかつは有名な名古屋グルメのひとつです。最大の特徴はロースとんかつにたっぷりかかった甘辛い味噌ダレ。この濃くて甘い味噌こそ名古屋の味なんです。名物の「わらじとんかつ定食」は大判でボリューミーなロースとんかつをみそとソースの2種類の味で楽しめます。

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矢場とんは昭和22年創業のとんかつ屋さんです。みそかつにこだわり、これまで長い歴史を重ねてきました。名古屋を中心に愛知県内はもちろん、今では東京や大阪などにも進出しています。まわしを締めた豚さんがトレードマークです。「矢場とん 矢場町本店」は矢場町駅から徒歩7分の場所にあります。

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名古屋で手羽先と言えば、鶏の手羽先の唐揚げのことで、甘辛い味とゴマが特徴です。パリパリ食感とスパイシーさが人気で、ビールのお供にぴったりです。唐揚げ以外にも、甘辛く煮た手羽煮も名古屋では人気があります。

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名古屋で手羽先といえば、やはり「風来坊」ではないでしょうか。路面店も沢山ありますが、ショッピングセンターなどにも必ずと言っていいほど入店しています。名古屋人にとって風来坊の手羽先は普段のお惣菜なんです。エスカ店は名古屋駅の新幹線乗り場すぐのエスカ地下街にあります。

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細かく刻んだうなぎの蒲焼をお櫃に入ったご飯の上にのせた「ひつまぶし」もまた、名古屋を代表するグルメのひとつです。最初の一杯はそのままで、ニ杯めは薬味をのせて、三杯めはお出汁をかけて、という一度で三度美味しい食べ方も随分と浸透したのではないでしょうか。「あつた蓬莱軒」では創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレをつかった伝統の味が楽しめます。

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ひつまぶしといえば1873年創業の日本料理店「あつた蓬莱軒」が有名。早朝より行列ができ、1時間待ちは当たり前の人気店です。料亭のような佇まいも風情があって素敵です。伝馬町駅から徒歩8分の場所にあります。

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エビの天ぷらを具にしてしまった天むすは、具がてっぺんから飛び出したひと口サイズのおにぎりです。冷めても美味しいのでお土産としても、とても喜ばれるんです。

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天むすと言えば「千寿」が有名です。イートインもテイクアウトもできますが、食べられるメニューは天むすのみというこだわりの専門店です。上前津駅から徒歩5分の場所にあります。

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つるっとなめらかな平たい麺が特徴のきしめん。見ために反して意外に濃いめの醤油味ですが、シンプルな具材でさっぱりいただけるんです。お取り寄せや手土産としても人気があります。

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名古屋できしめんと言えば、やはり「宮きしめん」でしょう。神宮店は熱田神宮の境内の中にあり名古屋気分を味わうにはもってこいのロケーションです。神宮前駅から徒歩5分の場所にあります。

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名古屋らしい濃いめの赤味噌スープで煮込んだうどんが、ひとり用の土鍋で出て来る味噌煮込みうどん。強いコシの極太麺が特徴です。グツグツと煮え立つ麺をフーフー言いながら食べるのが醍醐味です。

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明治40年創業の味噌煮込みうどんの専門店「山本屋本店」。名古屋には「山本屋本店」と「山本屋総本家」の二大巨頭が存在しますが、山本屋本店はフランチャイズをせず、直営店のみで変わらぬ美味しさにこだわっています。「栄本町通店」は栄・伏見・矢場町の各駅から5分程度の場所にあります。

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名古屋発祥のカレーうどんもまた、名古屋人の胃袋を満たしてくれる名古屋グルメのひとつです。とろみのある優しい味のカレースープと、もちもちの太麺の相性がクセになるんです。

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こちらの「若鯱家 清明山店」は「本店鯱乃家」から暖簾分けされたカレーうどんの名店です。名古屋のショッピングセンターには必ずと言っていいほど入っているチェーン店「若鯱家」とは違うんです。砂田橋駅から10分ほど歩いた場所にあります。

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日本三大地鶏として全国的にその名が知られているブランド鶏“名古屋コーチン”。コク深く味わい深い名古屋コーチンをつかった料理も名古屋にきたらぜひ試したいところ！王道の親子丼や串焼きなど色々な料理で楽しめますよ。「鳥銀本店」でオーダーできる「こうちん刺身五種盛り」は名古屋コーチンのささみ、はつ、肝など色々な部位を新鮮な刺身で味わえる名物メニューです。

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コーチン一筋「鳥銀本店」は、純系名古屋コーチンをつかった刺身・鍋・手羽先・焼鳥が揃う鳥料理専門店です。風情を感じる店内で、名古屋コーチン三昧のコースをいただくというのも贅沢ですね。栄駅から徒歩1分とアクセスも抜群です。

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八丁味噌などの赤味噌をつかった甘辛仕上げの味噌おでんは、名古屋の居酒屋定番のメニュー！「鳥正」では見た目よりもあっさりとした味付けの味噌おでんが味わえます。大根や豆腐、こんにゃくなど単品もいいですが、迷ったら盛り合わせがおすすめ。

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伏見駅から徒歩3分の「鳥正」は地元のサラリーマンも足繁く通う人気のお店。昭和24年創業の老舗で、味噌おでん・どて焼き・どて飯などが味わえます。名古屋の赤味噌文化をたっぷりと楽しむことができますよ。

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こちらも名古屋を代表するグルメ、あんかけスパ。胡椒の効いたとろみのあるトマトソースに、炒めた極太麺をからめたボリューム満点のスパゲッティです。あんかけスパといえば、「ミラカン」「ミラネーゼ」「カントリー」などパッと見では全く何が入っているのか検討つかないメニュー名でも知られています。初めての方は「ミラカン」がおすすめ！

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あんかけスパの元祖「ヨコイ」は、あんかけスパをはじめて考案したオーナーが開いたお店です。「ヨコイ」の代名詞でもあるミラカンとは、ミラネーズ（お肉）とカントリー（野菜）を合わせた、ヨコイ人気のメニュー！錦店は栄駅から徒歩3分の場所にあります。

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豚挽き肉やニラを唐辛子やニンニクで味付けし、醤油ベースの麺にかけた激辛の台湾ラーメン。辛いけど旨い！とリピーター続出なんです。

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今池にある「味仙」は1960年創業の、言わずと知れた台湾ラーメン発祥のお店です。名古屋では知らない人がいないというほど有名な中華料理店なんですよ。本店は今池駅から徒歩1分の場所にあります。

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和風だしの効いたとんこつスープに細麺がからんだスガキヤラーメン。名古屋人のソウルフードとも言われています。味はもちろんですが、お財布に優しいお値段も人気の秘密なんです。

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ショッピングセンターで「スガキヤ」が入っていないところを探すほうが難しい、というほど名古屋ではポピュラーなラーメン屋さんです。元々は甘味処として創業したそうなんですが、今では「スガキヤ」と言えばラーメンです。

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名古屋人が大好きな小倉トースト。トーストした食パンに、マーガリンまたはバターを塗って小倉あんをのせたものです。食パンに餡を挟んだ小倉サンドも人気です。

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小倉トーストの美味しいお店は沢山ありますが、おすすめは高岳にある「ボンボン」。昭和の香りが漂う昔ながらの喫茶店で、昔ながらの小倉トーストが食べられます。

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名古屋めしの象徴と言っても過言ではない、名古屋のモーニング文化。名古屋の喫茶店では主に午前中（11時ぐらいまでのところが多い）にドリンクを注文すると、トーストや玉子などが無料で付いてきます。「コメダ珈琲店」では、さくさくふわふわのトーストにたまごペーストや小倉あん、ゆで玉子を選んでつけることができます。

出典：ザ・ワカヤマンさんの投稿

モーニング文化を全国に知らしめたのは、やはりコメダ珈琲店の全国進出ではないでしょうか。名古屋には週末になると、モーニングのために多くの家族連れが喫茶店を訪れるという習慣があります。本店はいりなか駅から徒歩15分の場所にあります。

出典：chanmaaaさんの投稿

あれ？「えびふりゃ～」はないの？と思われた方。エビフライが好きな名古屋人は確かに多いですが、エビフライは名古屋発祥のグルメじゃないんです。昔、タレントのタモリさんが名古屋弁を揶揄して「えびふりゃ～」と言ったのがキッカケで、名古屋名物のように世間に広がって行ったんです。

出典：NarrowBandさんの投稿

とは言え、今じゃジャンボエビフライやエビフライサンドなど、名古屋でエビフライが食べられるお店は沢山あります。最後にエビフライの美味しいお店をご紹介しましょう。

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特製のタルタルソースでいただくジャンボなエビフライ。プリプリのエビは大人から子供まで大人気です。これはもはや立派な名古屋名物です。

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名古屋で美味しいエビフライがいただけるのは、南知多の豊浜にある大人気の「まるは食堂」の栄ラシック店です。本店を彷彿とさせる暖簾が雰囲気を出しています。

出典：ミネラルＲさんの投稿

名古屋めしは味が濃く、ボリュームのあるものが多いですが、サラサラと完食できてしまうものばかりです。うなぎも、鶏も、麺類も、そしてモーニング文化も、個性的な名古屋めしをぜひ味わってみてください。