栄発祥!ミルクレープの名店「HARBS(ハーブス)」をご紹介♪

栄発祥!ミルクレープの名店「HARBS(ハーブス)」をご紹介♪

創業から35年以上、変わらない美味しさとサイズでスイーツ好きを魅了し続けるハーブス。栄本店をはじめ、関東や関西、さらにはニューヨークでも人気のカフェなんです。ハーブスのケーキと言えば、迫力あるそのボリュームと、くどすぎない絶妙な甘さですよね。今回は、ハーブスの魅力について絶品メニューとともにご紹介します。

2017年06月24日

愛され続けるケーキの名店「HARBS(ハーブス)」

ハーブスは1981年にオープンした老舗ケーキ店。オープン以来、今日までお洒落で美味しいケーキ屋さんとして、常に人気上位を走り続けています。時代を超えて母子ニ代、あるいは母子三代に愛されているお店なんです。

その美味しさは30店舗以上に拡大!

名物のミルクレープをはじめとした絶品ケーキは、関東や関西にも広まっていきました。さらには海を越えてトレンドの集まる街・ニューヨークにまで進出しているんです!誰からも愛されるお店なんですね。

「ハーブス 栄本店」その他 1212598

出典:★BELL★さんの投稿

今回は、幅広い年代から愛され続けている名古屋・栄で生まれたケーキ屋さん「ハーブス」の魅力について紹介いたします。

ハーブスは栄が発祥!

「ハーブス 栄本店」外観 1212678 HARBS 栄本店

出典:最強ピンクモーモンさんの投稿

今じゃ関東にも関西にもニューヨークにも支店があるハーブスですが、本店は名古屋の栄にあります。地下鉄「栄」駅から徒歩3分。テレビ塔のすぐ西側に、昔からその姿を変えず、ずっと立っています。

「ハーブス 栄本店」内観 1212716 内装☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

外の階段を上がって店内に入ると、まずはケーキの販売コーナーがあり、ショーケースには大きなケーキが並んでいます。その奥が落ち着いた雰囲気のカフェスペースになっています。

「ハーブス 栄本店」内観 1212714

出典:翠川 殉さんの投稿

お店はビルの2階に入っているので、窓からはセントラルパークやテレビ塔を見ることができます。

ハーブスの魅力

イチバンの”売り”はこの大きさ!

「ハーブス 栄本店」料理 1212765 長野産 夏いちごのケーキ☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

ハーブスのケーキは8号(24cm)という大きさにこだわっています。これは1個食べて心まで満たされるサイズなんだそうです。甘さの加減や素材の性質を考え、大きくても最後まで食べられるように工夫されているんです。

ハンドメイドとフレッシュネス

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ハーブスのケーキは全て自社工場での手作りで、しかも冷凍保存はしません。よりフレッシュなケーキが食べられるようにと、注文を受けてから一つ一つカットしてくれるんです。だからいつもショーケースには大きなホールケーキが並んでいるんです。

コーヒーはおかわりOK!

「ハーブス 栄本店」ドリンク 1212783

出典:高くて旨いはあたり前さんの投稿

嬉しいことにコーヒーはおかわりOKなんです。大きなケーキをいただくにはなくてはならないドリンク。嬉しいサービスですね。紅茶もポットで出て来るのでたっぷりいただけます。

お待たせしました。ここからはハーブス自慢のメニューをご紹介します。

ハーブスの定番といえばコレ♩

ミルクレープ

「ハーブス 栄本店」料理 1213561

出典:★BELL★さんの投稿

ハーブスの代名詞でもあるミルクレープは、薄く焼いたクレープ生地にイチゴやキウイ、バナナなどのフルーツとミックスクリームが6層にサンドされたボリューム満点のケーキです。クリームは濃厚ですが、フルーツがたっぷり入っているので全くくどくないんですよ。

フルーツを使った人気のケーキ♩

フレッシュフルーツケーキ

「ハーブス 栄本店」料理 1213586 フレッシュフルーツケーキ☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

旬のフルーツをふんだんに使ったフレッシュフルーツケーキ。生クリームが甘さ控えめなので、フルーツ個々の美味しさが楽しめます。

バナナクリームパイ

「ハーブス 栄本店」料理 1213652 バナナクリームパイ630円

出典:KOUJI328さんの投稿

ミルクレープに並ぶ人気ケーキと言ってもいいバナナクリームパイ。サクサクのパイの上に、バナナとカスタードクリームがたっぷりのっています。生クリームの上に網目にデコレーションされたチョコソースが目を惹きますね。

メロンメロンケーキ<店舗限定>

「ハーブス 栄本店」料理 1214138

出典:翠川 殉さんの投稿

栄本店限定のメロンメロンケーキは、2種類のメロンを贅沢に使ったケーキです。果肉と生クリームの相性がバツグン。メロン好きにはたまらない夏の限定メニューです。

イチゴのケーキだけでも種類がいっぱい♩

ストロベリーケーキ

「ハーブス 栄本店」料理 1213570

出典:☆ミラク☆さんの投稿

秋から春にかけてタルトやパイなど沢山のイチゴケーキが登場します。中でも王道のストロベリーケーキ。しっとりとしたスポンジ、爽やかなイチゴ、そしてなめらかな生クリームの組み合わせは絶品です。

クイーン・オブ・ケーキ<店舗限定>

「ハーブス 栄本店」料理 1213609

出典:★BELL★さんの投稿

栄本店をはじめ、限られた店舗でしか販売されていないクイーン・オブ・ケーキは、ブランデーとストロベリーピューレの入ったスポンジに、ミックスクリームと国産イチゴがたっぷりサンドされています。味や香りはもちろん、この断面の美しさにも惹かれます。

ストロベリーチョコレートケーキ

「ハーブス 栄本店」料理 1213627

出典:きくらげさんの投稿

ブランデーの効いたチョコレートスポンジに、たっぷりの生クリームと大きなイチゴがゴロゴロ入ったストロベリーチョコレートケーキ。たっぷりの生クリームは程よい甘さで、一気に完食してしまいます。

ほかにも美味しいケーキがいっぱい♩

マロンタルト

「ハーブス 栄本店」料理 1214082

出典:きくらげさんの投稿

チョコチップ入りの生クリームがラム酒の香り広がるマロンペーストに包まれたタルトです。ハーブス定番の人気メニューです。

チョコレートケーキ

「ハーブス 栄本店」料理 1214092 チョコレートケーキ

出典:最強ピンクモーモンさんの投稿

濃厚なチョコレートクリームとクルミを使用したオーソドックスなチョコレートケーキです。ブランデーの香りが広がる、ちょっぴり大人のケーキです。

※“今月のケーキ”として毎月発表されるケーキ。季節限定のものなど既に販売していないものもありますので、詳細はHPをチェックしてみてくださいね。

実はハーブスはランチがお得♩

実はハーブスはランチがお得♩1214139

ランチタイムには、オムライスやパスタがいただけます。半熟卵のオムライスは、卵の色も濃く、とろとろ具合が絶妙です。中身はチキンライスとホウレンソウ・ベーコン・きのこライスの2種類から選べますよ。

「ハーブス 栄本店」料理 1218154

出典:あおい420さんの投稿

たっぷりと野菜がとれるサラダに、本日のハーフサイズのケーキ、コーヒーor紅茶orジュースがセットになっているので、とってもお得!

ハーブス 栄本店の詳細情報

ハーブス 栄本店

栄町、久屋大通、栄(名古屋) / ケーキ、カフェ

住所
愛知県名古屋市中区錦3-6-17 セントラルパークビル 2F
営業時間
[全日] 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
不定休(セントラルパークに準ずる)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

いかがでしたか?1214170

年配の方から若者まで幅広い年齢層に愛され続けているハーブスをご紹介しました。名古屋で有名なケーキ屋さんは?と聞かれて「ハーブス」と答える人は多いと思います。今や関東や関西にも拡大していますが、栄を訪れたら本店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

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