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冬の季節、カニのシーズンがやってきました。その美味しさを待ちわびて、1年がんばってきた自分へのご褒美に、親友を誘って石川県へカニ旅しましょう♪カニが旬を迎えたこの季節、贅沢食材であるカニ漁は最盛期。漁が解禁になった今だからこそ...
そろそろカニの季節…と思っているそこのあなた♪山陰地方の名産品、「松葉ガニ」をご存知ですか?山陰沖で獲ることができる、旨味がぎゅっと詰まった上品な味わいのカニです。島根は漁場が近く、鮮度のいいカニが食べられる有名な土地。美味し...
和歌山の秋冬の名物といえば「クエ」。水揚げ量が少ないことから「幻の魚」とも呼ばれる高級魚です。都会のお店でも食べられないことはありませんが、やっぱり本場の味に勝るものなし。そこで今回は、クエの産地として有名な和歌山・白浜で、ク...
寒くなってくると、恋しくなるのが温泉とカニ。ゆっくりと温泉につかったあとは、浴衣姿でカニ鍋や焼きガニ、カニ刺しなどのカニ料理でお腹を満たしたい!それなら「松葉ガニ」で有名な鳥取がおすすめです。鳥取には「皆生(かいけ)温泉」や「...
「頑張っている自分にご褒美をあげたい…」そんなあなたは、気心知れた友達と女子旅へ出かけませんか?行き先は、石川県の加賀温泉郷なんていかがでしょう?個性豊かな温泉につかり、冬の味覚の王様「カニ」に舌鼓♪ふっくらとした身や、味わい...
うまみがギュッと詰まっている「カニ」。日本には約1000種以上のカニがいると言われ、有名なものはズワイガニ、毛ガニ、タラバガニなどなど。西日本エリアの日本海側には京都や兵庫が位置し、美味しいカニが食べられることで有名です。今回...
気の合う女友達とのランチ会で、ふと思い立った旅行計画。気付けば今年も残りわずかだし、一年頑張ったご褒美に贅沢気分を味わいたい!…なんて寒くなってきた時期にそんな会話が弾むかもしれませんね。ならば冬の味覚「カニ」を堪能する女子旅...
美味しいカニが食べたい~♪と思ったら行きたい山陰地方。なかでも鳥取県は、飛行機や高速バス、寝台列車でもアクセスできるので、おすすめです。日本海に面しており海鮮が豊富に獲れるので、海沿いには旬の魚介が味わえる旅館もたくさん!鳥取...
冬の味覚の王様「カニ」。年に一度、無性に食べたくなりますよね。自宅で食べようとすると調理も何かと面倒です。そんな時は京都の丹後地方へ“カニ旅”をしませんか。ジューシーな甘みの蟹をいただくと思わず笑みがこぼれます。解禁される11...
お米や日本酒が美味しいだけでなく、実は美味しいカニの宝庫でもある新潟県。新潟県のズワイガニの水揚げ量は全国6位(2019年)!2017年には新潟の新ブランド、「越後本ズワイ」も誕生。そのほか、定番の「ベニズワイガニ」「本ズワイ...
忙しい日常から離れて、雄大な自然や温泉、新鮮な海の幸グルメを楽しみたいなら、やっぱり北海道!「函館山」や札幌の「大通公園」、世界遺産の「知床」などの観光スポットに温泉もたくさんあります。そして、北海道の海の幸グルメといえば「カ...
加賀藩の城下町として栄え、武家文化の面影を強く残す石川県「金沢」。着物散歩にぴったりの「ひがし茶屋街」や日本三大庭園のひとつ「兼六園」、モダンアートを体感できる「金沢21世紀美術館」など魅力的なスポットが満載です。また金沢はお...
冬の旅の定番といえば、温泉とカニ。カニといえば、日本海。そこで、日本海のおいしいカニが食べられる、兵庫の香住・城崎エリアに注目しました。香住は「カニの本場」、城崎は「カニ王国」とも呼ばれるカニの産地。「松葉ガニ」やその中でもブ...
上品な会席料理や抹茶スイーツなどのイメージが強い京都ですが、実は日本海に面する北部地域は漁業が盛ん。冬には「間人ガニ」や「舞鶴かに」などの絶品ブランドガニが堪能できますよ。この記事ではおいしく新鮮なカニを食べられる、京都北部の...
寒い冬の楽しみといえば、脂ノリノリの魚介類!とくに「天然のいけす」とも言われる富山県の富山湾では、寒ブリが旬を迎えます。とろっとした脂がのった大物のブリを、しゃぶしゃぶやブリ大根でいただく幸せは、冬の富山ならではのお楽しみ。寒...
お取り寄せの充実など、家にいても美味しいものが食べられる時代。とはいえ、カニといった普段扱い慣れていない食材は、調理するのもひと苦労です。たとえ出来上がったとしても、ちょっと自信がなかったり……。だったら、旬のカニを求め、冬の...
寒い冬になるとホットな話題になる、かにが食べたくなりますよね。そんな時は、友達を誘って贅沢にご褒美旅行に出かけませんか。関西のかにの本場、兵庫県の香住にある「かに楽座 甲羅戯」なら、絶品かに料理をいただきながら、温泉でのんびり...
便利な世の中だけれど、流れが早くて目まぐるしい。そんな風に感じたら、"昔ながらのもの"に癒されに行きませんか? 今回ご紹介する「料理宿やまざき」は、時が止まったようなレトロな趣がある旅館。ゆっくりとした時間の流れに身を任せ、温...
毎冬10月~3月は、牡蠣好きの福岡県民が心躍る季節。福岡県の最西部に位置する「糸島(いとしま)」では、この季節に「牡蠣小屋」と呼ばれるビニールハウスのような小屋が出現します。ここでは、近海で取れた新鮮な牡蠣や魚介類などをその場...
とろりと濃厚な海の風味がおいしい牡蠣。牡蠣をたっぷり食べたいのなら「牡蠣小屋」がおすすめです。日本には各地に牡蠣の有名な産地があり、牡蠣やホタテなど新鮮な魚介をいただける人気スポット。疲労回復や美容にも効果があると言われる、牡...
「仙台城」や「松島」など見どころ満載の宮城県仙台市。美味しいものも溢れているので、グルメ女子にも大人気の観光地です♡笹かまに牛たん、せり鍋、ずんだ餅などなど、ご当地グルメを挙げればキリがありません♪そんなご当地グルメの中で食べ...
誰かと旅行へいくとお腹と懐事情に配慮して、自分の食欲をセーブしていませんか。そんな時は、一人旅に優しい美味しいお店がたくさんある宮島へ。世界遺産のイメージが強く厳かな雰囲気がありますが、実は美食家をうならせるグルメな島。特に牡...
お寿司が好きで、普段はチェーン店の回転寿司でお腹を満たしているという女子におすすめの旅があります。それは、富山への寿司旅。富山市内には、富山湾で獲れた新鮮な魚介類を使った寿司が食べられるお店がたくさんあります。たまにはハイレベ...
お肉が好き、スイーツが好きという食べるのが大好きなグルメ女子。今回は、お魚が好きなグルメ女子にぴったりの観光スポットを紹介しますよ。兵庫県明石にある「魚の棚商店街」。旬のお魚がそろい、昼夜問わず美味しく食べ歩きができます。普段...
旅先では、その土地の食材を味わいたいものです。お寿司好きなら、そこで水揚げされた魚介類をぜいたくに使った「ご当地グルメ回転寿司」に行ってみませんか。おいしいものをお腹いっぱい食べたい♪という旅人におすすめの、プチぜいたく旅です。
今や世界的な人気を博している日本食・寿司。歴史が築いた粋な風情を残しながらも、先進的な文化や技術も取り入れる京都では、寿司の名店がいくつも存在します。このようなお店では、職人の技によって奥深い味わいとなっている旬の魚介を使った...
本場で美味しいものを食べる、グルメ旅。秋冬のお楽しみは、ゴージャスなカニ料理です♪寒くなると身の引き締るカニは秋冬が旬の食材で、日本各地にはカニの産地が点在しています。そこで、秋冬のおすすめはカニ三昧の旅。東日本のおいしいカニ...
日本三景の1つとして数えられる宮城県の松島。大小260もの島が作る美しい光景を見るために、毎年多くの人が訪れる宮城屈指の人気スポットです。松島では海鮮料理も充実しており、特に絶品なのが牡蠣、そして穴子料理です。今回は松島に旅行...
日頃頑張っている自分へのご褒美として、“お寿司”を巡る旅に出かけませんか?新鮮なお魚を贅沢に味わえば、心も体も満足できますよ。お寿司を食べるなら、行ってほしいのが「金沢」。「のどぐろ」や「がす海老」といった地魚を使った寿司は、...
宮城県の中心に位置する塩釜市は、古くから港町として栄えてきた宮城県を代表する港町の1つです。塩釜の街中には、水揚げされたばかりの鮮度抜群な魚介類を味わえる寿司屋が軒を連ねています。今回は、仙台市街からもほど近い、港町塩釜で、絶...