こってりからあっさりまで！高崎市の美味しいラーメン店12選

出典：鉄壁ミュラー21181さんの投稿

出典：高くて旨いは当たり前さんの投稿

JR八幡駅から車で約5分のところにある、高崎名物だるまの看板が掛けられたラーメン店です。こちらのお店は、群馬の豚骨ラーメンランキング上位の常連さん。その人気の秘訣は、豚骨や鶏がらを長時間ドロドロになるくらいまで煮詰めた超濃厚スープ！こってりファンをも虜にする味が楽しめます。

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人気メニューの「だるまラーメン」は、まじりっけのないクリーミーな豚骨ラーメンです。麺は、細麺の博多麺と中太の極麺から選べます。デフォルトのトッピングはオーソドックスな刻みネギとメンマとチャーシュー。お好みで味玉を乗せてもいいですね。“こってり”をお願いするとさらに背脂トッピング！この病みつきになってしまうほどのしつこさとコクが、多くのリピーターを呼んでいます。

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JR北高崎駅より徒歩5分の線路沿いにある「一合舎」はパンチの効いた豚骨醤油ラーメンが自慢の家系ラーメン店です。奥行きのある店内は、カウンター席も多く用意されているのでおひとりさまで利用するお客さんも多く見られます。

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初めて訪れる方にまず試して欲しいのが、定番の「醤油豚骨らーめん」！甘みのあるクリーミーなスープに、太い歯切れの良い麺が絡みます。海苔にほうれん草とチャーシュー、そして家系ならではのうずらの卵が乗ってますが、物足りない方はトッピングで味玉を追加してみましょう。

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JR高崎駅より徒歩約15分、中心部より少し離れた住宅街にあるラーメン屋さんです。こちらではじっくり煮込んだ豚骨鶏ガラスープと醤油を合わせた背脂チャッチャ系ラーメンをいただけます。背脂の量は「脂抜き」から「鬼脂」までの5段階をお好みで選べるので、こってり系が苦手な方でも安心して利用できます。

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背脂が入った醤油ベースの「環七ラーメン」が一押し。醤油の香ばしさと旨みたっぷりのスープが合わさった一杯には、厚切りのチャーシューに食べごたえあるメンマ、しゃきしゃきネギ、いい塩梅の味玉に海苔、もやしとたっぷりの具材が乗っています。麺は群馬の美味しい小麦粉を使用した自家製の中太ストレート麺です。

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JR高崎駅西口から徒歩8分、高島屋の裏側にある大大坊。群馬のラーメン通では言わずと知れた名店です。深みのあるスープが自慢のお店で、まろやかな醤油ラーメンや濃厚な味噌ラーメン・つけ麺を味わうことができます。初めて来店される方は、醤油味ベースの和風ラーメンをいただきましょう！

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おすすめは醤油味の「特製山賊麺」！赤城鶏や魚介にきのこと野菜を加え、じっくりと煮込んだとろとろクリーム色のスープは素材の旨みがたっぷり。舌がとろけてしまうような、まろやかさとコクのある和風醤油スープは、濃厚だけであっさりというしつこすぎない味が人気の秘訣なんです。脂の甘みを感じるボリューミーなチャーシューが2枚も乗っています。

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JR北高崎駅より車で約10分のところにある「支那そば なかじま」。食べログでも高崎ラーメンランキングでトップレベルの評価の人気店です。煮干系のあっさりとした正統派中華そばが食べられます。

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魚介の香りが口いっぱいに広がるような醤油味のスープはオーソドックスながらも美味。麺は中太麺で少し小麦粉っぽさが後を引きます。中華そばに、つるりとした食感に加え肉肉しさを感じるワンタンと、噛めば噛むほど旨みを感じるチャーシューをトッピングした「ワンタン焼豚ラーメン」が中でも人気のメニューです。

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JR北高崎駅より車で6分のところにある和モダンな外観の「あお木」。地元民から愛される中華蕎麦専門店です。絶品ラーメンと評判の「あお木」のラーメンは、醤油をはじめ、煮干しや塩や白だしなど多種の味から選べます。そのどれもがあっさりながらも、決して物足りなさを感じさせません！店内もキレイでお洒落なので、女性ひとりでも立ち寄りやすいですよ。

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「しょうゆらーめん」に穂先メンマ増量と煮たまご追加した一杯。ラーメンの具材には珍しいつみれが乗っているのがポイント！鳥軟骨と柚子のすりおろしを混ぜたつみれは、ふんわりとした柚子の香りと優しい食べ応え。スープは昔懐かしい素朴な味を感じます。一つ一つ丁寧に作り込まれた中華蕎麦が味わえます。

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JR北高崎駅より車で6分のところにある「田所商店」。味噌樽を屋根に乗せた外観がインパクトあるラーメン店です。店内は広く、座敷もあることから家族連れも安心して利用できます。こちらのお店では濃口の北海道味噌、やや濃口の信州味噌、甘めの九州味噌など、全国各地から直送したこだわりの味噌を使ったラーメンを味わえるんです。

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「信州味噌らーめん」は、たっぷりのもやしに山菜、そして肉味噌とガーリックチップが入ったヘルシーながらも食べごたえのある一杯です。地域性の出るトッピングなので、同じデフォルトの味噌らーめんでも北海道味噌や九州味噌をつかったものとはトッピングが異なります。麺は味噌味との相性が抜群の太麺を使用しています。その他、肉厚トロトロのチャーシュー麺などバリエーションも豊富！

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関越自動車道「高崎IC」より車で5分、閑散した住宅街に佇むラーメン屋「マルキン本舗」。深みのあるオリジナルの味噌を使った味噌ラーメンの専門店です。店内の席は、隣との間隔が広めに取られているので、ゆったりと食事を楽しむことができます。高崎では、じわじわ人気が出てきている今注目のお店なんです。

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丸くて大きなチャーシューがインパクトのある「百年味噌ラーメン」は、一番人気のメニューです。味噌スープはとっても濃厚で、コクと深みを感じる奥行きのある味。しゃきしゃきのもやしと、焦げ目がしっかりとついた香ばしくてジューシーなチャーシューはボリュームたっぷり。

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JR北高崎駅より車で7分のところにある群馬では珍しい塩ラーメンの専門店です。お店正面には大きく書かれた塩という文字に胸が高まります。こちらのお店は、魚だし・鶏・豚が三位一体となったスープが自慢！一体どんな味がするのか興味が湧いてきますね。

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シンプルな塩ラーメンは細いストレート麺がおすすめです。水のように飲み干せてしまうほどのあっさりとしたスープ！柚子をトッピングした柚子塩ラーメンや、塩つけ麺もありますよ。こってりのラーメンが多い群馬では珍しい塩ラーメン専門店です。

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JR高崎問屋町駅より徒歩3分のところにあるラーメン店。口コミでの評判が高い、スッキリとした塩ラーメンが食べられます。最寄駅より徒歩3分圏内にある好立地にあることから、車をお持ちでない学校終わりの学生さんや仕事終わりのサラリーマンでも気軽に立ち寄れますね。

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ぜひ食べていただきたいのが「淡麗風人塩そば」。名前のごとくみずみずしい透き通ったスープは、鶏ベースでコクがあるのに後味すっきり。ふわっと香るゆずもいいアクセントです。麺は全粒粉入りの自家製の細麺を使用しており、喉ごしも良し！あっさり派の方にはうれしい一杯です。

出典：マッキー​D​S​4​さんの投稿

JR北高崎駅より車で約7分のところ、広い駐車場に面した小さなラーメン店獅子王。地元でとれた野菜と自家製面を使った地産地消にこだわりを持つラーメン店です。たっぷりの野菜と食べごたえのある太麺をあわせたボリューミーなラーメンは、お腹を空かせた男子に大人気！

出典：鉄壁ミュラー21181さんの投稿

初めて来店される方は「獅子ふじ麺」がおすすめ。麺の上には、大量の茹で野菜と大きめチャーシューが乗ったボリューミーなラーメンです。チャーシューは3枚まで無料でトッピングしてくれます。スープは背脂たっぷりの濃厚な醤油ベース。ちょっぴり甘めです。醤油漬けにんにくを少しずつ溶かしいれて、味に変化をつけながら食べるのがコツ！最後まで美味しく食べられますよ。

出典：ｷﾞﾀさんの投稿

JR高崎問屋町駅より車で7分のところにある名店「自家製ラーメン 大者」。開店待ちの列が出来、ランチとディナーの時間帯は行列が絶えないという超人気店です！いわゆる二郎インスパイヤ系のラーメン店で、その人気の秘訣は大盤振る舞いの量にあります。もちろんボリュームだけでなく、味も抜群。

出典：マーコラーメンさんの投稿

「ラーメン」はデフォルトでもボリューム満点！たくさん入ったもやしやキャベツで、麺が見えません。ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメは増量することもでき、大盛りも含めて無料なんです。スープのベースはとんこつ醤油系で、どろりと濃厚。塊のようなチャーシューは脂がガッツリ、味もしっかりめです。初めてのかたや女性の方は、少なめにすることもできるので相談してみてくださいね。

出典：junichiroさんの投稿