ドイツのパンケーキ・ダッチベイビーが食べれる全国のカフェ4店
ドイツ発祥のパンケーキである「ダッチベイビー」。通常のパンケーキとは異なり生地をダッチオーブンで焼き上げますので、サクサクっとした外側とふんわりした中身とのコラボレーションが楽しめちゃうんです。まだまだ国内で提供してくれるお店は少ないですが、全国からダッチベイビーが食べられるお店をピックアップしてみました！2016年12月08日 最終更新
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jinroさんの投稿
皆さんがカフェなどで食べるパンケーキはハワイ風のふわふわで丸い形のものがほとんどですよね。でも、ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」は食べたことがありますか？外はカリッ中はもちもちとしている普通のパンケーキとは違う触感を楽しめます♪今回は「ダッチベイビー」が食べられる貴重な店を集めてみました！
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「ダッチベイビー」は、別名ジャーマンパンケーキ（ドイツのパンケーキ）。通常のフライパンで焼き上げるものとは異なり、スキレット（鋳物の小さなフライパン）に流し込んだ生地をダッチオーブンで焼き上げるのが特徴です。そのため、外はカリッサク！中はふんわりとした不思議な食感を実現できるのです！スキレットのふちに沿ってグッと生地が立ち上がるため、中が凹んで見えるのも独特ですね。
絶品ダッチベイビーが食べられるお店4選
【北海道・札幌】森の間CAFE
商業施設の中に入っているカフェ。木のぬくもりを感じられる店内とおしゃれなメニューで女性からの支持が多い店です。サクッとしたダッチベイビーが大人気となっています。
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バナナの上にチョコレートソースとホイップクリームがかかった、バナナチョコレートのダッチベイビー。
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白木の美しさが感じられるナチュラルな店内。美味しいものを食べながら、のんびり過ごせそうですね！
【東京・原宿】オリジナルパンケーキハウス
東京でダッチベイビー食べるならここ！アメリカでは知らぬものがいない、というくらいポピュラーなパンケーキ店です。日本には、原宿と吉祥寺にそれぞれ一店舗ずつ出店しています。
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モチっとした食感のダッチベイビーは、専門店ならでは！プレーンなものから果物がたっぷりのものまで多彩に提供されています。チーズ入りやベーコン入りなどしょっぱいものもありますよ！
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こちらは原宿店の内観。光が差し込むナチュラルな雰囲気がオシャレ！ゆったりしたソファ席やカウンター席もあり。テーブルには、取り皿が用意されているのが嬉しいですね。
【神奈川・川崎】ロージーズカフェ
ラゾーナ川崎プラザ内にあるお店です。ショッピングのついでに寄れるのは嬉しいところですね！スイーツメニューだけでなく、お食事系のメニューも豊富です。
出典：山藍さんの投稿
あつあつのダッチベイビーにアイスクリームを合わせて食べるのは至福♪すぐ溶けてしまわないよう、別のお皿で提供してくれるのがありがたいところです。甘めに味付けされたホイップクリームも必須！
出典：なを子さんの投稿
お店の中に足を踏み入れると、まるでアメリカンダイナーのようなオシャレな雰囲気が広がっています。
【大阪・梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-
大阪駅からほど近い場所にあるお店。バターがふんだんに使われた贅沢な味わいのダッチベイビーを楽しめます。フレンチプレスで提供されるコーヒーも味わえますよ。
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いちごを中心としたスイーツが敷き詰められている「ダッチベイビースペシャル」
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店内はこぢんまりとしてとても雰囲気がいい♪フルーツ入りのお水があるのもポイントが高いですよね。
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いかがでしょうか？今まで食べてきたパンケーキとは一味違うダッチベイビー。店によっても楽しみ方はさまざまです。足を伸ばせそうなスポットに今回のオススメ店があったら、ぜひ一度行ってみてみてくださいね♪
