ドイツのパンケーキ・ダッチベイビーが食べれる全国のカフェ3店

ドイツのパンケーキ・ダッチベイビーが食べれる全国のカフェ3店

ドイツ発祥のパンケーキである「ダッチベイビー」。通常のパンケーキとは異なり生地をダッチオーブンで焼き上げますので、サクサクっとした外側とふんわりした中身とのコラボレーションが楽しめちゃうんです。まだまだ国内で提供してくれるお店は少ないですが、全国からダッチベイビーが食べられるお店をピックアップしてみました!

2016年12月08日

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出典:jinroさんの投稿

皆さんがカフェなどで食べるパンケーキはハワイ風のふわふわで丸い形のものがほとんどですよね。でも、ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」は食べたことがありますか?外はカリッ中はもちもちとしている普通のパンケーキとは違う触感を楽しめます♪今回は「ダッチベイビー」が食べられる貴重な店を集めてみました!

そもそも「ダッチベイビー」ってどんな食べ物…?

「森の間CAFE 札幌店」料理 6485 ダッチベイビーパンケーキ(プレーン)

出典:

「ダッチベイビー」は、別名ジャーマンパンケーキ(ドイツのパンケーキ)。通常のフライパンで焼き上げるものとは異なり、スキレット(鋳物の小さなフライパン)に流し込んだ生地をダッチオーブンで焼き上げるのが特徴です。そのため、外はカリッサク!中はふんわりとした不思議な食感を実現できるのです!スキレットのふちに沿ってグッと生地が立ち上がるため、中が凹んで見えるのも独特ですね。

絶品ダッチベイビーが食べられるお店4選

【北海道・札幌】森の間CAFE

商業施設の中に入っているカフェ。木のぬくもりを感じられる店内とおしゃれなメニューで女性からの支持が多い店です。サクッとしたダッチベイビーが大人気となっています。
「森の間CAFE 札幌店」料理 6489

出典:

バナナの上にチョコレートソースとホイップクリームがかかった、バナナチョコレートのダッチベイビー。

「森の間CAFE 札幌店」内観 6490

出典:

白木の美しさが感じられるナチュラルな店内。美味しいものを食べながら、のんびり過ごせそうですね!

森の間CAFE 札幌店の詳細情報

森の間CAFE 札幌店

西4丁目、大通、狸小路 / カフェ、パンケーキ、カレー(その他)

住所
北海道札幌市中央区南一条西2丁目18 イケウチゲート 4F
営業時間
10:00~20:00
定休日
IKEUCHIに準ずる
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【神奈川・川崎】ロージーズカフェ

ラゾーナ川崎プラザ内にあるお店です。ショッピングのついでに寄れるのは嬉しいところですね!スイーツメニューだけでなく、お食事系のメニューも豊富です。
「ROSIE'S CAFE ラゾーナ川崎店」料理 6499

出典:山藍さんの投稿

あつあつのダッチベイビーにアイスクリームを合わせて食べるのは至福♪すぐ溶けてしまわないよう、別のお皿で提供してくれるのがありがたいところです。甘めに味付けされたホイップクリームも必須!

「ROSIE'S CAFE ラゾーナ川崎店」内観 6500

出典:なを子さんの投稿

お店の中に足を踏み入れると、まるでアメリカンダイナーのようなオシャレな雰囲気が広がっています。

ROSIE'S CAFE ラゾーナ川崎店の詳細情報

ROSIE'S CAFE ラゾーナ川崎店

川崎、京急川崎 / カフェ、パンケーキ、ソフトクリーム

住所
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 4F
営業時間
[OPEN] 10:00~23:00 [LUNCH TIME] 10:00〜16:00 [LAST ORDER] FOOD 22:00 / DRINK 22:30
定休日
不定休(ラゾーナ川崎プラザに準ずる)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

【大阪・梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-

大阪駅からほど近い場所にあるお店。バターがふんだんに使われた贅沢な味わいのダッチベイビーを楽しめます。フレンチプレスで提供されるコーヒーも味わえますよ。
【大阪・梅田】Café Stylist ダイニングバル 8-eito-1034188

出典:

いちごを中心としたスイーツが敷き詰められている「ダッチベイビースペシャル」

「Café Stylist ダイニングバル 8-eito-」内観 1034195

出典:

店内はこぢんまりとしてとても雰囲気がいい♪フルーツ入りのお水があるのもポイントが高いですよね。

お野菜カフェ8の詳細情報

お野菜カフェ8

東梅田、梅田(阪神)、梅田(大阪市営) / 自然食、カフェ、パンケーキ

住所
大阪府大阪市北区曽根崎2-11-19 サンプラザ曽根崎Ⅱ 2階
営業時間
月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~16:30 (料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30) 18:00~23:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00) 【ランチ】14:00ラストオーダー 【カフェ】15:30ラストオーダー 【バルフード2】2:00ラストオーダー 【バルドリンク】23:00ラストオーダー
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

「森の間CAFE 札幌店」料理 1034203 ダッチベイビーパンケーキ(リンゴキャラメリゼ)

出典:

いかがでしょうか?今まで食べてきたパンケーキとは一味違うダッチベイビー。店によっても楽しみ方はさまざまです。足を伸ばせそうなスポットに今回のオススメ店があったら、ぜひ一度行ってみてみてくださいね♪

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