2018年03月29日
高知の美味しい土佐グルメを食べるなら居酒屋がおすすめ！7選
日本全国にあるご当地グルメ。その土地ならではの美味しいものを味わうことができ、旅のメインともいえますよね。高知といえば「鰹のたたき」が有名ですが、そのほかにも美味しいグルメはまだまだたくさんあるんですよ！今回は、美味しい高知のご当地グルメをいただける居酒屋をご紹介します。
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Snap Riderさんの投稿
日本の歴史を代表する偉人「坂本龍馬」や、弓状に広がる海岸が美しい景勝地「桂浜」、日本有数の清流「四万十川」など、多くの有名なものがある高知県。海と山に囲まれた人気の観光地ですよね。そんな高知へ旅行するなら、美味しいご当地グルメもチェックしておきたいところ！しかも、リーズナブルにいただくことができる居酒屋ならもっといいですよね♪ということで今回は、高知でご当地グルメをいただくことができるおすすめの居酒屋をご紹介します。
高知市
【1】明神丸 ひろめ市場店
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シナポンさんの投稿
まず初めにご紹介するのは、高知の台所「ひろめ市場」にある「明神丸 ひろめ市場店」。JR高知駅より車で5分ほど、路面電車なら大橋通下車、徒歩約2分の場所にあります。このひろめ市場とは、平成10年にできた美味しいお店が集まる屋台村のようなところ。可愛らしい招き猫の看板が、まるで「中へおいで～♪」と誘っているようですね。
出典：tintontantonさんの投稿
このお店は藁焼きたたきの専門店。気軽に本場の土佐の味が味わえるお店として、観光客の方が連日訪れる人気店です。また、こちらの鰹は一本釣りのものを使用しているから味が違うんだそう！
出典：y_recさんの投稿
また、店頭で豪快に藁焼きにしているので、炎が上がるパフォーマンスや香りに釣られてついつい入店したくなります。
藁は火力が非常に強く、燃焼温度は約1,000度まで達す為瞬時に鰹の表面をムラなく焼き上げます。しかも、藁が燃える時に発生する煙や香りはより一層風味を引き立てます。
出典：デセールさんの投稿
高知県の「県魚」に指定されている鰹は絶対食べておきたい一品！こちらでは塩、もしくはタレでいただくことができます。鰹の旬は、春の「初がつお」と秋の「戻りがつお」の2回。GWのお出かけに高知を訪れたら、ぜひ初がつおを楽しんでくださいね。
出典：岩ログさんの投稿
赤身が多くさっぱりとした味わいの初がつおは、たたきでいただくのがピッタリ。ネギやニンニクなどの薬味と一緒にどうぞ♪
【2】司 高知本店
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次にご紹介するのは、路面電車はりまや橋から徒歩1分の場所にある創業100年以上の老舗「司 高知本店」です。このお店では、鰹のたた・ウツボの唐揚げ・皿鉢料理など、土佐の郷土料理を余すことなく堪能することができます。お店の雰囲気も素敵ですね。
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冠婚葬祭にも使用することができるお店の店内は、1人～100人まで利用可能。大正時代を思わせるような、和モダンな雰囲気です。
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「皿鉢料理」は聞いたことがありますか？「皿鉢」と書いて「さわち」と呼ぶこの料理は、大皿にさまざまな食材を乗せた、高知の宴会にはかかせない豪華な料理です。山と海に囲まれた高知ならではの贅沢なご当地グルメですね♪
山海に囲まれた南国土佐が育んだ名物『皿鉢(さわち)料理』は料理の芸術とも称されます。
中味は刺身、鰹のタタキ、寿司、組み物（揚物、煮物、酢物などを盛り合わせたもの）が一般的で、
土佐では生物（なまもの）、寿司、組み物の3種類が基本となります。
【3】居酒屋 とうちゃんや
出典：柚子胡椒姫さんの投稿
続いてご紹介するのは、路面電車堀詰駅から歩いて5分ほどの、廿代町の隠れ家的なお店「居酒屋 とうちゃんや」です。美味しい料理と酒をお楽しめる店として、2010年春に開業しました。今ではすっかり地元の人になじみのある居酒屋となっています。
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1階はカウンター席で、2階席にはゆっくりと足を伸ばしてくつろげる座敷席を完備。割りとこじんまりとしたお店ではありますが、ホッと一息つける雰囲気がお客さんを喜ばせています。
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こちらでいただいておきたいのは「土佐牛のステーキ」！写真からも上質な脂ということが見て取れますね。高知の名物、「馬路村柚子コショー」と併せて、ピリっと爽やかにいただいてください♪
土佐和牛は、高知県で肥育された、黒毛和種の和牛及び褐色和種の和牛になります。
高知県の自然の中で高原の綺麗な空気と美味しい水で飼育され、一頭一頭丁寧に育てられています。
黒毛和種は綺麗な霜降りの柔らかいお肉
褐色和種は赤身の多い、ヘルシーなお肉
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新鮮な鰹の刺身が入った、刺身盛り合わせも是非いただいてください！鮮度が違うから美味しい♪わさびやしょうがのすりおろしもいいですが、塩やレモン、カボスでいただけばいつもと違った味わいで楽しめます。
【4】柳憲
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続いてご紹介するのは、路面電車はりまや橋駅から歩いて1分ほどの「柳憲」。このお店は、地元・高知でしか味わえない貝料理や旬の地魚料理を提供してくれるおすすめ店です。店内に入ると目を見張るほどの巨大いけすが登場。そちらにも注目してくださいね♪
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店内は広々とした上質な空間。観葉植物や花が飾られた店内は、高級感のある雰囲気です。有名人も多数訪れていて、店内には写真がズラリと貼られています。どんな人が訪れたかチェックしてみるのも楽しいかも♪
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こちらのお店のおすすめメニューは「鯛の塩辛」。鮮度がよく素材のいい鯛の腸・卵・白子を使った塩辛です。鯛の塩辛は食べたことがないという人も多いのでは？ちなみに高知では鰹の塩辛のことを「酒盗」といい、その名のとおりお酒のつまみにぴったりの珍味です。
名付けの由来は、「肴にすると盗まれるように酒がなくなる」や「酒を盗みたくなるほど旨い」からだと言われており、土佐藩第12代藩主・山内豊資公も絶賛したと伝えられています。
四万十市
【1】居酒屋誠道（まさみち）
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四万十市からご紹介するのは「居酒屋誠道」。高知でも有名な観光スポットとして知られている、清流・四万十川の佐田沈下橋から車で約18分ほどの場所にあります。四万十川をゆっくり観光した後に、是非立ち寄りたいお店です。
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店内は明るく温かみのある空間。人数に合わせて席を仕切ってくれるため大人数での利用もできます。
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おすすめのメニューは鰹を使用した料理。たたきはもちろんサラダなど、その日に獲れた新鮮なカツオをさまざまなアイディアで提供してくれます。まさに鰹好きにはたまらないお店ですよ♡また、四万十川で獲れた貴重な天然ウナギをいただくこともできますよ！
四万十川に伝わるコロバシ漁や、石ぐろ漁などの伝統漁法で捕り、四万十川を代表する味です
居酒屋誠道の詳細情報
【2】人情酒場いわちゃん
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次にご紹介するのは「人情酒場いわちゃん」。外観の看板に書かれている「人と人とがつながる」という言葉が意味するものとは何なのか。その答えはきっと、地元の人が多く通うため、"他県の人との交流の場"ということでしょうか。
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店内はスタイリッシュですっきりとした空間。ライブ感たっぷりのカウンターは、店主の妙技が閲覧できる特等席です。
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こちらで頼むべきメニューは、四万十川の恵みを受けた絶品の食材を使用した料理。「四万十青さの天ぷら・四万十川えびの唐揚げ・四万十天然鮎の塩焼き」の盛り合わせで、四万十川を目でも舌でも堪能しましょう！
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お店の名物メニューは「熟成国産骨付き鳥」。2日間熟成させた鳥を高温で焼き上げ、外はパリッと中はジューシーに仕上げたメニューです。豪快にかぶりついてください！
人情酒場いわちゃんの詳細情報
土佐市
【1】民家おにわ
出典：アクセラレータさんの投稿
最後にご紹介するのは、大人の隠れ家のような雰囲気が素敵な「民家おにわ」。店先には立派な庭園が広がっていて風情たっぷり。古民家を再生したおすすめの居酒屋です。
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店内は田舎のおばあちゃんの家を思わせるような、ホッとできる居心地の良い空間。沖縄民謡などの昔懐かしいBGMが心地よく流れています。
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おすすめのメニューは「店主おすすめコース」。自家栽培野菜や肉料理、魚料理などの日替わりメニューを7～8品味わえるお得なコースです。お酒の種類も豊富で、事前に予約をすれば予算に応じてお料理を提供してくれるそうですよ。入荷があれば、名産の鯨肉をいただくこともできます。高知の美味しいを味わいつくしましょう！
※鯨肉がおすすめコースに入るかは店舗にお問い合わせください。
日本有数の鯨の生息地である高知は、今では貴重となった鯨料理を食べさせてくれるお店もたくさん。刺身や竜田揚げ、鍋料理など豊富な料理法で提供してくれる。
「さえずり」と呼ばれる希少な舌のお肉も食べてみて！
高知の郷土料理を味わいに行こう♪
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高知の郷土料理が堪能できるお店をご紹介しました。高知の魅力は伝わりましたか？海や山と、自然に囲まれた高知はグルメも空気も最高！のんびりと体を休めたくなったときは最高の場所ですよ♪ぜひ次の旅行では、高知の郷土料理を味わいに行ってみてはいかがでしょうか。
※本記事内の価格表記やメニューなどは2018年3月現在のものです。時期によって変わる場合もあるので、ご了承ください。