鎌倉でそばを堪能！和に浸れる美味しいそば屋さん12店

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鎌倉には、観光名所がたくさんあります。大仏を見に行ったり、寺院をまわったり、江ノ島電鉄で水族館まで足を伸ばしたり♪旅の醍醐味を存分に楽しむなら、おいしいグルメ処も外せないところ。鎌倉の風情を存分に感じるなら、おそば屋さんに行ってみてはいかがでしょうか？老舗から新しいお店まで、鎌倉には評判のそば処がたくさんありますよ。

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「海苔せいろ」。岩海苔がたくさんのっており、風味が豊かに香ります。

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「彩り7種盛り合わせ」。そばだけでなく、こだわりのお料理も食べられるコースがおすすめです。

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「ざる蕎麦の食べ比べ」。産地の異なる蕎麦粉を使ったおそばが日替わりで登場します。風味や舌ざわり、歯ごたえ、喉ごしの違いを食べ比べすることができます。野菜天や大海老の天ぷらが付いた食べ比べセットが一番人気です！

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江戸時代に定番だった、そば屋のおつまみの「竹虎」。虎模様に網焼きした厚揚げにネギが添えられています。表面はカリッとしており、中は絹ごしのようにやわらかいです。

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2008年創業。ミシュランで3年連続一つ星をとった、鴨料理や自家製胡麻豆腐、お酒が楽しめるそば処です。「蕎麦の生命力を精一杯引き出す事」に注力し、自家挽工房で挽いたそばを細打ちに仕立てて手打ちされています。和田塚駅からは徒歩10分、鎌倉駅からは徒歩17分で、郵便局の隣にあります。

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「自家挽　生粉打ち古式十割」。上品な香りのする十割そばです。はじめは岩塩と山葵で味わってみてくださいね。

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胡麻がたっぷり練りこんである「自家製胡麻豆腐」は、濃厚な風味とそばつゆが合います。舌ざわりがよく、滑らかな喉ごしです。

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10秒程度しか茹でないそうで、コシが強く弾力がある「こ寿々そば」。大根おろしにはほんのり柚子が香ります。

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一味違うと大絶賛の「わらび餅」。独特な弾力があり、口の中でとろけます。生産するのに2年以上かかる希少価値の高い本わらび粉が使用されています。

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シンプルに食べられる「もりそば」。シンプルだからこそ、出来立ての美味しさを味わうことができます。

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鎌倉に3店舗ある、大正13年創業の「峰本」。本店は観光客向け、朝比奈店は宴会向け、そして小町通り店はそばダイニングとしてお酒を存分に楽しめるお店です。鎌倉駅から徒歩2分です。

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黒ごまにお酢がきいており、じんわりと体が温まる「黒ごまの薬膳そば」。創作そばを売りにしているお店ならではの、オリジナルメニューです。そばは更科寄りでさらっとしています。

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テレビでも紹介されたこともある人気のお店、茶織庵。店名の通り、茶席を思わす雰囲気が素敵なお店です。鎌倉駅から徒歩11分、京急バスなら大学前下車1分です。

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鎌倉駅東口から徒歩1分、明治20年創業の老舗中の老舗。昔から変わらない味を守り続けています。そばはもちろん、鎌倉の四季を楽しめるお料理が人気です。

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「鎌倉産しらすおろしせいろ蕎麦叉はうどん」。そばは細麺ですが、しっかりコシがあります。そばに添えられているしらすは、新鮮で磯の香りがしますよ。

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「ごまねぎそば」のつゆ。きれいに2色に分かれていて、彩りもキレイ。ごまはすり潰されていないので、プチプチ歯ごたえを楽しみながら食べられます。

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鎌倉八幡宮の近くにある日本料理屋さん。子供連れでもしっかりと対応してくれるので、ファミリーに嬉しいお店です。鎌倉駅から徒歩10分、京急バスなら八幡宮で降りて2分です。

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風情があるテラス席。聴こえてくる琴の音色が、より気分を上げてくれます。

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「車海老と旬菜の天ぷらそば」。十割そばですが、モチモチした食感とそば自体の甘みを楽しむことができます。

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住宅街のなかにぽつりとある日本料理屋。ご主人が一人で切り盛りしているお店です。鎌倉駅から徒歩23分、京急バスに乗って「杉本観音」で下車すると徒歩4分です。

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「せいろそば」。細めのおそばはつるっとしており、喉ごし抜群です。

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「自家製蕎麦味噌」。ほどよくこんがり焼かれており、お酒によく合います。

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庭園が観光地になっている、とにかく広いお庭のお店です。5万平方メートルの敷地に、20メートルの高低差があり、湘南の海や富士山、箱根などを見渡すことができます。石仏や石塔などが置かれ、四季折々でさまざまな風景を楽しむことができます。鎌倉駅から歩くと50分かかりますが、京急バスなら15分程度で「高砂」を下車して徒歩1分です。

出典：海辺の肴さんの投稿

テーブル席と小上がり席。落ち着いた雰囲気の店内から眺める景色は、また格別なものがあります。

出典：芝生人間さんの投稿

地鶏卵を使用した「卵とじそば」。ふわっとした、やさしい食感です。