とんこつラーメンの超激戦区!北九州で食べたい人気店10選

とんこつラーメンの超激戦区!北九州で食べたい人気店10選

九州のとんこつラーメンといえば、博多と久留米が有名ですが、北九州も負けず劣らず名店揃い。知名度は劣るがその味はお墨付き!とんこつ特有の臭みはまったくなく、コクのあるスープが絶品!ラーメン好きが虜になる北九州の人気店をご紹介します。

2016年09月28日

無法松/香春口三萩野駅

無添加にこだわったとんこつラーメンで、福岡県で常に上位にランクインする人気店。厳選した鹿児島産のとんこつをアルカリイオン水で2日間じっくりと煮込んだというスープは、とんこつ特有の臭みがありません。無添加ということを一切感じさせない味わい深さがあります。極細ストレート麺もスープによく合います。
「無法松 本店」料理 803563 「無法松ラーメン」790円(2014.11)

出典:ふるふる.さんの投稿

数量限定の無法松ラーメンには、2種類のチャーシューと白ネギ、青ネギ、薄めのワンタン、キクラゲ、特製ピリ辛ダレと全ての具材が入っています。チャーシューは薄めにスライスしたものと、小さくぶつ切りにしたもの。切り方だけで味の印象が変わります。

「無法松 本店」内観 803564 麺揚げ♪

出典:花嫁修業さんの投稿

麺を高く放り上げる湯切りのパフォーマンスも必見♪目を奪われていると、待ち時間もあっという間です。

無法松

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ぎょらん亭 沼店/下曽根

いくつもの支店を持つぎょらん亭の中で、創業者のご主人が切り盛りしているのが、この沼店です。倉美星(ぐらびすた)、十割、二八と、ラーメン屋で聞いたことがない単語が並ぶ「ぎょらん亭」。

“倉美星”は、以前まで“どろ”と呼ばれていたので、そちらで馴染みがある方もいるかもしれません。とんこつのみを使用しながら、クリーミーな味わいと、濃厚なのにサラリとした口当たりが新感覚。
“豚骨十割”は、創業の昭和21年から研究を重ねて開発されたぎょらん亭自慢の濃厚とんこつスープ。
“豚骨二八”は、基本のとんこつスープに2割の鶏ガラスープを混ぜた、あっさり目のスープです。
「ぎょらん亭 沼店」料理 805750 どろ と無料サービス♡

出典:かちゅこ と ちヴィこさんの投稿

倉美星(ぐらびすた)。“奇跡のとんこつ”とまで言われる絶品スープは、濃厚なとんこつながらくどさや重たさがなく、スープのクリーミーさと、とんこつの旨味が口の中いっぱいに広がります。

「ぎょらん亭 沼店」料理 805760 この厚切りのチャーシューがまた美味いんだ。

出典:はるきち。さんの投稿

豚バラチャーシューは大判で分厚い!肉は柔らかくジューシーで、脂部分はトロトロ。醤油味の下味も効いています。

ぎょらん亭 沼店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

石田一龍 本店/石田

王道のとんこつラーメンとして不動の地位を確立した「石田一龍」。少しとろみのあるスープは、一口すするととんこつの旨味がガツンと押し寄せます。それでいてまろやかで、嫌な臭みもえぐみもありません。濃厚ながら、洗練された上品さも兼ね備えた逸品です。スープは、「濃厚」と少しあっさりめの「屋台」の2種類から選べます。
「石田一龍 本店」料理 805811 濃厚ラーメン^Q^

出典:かちゅこ と ちヴィこさんの投稿

濃厚ラーメン。見た目も王道のとんこつラーメンです。細めにカットされたキクラゲは、シャキシャキとした歯ごたえが絶妙。ネギは辛味が少なく、スープのまろやかさに調和しています。

「石田一龍 本店」内観 805812 店内

出典:Mハルさんの投稿

店内は明るく清潔感があります。スタッフの明るく丁寧な接客も人気の理由の一つです。

石田一龍 本店の詳細情報

石田一龍 本店

石田 / ラーメン

住所
福岡県北九州市小倉南区下石田1-4-1
営業時間
11:00~16:00、18:00~20:40
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

ぎょらん亭 本店/片野

前出のぎょらん亭の本店。北九州を代表するラーメンの総本山です。ここから独立した弟子たちが、その技術を受け継ぎながら派生させ、北九州のラーメン界を背負っています。ラーメンファンなら一度は訪れておきたい名店です。
「ぎょらん亭 本店」料理 805844 どろ プレミアム♪

出典:ここだ!さんの投稿

どろプレミアム。具はたっぷり、チャーシュー、茹で玉子、メンマ、キクラゲ、海苔、ネギ。最後にボール状の白い背脂。大満足の逸品です。

「ぎょらん亭 本店」外観 805845 「やってます」の板が目印(笑)

出典:コイチ050306さんの投稿

緑ののれんが目印です。スープが終わり次第終了なので、早めの時間に訪れることをオススメします。

ぎょらん亭 本店の詳細情報

5000ぎょらん亭 本店

片野、香春口三萩野 / ラーメン

住所
福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
営業時間
11:00~20:00 100杯売り切れた時点で閉店いたします。 ご了承くださいませ。
定休日
木曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

らーめん工房 龍/三ケ森

食べログラーメンアワードのトップ50に、2009年から8年連続でノミネートされている実力店です。13時間かけて作られるスープは、濃厚かつクリーミー。とんこつ特有の獣臭さは感じされません。飲みきった後に口の中に旨味が残りつつも、澄み切った後味なのは、さすがとしか言いようがありません。
「らーめん工房 龍」料理 805864 「チャーシューメン」670円(2012.1)

出典:ふるふる.さんの投稿

オススメは「チャーシューメン大盛り」。替え玉はないので、たくさん食べたい方はあらかじめ大盛りを注文しましょう。一面に敷き詰められたチャーシューは、見るからにトロットロ♪濃厚なしょうゆ味で煮込まれています。

「らーめん工房 龍」その他 805865 毎年のように食べログの表彰状が。

出典:はるきち。さんの投稿

ずらりと掲げられた、食べログラーメンアワードの表彰状が、その味を保証しています。もちろん2016年も受賞しています。

らーめん工房 龍の詳細情報

らーめん工房 龍

三ケ森、永犬丸、西山 / ラーメン、餃子

住所
福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28
営業時間
11:30~15:00(売切れ次第)
定休日
水曜・第2木曜
平均予算
  • ~¥999

データ提供

一番星/香春口三萩野

元競輪選手のご主人が長い年月をかけて完成させた絶品とんこつラーメンです。 添加物に頼らず、大量のとんこつと野菜をふんだんに使用したスープには、牛乳が入っているのが特徴。通常のとんこつスープと比較して、ミルキーさが増しています。具はたっぷりのゴマと、ネギ、厚切りのチャーシューにシャキシャキのもやし。
「一番星」料理 805945

出典:

とんこつのコクを感じさせながらも、優しい飲み口に驚かされます。しつこさや、しょっぱさ、えぐみとは無縁なので、とんこつが苦手な方でも美味しくいただけると評判です。

「一番星」料理 805946 麺はヤワ気味でスープとピタリの相性

出典:ミニミニ大作戦さんの投稿

麺にも特徴が。とんこつラーメンといえば、極細ストレート麺が一般的ですが、一番星の麺は、太めのモチっとしたもの。喉越しはつるっとしていて、クリーミーなスープによく合います。

一番星の詳細情報

一番星

香春口三萩野、旦過、平和通 / ラーメン、居酒屋、定食・食堂

住所
福岡県北九州市小倉北区大畠2丁目4-4
営業時間
AM11:00〜PM15:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

ラーメン力/スペースワールド

ぎょらん亭にルーツを持つ「ラーメン力(りき)」。スープにはとんこつ独特の臭みや苦味が全く無く、豚骨の旨味だけが見事に抽出されています。表面には油膜が張られていて、見た目にも濃厚さが表れています。それでいてマイルド口当たりと、絶妙なバランス!王道のとんこつラーメンとして、完成されています。
「ラーメン力」料理 805960 きくらげイイネ☆

出典:gropopさんの投稿

基本のラーメンは、なんとたったの500円。ワンコインで絶品のとんこつラーメンがいただけるだなんて、他の県では考えられません。

「ラーメン力」料理 805961 お持ち帰りラーメン2食(1100円)

出典:麺也さんの投稿

持ち帰りもできるんです。スープは四角いタッパーに、トッピング類は、使い捨てのプラ容器に入っています。ラーメン巡りで満腹の時や、お土産にぴったりですね。

ラーメン力

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

一真軒/香春口三萩野

ラーメン激戦区にある「一真軒」は、骨髄から出た濃厚な旨味をガツン感じる野性味が溢れるスープが特徴。ザラザラの骨粉も感じます。油分も多めで、乳化した油分とコラーゲン質で、濃厚なとろみが出ています。実はこの「一真軒」、以前は南小倉にあった佐賀県の有名店「一竜軒」の暖簾分けなんです。
「一真軒」料理 805976

出典:のぶ太郎さんの投稿

特徴あるスープは、茶色く濁っている濃厚豚骨白湯。とんこつ本来の味わいを堪能できる濃厚ラーメンです。麺は中細ストレート麺で、適度な良い茹で加減で濃厚スープをしっかり持ち上げてくれます。

「一真軒」料理 805977 はい、中には紅生姜。

出典:らいむ2209さんの投稿

ラーメンを待つ間に、唐豆と紅生姜が出てきます。こちらは一竜軒の流れを汲んでいます。唐豆はかなり硬いのでご注意を。

一真軒の詳細情報

一真軒

香春口三萩野、旦過、片野 / ラーメン

住所
福岡県北九州市小倉北区大畠2-8-26
営業時間
平日11:00~19:00 土・日・祝11:00~17:00 (売切次第終了)
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

南京ラーメン 黒門/本城

南京ラーメン 黒門のスープは、濃厚・豚骨臭といったとんこつラーメンの特徴をひっくり返したような淡麗系です。臭みが一切ないにも関わらず、しっかりととんこつの旨味が抽出されていて、物足りなさはありません。あっさりと言う表現だけでは片づけられない美味しさです。
「南京ラーメン 黒門」料理 809191 「ラーメン」600円

出典:ふるふる.さんの投稿

一見塩ラーメンかと見間違えるかのような、半透明のあっさりスープ。濃度よりも旨味が重視されています。チャーシューはバラとモモが1枚づつつきます。

「南京ラーメン 黒門」料理 809194 佐賀でとれる、生海苔。

出典:はるきち。さんの投稿

追加注文は、バラ干し(生海苔)がおすすめ。佐賀の一番摘みの生海苔を天日干しした、貴重な逸品です。ラーメンの後半に投入すると、ふわっと潮の香りが心地よく広がり、風味がアップします。

南京ラーメン 黒門の詳細情報

南京ラーメン 黒門

本城、折尾 / ラーメン

住所
福岡県北九州市若松区青葉台南3-1-5
営業時間
11:00~16:30(L.O16:00)
定休日
月曜日・第4火曜日(月曜祝日の場合は営業、火曜振休)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

拉麺エルボー/本城

こちらも有名な「ぎょらん亭」の暖簾分けです。2016年7月に改装オープンしました。こってり系なのに臭みもギトギト感もないコク深とんこつスープは、宮崎県産豚の拳骨(エルボー)のみを13時間煮込んでいるそうです。そのため、乳化して脂とコラーゲン質が溶け込み、トロッとした口当たりに仕上がっています。
「拉麺エルボー」料理 809198 「大盛りラーメン」550円

出典:ふるふる.さんの投稿

チャーシュー2枚に刻みネギ、キクラゲと言った王道ラーメン。(こちらは大盛り)。大判のチャーシューは薄切りでトロトロなので、噛まなくてもトロけていきます。

「拉麺エルボー」内観 809199 カウンター

出典:take1112さんの投稿

店内は2016年7月に改装したばかり。改装前の雰囲気を残しつつ、清潔感が感じられる好印象な店内です。

拉麺エルボーの詳細情報

拉麺エルボー

本城 / ラーメン

住所
福岡県北九州市八幡西区光貞台1-1-1
営業時間
平日  11:00~14:30 18:00~22:00(L.O.21:45 スープ売切次第終了) 土日祝 11:00~15:00 18:00~22:00 (L.O.21:45 スープ売切次第終了)
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?ラーメン激戦区、北九州で人気のとんこつラーメン店をご紹介しました。美味しいとんこつラーメンが食べたくなったら、北九州まで行ってみましょう!お腹ぺこぺこで備えることを忘れずに。

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