絶品の醤油ラーメンに感動!大阪「人類みな麺類」に行こう!

絶品の醤油ラーメンに感動!大阪「人類みな麺類」に行こう!

関西一の大都市・大阪にあって大人気のラーメン店「人類みな麺類」。一風変わった店名がかえって目を惹くこちらのお店のラーメンが、実に美味しいと今大評判なんです。テレビなどメディアにも多数紹介され、行列ができるのは当たり前。ラーメンの基本でもある醤油ラーメンの美味しさを再確認させてくれる「人類みな麺類」の魅力に迫ります!

2016年10月25日

人類みな麺類?どんなお店?

大阪で今、注目のラーメン店です!

「人類みな麺類」外観 858250 〜(=゚.ω゚)ノ

出典:MASA⭐️RUさんの投稿

東海道新幹線「新大阪駅」から新御堂筋を南へ徒歩約10分ほど、地下鉄なら御堂筋線「西中島南方駅」からスグの場所にある「人類みな麺類」。変わった店名に驚きつつも、店舗の暖簾は真っ白。一目ではラーメン店と気付かないような店構えがかえって気を惹きます。この店名も見た目も変わったラーメン店が今、大阪のみならず関西のラーメンファンから熱い視線を集めています。
「人類みな麺類」外観 858252 〜(^ω.^)ノ

出典:MASA⭐️RUさんの投稿

店舗前の壁に小さく「麺」の一文字。これでもラーメン店とは解りづらいので、知らない人は通りすぎてしまいそうです。

「人類みな麺類」内観 858656

出典:アルティマさんの投稿

店内は木目を生かした落ち着いた雰囲気。ゆったりとラーメンを楽しむことができます。

「人類みな麺類」内観 858653 ミスチルファンにはたまらない♥

出典:えみRさんの投稿

店内にはミスチルのCDなどが飾られているコーナーが。ラーメンメニューの「micro」や「macro」はミスチルのアルバムから取ったとのことです。

「人類みな麺類」内観 858660

出典:kawa.cさんの投稿

店内には店側の強いこだわりが掲示されています。ハンカチ持参で臨みましょう!

「人類みな麺類」内観 858474 店長の和寿2世 通称:かずくん(かずくん本人のではないが写真撮影の承諾済み)

出典:urya-momenさんの投稿

店長さんは厨房の人ではなく、こちらのウーパールーパーさんだそうです。

シンプルな醤油ラーメンにヤミツキ!

「人類みな麺類」料理 858525 ラーメン原点

出典:あちおさんの投稿

創業者の「既存のラーメン屋の型にはまらずに」という想いから、ちょっと変わった店名を付けていますが、ラーメンはことのほか王道のスタイル。味も王道の醤油味でバリエーションを変えるのみ、という潔さです。見た目も懐かしい中華そばのようなラーメンですが、食べてみればその深い味わいにハマる人が続出。醤油ラーメンの魅力に改めて気づかせてくれるようなラーメンが「人類みな麺類」の魅力です。

全部食べたい!メニュー紹介

基本はコレ!「らーめん原点」

「人類みな麺類」料理 858584 らーめん原点750円

出典:にゅん♪♪さんの投稿

「人類みな麺類」のベーシックなラーメンがその名も「らーめん 原点」です。王道の醤油味で勝負、しかも「原点」というこれ以上ない基本中の基本、という意気込みが伝わる一杯。初めての方は、まずこのラーメンから食べてみるのがおすすめです。
「人類みな麺類」料理 858577 スープはやっぱり甘いけど、美味しいです。

出典:まさぼ~さんの投稿

スープは醤油ならではの香ばしさに加え、本来の甘味がしっかり感じられる王道の味。鰹をたっぷり使用した香味油と相まって、懐かしくも深い味わいに仕上がっています。

「人類みな麺類」料理 858641 らーめん macro

出典:みちのく五郎さんの投稿

麺は全粒粉を使用。醤油ラーメンらしい細麺はシコシコした食感ながら小麦粉の味もしっかり。スープとのバランスはもちろん抜群です。

「人類みな麺類」料理 858579 らーめん macro・豚厚・メンマ薄(800円)

出典:タム6000さんの投稿

お店自ら「JAPAN No.1」と謳う極厚のチャーシュー。これだけでもかなりの食べごたえなので、チャーシューメンはラインナップにありません。「こんなに大きなチャーシューはキツい!」という方は、「薄いチャーシュー+味玉」を選ぶこともできますよ♪

醤油本来の旨味!「らーめんmicro」

「人類みな麺類」料理 858593 らーめんmicro

出典:N氏さんの投稿

一目で「原点」よりも醤油の色が濃いと解る「らーめんmicro」は、原点よりも更に醤油本来の味を強く意識した一杯。甘味だけでなく、醤油本来の酸味や苦味までも味わうことができます。「microの方がヤミツキになる」というファンも多い一杯です。

貝の旨味たっぷり!「らーめんmacro」

「人類みな麺類」料理 858523 らーめん macro

出典:ALLNIPPONAIRWAYSさんの投稿

最もスープの色が淡い「らーめんmacro」。スープを一口飲むと、強烈の貝の風味が口の中に広がります。アサリやシジミの旨味を封じ込め、淡口の醤油が旨味を邪魔せずに膨らませています。3つのメニューの中でも一番人気の一杯です。

サイドメニューもどうぞ♪

「人類みな麺類」料理 858667 ランチセットの餃子

出典:urya-momenさんの投稿

ランチでは+200円で餃子がセットにできます。他、+100円のライスセットもあって両方を組み合わせることもできます。餃子はニンニクを使わず、ショウガ入りでサッパリ風味。

「人類みな麺類」料理 858676 2016.7 豚丼 ランチ50円引きの200円税込 頼むべき

出典:hawks-1さんの投稿

大人気のチャーシューのほぐし身がたっぷりの「豚丼」も人気のサイドメニュー。ガッツリ派におすすめです!

「人類みな麺類」内観 858684 世界のビール

出典:urya-momenさんの投稿

ビールは国産だけでなく、世界中のブランドを取りそろえています。ショーケースを観て、お好みのものを選んでください。

いかがでしたか?

A photo posted by がい (@takagai0529) on

新大阪駅の近くで絶大な人気を誇る「人類みな麺類」について色々とご紹介しましたが、いかがでしたか?シンプルながら様々なこだわりが詰まったラーメン、食べてみたいですよね?他にも「世界一暇なラーメン屋」や「くそオヤジ最後のひとふり」など、系列店は皆変わった店名ばかりですが、いずれも劣らぬ行列店として人気です。大阪で美味しいラーメンを食べたい、と思う方は、ぜひ一度「人類みな麺類」に行ってみてください。

人類みな麺類の詳細情報

5000人類みな麺類

南方、西中島南方、新大阪 / ラーメン

住所
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
営業時間
11:00~23:00 (L.O.) ※チャーシューがなくなり次第終了
定休日
なし
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

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