静岡・袋井のご当地グルメ!気になる「たまごふわふわ」って何?

静岡・袋井のご当地グルメ!気になる「たまごふわふわ」って何?

静岡にいくつもあるご当地グルメ。その中でも「たまごふわふわ」ってご存知ですか?袋井市の名物グルメで、名前の通りふわふわのたまごが特徴的な食べ物です。袋井市にはこのたまごふわふわを食べられるお店がたくさん!その中でもおすすめのお店をご紹介します。観光のお供に、たまごふわふわを食べに行きませんか?

2017年01月30日

たまごふわふわってどんな料理?

「山梨屋寿司店」料理 1023109 モッコリ感を写し取りました

出典:pen E-P3さんの投稿

静岡県西部にある袋井市の名物料理、「たまごふわふわ」をご存知ですか?江戸時代から伝わる料理で、玉子とだし汁だけで作るシンプルな料理です。

「和の湯」料理 1023140 泡の下は汁です

出典:まっぱぁさんの投稿

名前の通りふわっとした玉子が口の中に広がり、とろけてしまうような舌触りが、優しく癖になります。たまごの下にある出汁も、お店によってさまざまな味わいです。

たまごふわふわの歴史

「山梨屋寿司店」料理 1023111 底の出汁と一緒に食べます

出典:pen E-P3さんの投稿

「たまごふわふわ」の歴史は江戸時代までさかのぼり、袋井宿太田本陣の朝食の一品として出されていたと伝えられています。当時は贅沢な料理とされ、お金持ちの食べ物と言われていたもの。また新選組の近藤勇の大好物だったそうです。

袋井市が地元の名物グルメとして再現した、ご当地グルメ「たまごふわふわ」のおすすめ店をご紹介します。

おいしい「たまごふわふわ」を食べさせてくれるお店

とりや茶屋

「とりや茶屋」料理 1010656 たまごふわふわ

出典:FB(あんぷく)さんの投稿

まずは「とりや茶屋」。だし汁に昆布と鰹節を使い、泡だて器で卵を泡立てています。手作業で作るため時間はかかりますが、味がしっかりしていて玉子の食感も味わえるのが特徴。手間暇を惜しまないご主人の優しい味が楽しめます。

とりや茶屋1010658

出典:coco-dayoさんの投稿

「遠州味処 とりや茶屋」はJR線袋井駅の北出口から徒歩3分ほど。ボリュームたっぷりでコスパの良い定食も人気があります。

とりや茶屋の詳細情報

とりや茶屋

袋井 / 割烹・小料理

住所
静岡県袋井市高尾町15-7
営業時間
11:30~13:30(L.O) 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
月曜
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

山梨屋 寿司店

「山梨屋寿司店」料理 1010662 140509 ふわふわたまご

出典:シルビアンさんの投稿

たまごふわふわとお寿司を同時に食べられるお店「山梨屋」。握り寿司とたまごふわふわのセットもあり、いろいろと食事が楽しめます。たまごふわふわは少し甘いので、出汁と合わせていただくと、より美味しくいただけますよ。

「山梨屋寿司店」外観 1010664 JR袋井駅からすぐ

出典:ぎずも355さんの投稿

「山梨屋」は袋井駅から徒歩3分の所にあります。営業時間は、11:00~14:00と17:00~20:00で、定休日は水曜日となっています。

山梨屋寿司店の詳細情報

山梨屋寿司店

袋井 / 寿司、郷土料理(その他)

住所
静岡県袋井市高尾町24-9
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

和の湯

「和の湯」料理 1010640 たまごふわふわ 300円

出典:旅浪漫さんの投稿

袋井市にある日帰り入浴施設「和の湯」。施設内にあるお店で、たまごふわふわを食べることができます。出汁の中にホタテやシイタケが入っており、魚介やキノコの風味が味わえます。

「和の湯」外観 1010646 日帰り温泉 和の湯

出典:旅浪漫さんの投稿

「遠州 和の湯」は袋井駅から車で6分ほどの場所にあります。レストランのみのご利用も可能です。

和の湯の詳細情報

和の湯

袋井 / その他、定食・食堂

住所
静岡県袋井市諸井2022-3
営業時間
[月~土] 10:00~23:00 [日・祝] 10:00~22:00 ※レストランは11:00~21:00
定休日
無休(年2日メンテナンス休業あり)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

和風レストラン山田

「和風レストラン山田」料理 1023135

出典:珊瑚*さんの投稿

レジにて注文&先払いシステムの「和風レストラン山田」。こちらのたまごふわふわは、濃い目の出汁とてっぺんに飾り付けられた刻みのりが特徴です。茶碗蒸しのような味わいで、食感が優しく、口の中は幸福感で満たされますよ。

「和風レストラン山田」外観 1010772 外観

出典:おいしん坊!万才さんの投稿

「和風レストラン山田」は袋井駅から車で10分ほどの場所にあります。駐車場があるので、車でも安心♪たまごふわふわ以外にも、静岡B級グルメである富士宮やきそばも提供してくれるお店です。

和風レストラン山田の詳細情報

和風レストラン山田

愛野 / 和食(その他)

住所
静岡県袋井市豊沢2750
定休日
毎週木曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

ひょうたん 袋井店

「ひょうたん 袋井店」料理 1023137 たまごふわふわ

出典:シチーさんの投稿

気軽に入れる居酒屋「ひょうたん 袋井店」。こちらのたまごふわふわは、出汁に鶏肉、ねぎ、きぬさやを使用しており、関東のお雑煮風となっています。全体的に価格がお手頃なので、仕事帰りや気の合う仲間とも利用したくなるお店です。

「ひょうたん 袋井店」外観 1010825

出典:シチーさんの投稿

「ひょうたん」は袋井駅から徒歩3分の場所にあります。個室や貸切などにも対応しているので、さまざまなシチュエーションで利用できるお店です。

ひょうたん 袋井店の詳細情報

ひょうたん 袋井店

袋井 / 居酒屋、焼酎バー、ホルモン

住所
静岡県袋井市高尾町10-9
営業時間
[月~土] 17:00~翌02:00(L.O 01.30) [日] 17:00~00:00(L.O 23.30)
定休日
無休
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

創作たまごふわふわ

じぇらーとげんき 可睡斎門前店

「じぇらーとげんき」料理 1010779

出典:*すん*さんの投稿

ちょっとしたサービスが嬉しい「じぇらーとげんき」。こちらのお店では、たまごふわふわをジェラートにして提供してくれます。料理で出てくるような出汁の味やふわふわ感はありませんが、濃厚なバニラの味がクセになる1品です。

「じぇらーとげんき」外観 1010783

出典:*すん*さんの投稿

「じぇらーとげんき」は袋井駅から車で15分ほどの場所にあります。ジェラートの種類が豊富で充実しているので、ぜひ足を運んでみてください。

じぇらーとげんきの詳細情報

じぇらーとげんき

袋井、細谷、愛野 / アイスクリーム

住所
静岡県袋井市久能2952-1
営業時間
[4月~10月] 10:00~18:00 [11月~3月]10:00~17:00 2019年8月13日~16日初盆供養のため臨時休業
定休日
木曜日 第三水曜日 2019年8月13日~16日初盆供養のため臨時休業
平均予算
  • ~¥999

データ提供

ぼんじ

「ぼんじ」料理 1010804 たまごふわふわカレードリア(*´∀`*)

出典:

たまごふわふわをアレンジした料理が食べられるお店「ぼんじ」。通常のたまごふわふわは、ふわふわの下に出汁があるのですが、こちらのお店はカレードリアが下に埋もれています。いつもと違うたまごふわふわもいいのではないでしょうか。

「ぼんじ」内観 1010809

出典:カケスタ★たかひろさんの投稿

「ぼんじ」は袋井駅から車で8分ほどの場所にあります。コース料理などもあるので、宴会などにも利用しやすいお店です。

ぼんじ

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

まとめ

「とりや茶屋」料理 1023148

出典:はまっこはまなおさんの投稿

袋井市のご当地グルメ「たまごふわふわ」を食べさせてくれるお店をご紹介しましたが、いかがでしたか?不思議な食感と味わいが特徴で、1度食べたら忘れられなくなりますので、袋井市を訪れの際はぜひ食べてみてください。

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