土のあたたかみが感じられるぽってりと力強いフォルムが魅力的な沖縄の焼き物「やちむん」。実際に「やちむん」を使って料理を出してくれるこだわりのカフェやレストランも最近ではたくさん増えてきました。実際の使い心地や、器の手触りなどを...
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自家製焙煎工房をスタートさせた「沖縄セラードコーヒー」や、コーヒー農園に併設されている「ヒロ コーヒーファーム」など、実は沖縄のコーヒーのクオリティーが高く、素晴らしいと好評なんですよ。沖縄特有の心地良い空気と時間の流れを楽し...
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『やちむん』とは沖縄の言葉で焼き物のこと。鮮やかな色や大胆な絵付け、独特の形は沖縄独自の文化や生活様式から生まれたもの。さまざまな魅力がある、沖縄の風土が育んだ「やちむん」をご存知ですか？ 自分用に、おみやげ用にと買う前にぜひ...
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沖縄本島中部エリアで、おいしいランチやカフェタイムが過ごせるお店をリストアップしました。外人住宅をリノベーションしたお店や絶景を楽しみながら食事ができる、デートにもぴったりなお店をご紹介します。
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ここ数年沖縄で美味しいパン屋さんが増えてきました。自家製天然酵母を使ったこだわりのパンや沖縄の食材を使ったお惣菜パン、フランスパンなどのハード系など、オーナーがこだわったさまざまなパンに出合うべく、とっておきの美味しいパン屋さ...
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沖縄といえば外せないご当地グルメ「タコス」。40年以上変わらぬ味を提供している宜野湾市の「メキシコ」や沖縄タコス界の王様と名高い「チャーリー多幸寿」、そしてタコライス発祥の店「キングタコス」といった、王道の店から気になる新オー...
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まるでハワイみたい！と日常を忘れてリラックスするためには甘いものと素敵な景色は必須ですよね。スイーツ系や食事系のパンケーキが楽しめるカフェや、地元の人に大人気の絶品パンケーキの専門店など、沖縄在住の外国人のファンも多数訪れるお...
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沖縄観光で外せないグルメのひとつ「お肉」♪牛や豚、鶏とさまざまな肉料理はありますが、なかでも石垣牛や宮古牛などブランド牛に絞ってリストアップしました。地域ブランドはいろいろありますが、特徴をあげながら、おいしいブランド牛が食べ...
沖縄は豆腐の消費量が日本一の県。そんな沖縄で、おばぁにつくってもらうような豆腐料理を食べたいと思ったら、地元の人で繁盛している食堂に行くのがおすすめ。なかでも「海洋食堂」は訳あって、豆腐料理のメニューが数多くそろう食堂です。長...
沖縄に訪れたなら、ゆったりとした島時間やローカルな雰囲気を味わってほしい！地元の人がこよなく愛する食堂やレストランをローカルフードとともにご紹介します！
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青い空に海、白い雲……南国・沖縄のビーチはほかにはない、コバルトブルーの美しい景色をみせてくれます。泳がなくても、ビーチは楽しめますよ！ぜひ、お気に入りのビーチを見つけてください！周辺のおすすめスポットとともにご紹介します。
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沖縄は絶景な観光名所がたくさん。青い空にどこまでも続く青い海、深い森が広がる大自然、そして9つもある世界遺産。歴史や気候、地域によって独自の食文化が味わえる沖縄ごはん！沖縄には見どころがいっぱい。ぜひ、足を運んでもらいたい沖縄...
沖縄の日差しをたっぷり浴びたフルーツをふんだんに使った、パフェやかき氷、スムージーなど、沖縄で食べほしいスイーツを盛りだくさんに紹介します！
少し車を走らせれば、本場さながらのドライブインスタイルのファストフード店が目に付く、沖縄。アメリカ人向けのジューシーなパティに、やや甘みのある分厚いバンズが流行のグルメバーガーではなく本場の味を目指す店や、地元に愛される味を追...
沖縄は自然のうつくしさが素敵、私の大好きな場所です。
心みちるたび
