フワッフワ♪池袋で大人気のシフォンケーキのお店「ラ・ファミーユ」

フワッフワ♪池袋で大人気のシフォンケーキのお店「ラ・ファミーユ」

ふんわりとした食感が美味しい「シフォンケーキ」。池袋にある「ラ・ファミーユ」では様々な種類のシフォンケーキを堪能することができます。テイクアウトだけでなくカフェとして利用することもでき、お菓子教室も定期的に開催。今回は「ラ・ファミーユ」を詳しくご紹介します。

2018年03月30日

池袋で極上シフォンケーキを堪能しよう♪

「ラ・ファミーユ」 料理 74379474 シフォン2点

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

フワフワとして優しい口当たりのシフォンケーキ。そのまま食べても美味しいですが、クリームやフルーツを飾り付けることによって美味しさがアップします。様々なフレーバーが用意されている「ラ・ファミーユ」は、池袋で人気を博しているシフォンケーキカフェなんです。

シフォンケーキのおさらい

「ラ・ファミーユ」 料理 69369305

出典:Fiascoさんの投稿

シフォンケーキとは、いわゆるケーキのスポンジ部分のこと。シルクの織物であるシフォンのように軽いことから、名付けられたとされています。材料として卵や小麦粉、砂糖にサラダ油などが挙げられます。
「ラ・ファミーユ」 料理 59637190 やさいシフォン

出典:いつものくまさんの投稿

プレーンの生地に、チョコレートやココアもしくはフルーツなどを加えることによって、味と色をプラスすることが可能です。たとえば、かぼちゃ・トマト・ほうれん草を使用すると、マーブル模様のシフォンケーキが完成します。

「ラ・ファミーユ」は西池袋公園近くのオシャレなお店

「ラ・ファミーユ」 外観 74379601 外観

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

「ラ・ファミーユ」がオープンしたのは1998年のこと。その後2002年に移転し、2010年に現在の場所へお店を構えました。西池袋公園の近くで、JR池袋駅のメトロポリタン口から徒歩5分ほど。
「ラ・ファミーユ」 内観 70225424 内観

出典:カジ★さんの投稿

お店の中へ入ってみると、カウンター式の売り場が設けられています。白を基調とした店内は可愛いですね♪

「ラ・ファミーユ」 内観 26485931 クリーム付のシフォンケーキを販売しているショーケース。

出典:佐々木三冬さんの投稿

ショーケース内は、すでにシフォンケーキをクリームやフルーツで飾り付けたものが並びます。テイクアウト・イートインどちらも利用できますよ。ホールケーキも置いてありますね。

「ラ・ファミーユ」 メニュー 42663377 ショーケース2

出典:みるみんくさんの投稿

円筒状のシフォンケーキだけでなく、食べやすいサイズにカットされたものも販売。様々なフレーバーの生地を少しずつ食べることができますし、「ラ・ファミーユ」の味を一度試してみたい方にもおすすめです。

イートインスペースはテーブル&テラス席

「ラ・ファミーユ」 内観 62414162

出典:ダイスケ!、!!さんの投稿

イートインスペースには、2人掛けのテーブルが3卓と4人掛けテーブルが1卓。利用できる人数が限られているので、お店の外に行列ができることもあります。
「ラ・ファミーユ」 内観 48641796 テラス席

出典:apricotonさんの投稿

陽気が良い日であれば、お店の外に設置されたテラス席でシフォンケーキを堪能しましょう。3人掛けのテーブルが2卓あります。

様々なフレーバー&デコレーションのシフォンケーキ

「ラ・ファミーユ」では、化学調味料の使用を控えて無添加にこだわることで、体に優しいお菓子を提供しています。商品の原材料名を見てみると、たしかにシンプルな内容となっていますね。シフォンケーキの種類は豊富。ベーシックなプレーンからフランボワーズ・バナナといったフルーツ系、さらに野菜やチーズといったものも。美しいデコレーションと共にお楽しみください。

プレーン

「ラ・ファミーユ」 料理 82891989

出典:stellar9192さんの投稿

美味しいそうなショートケーキ。シフォンケーキの生地はシンプルなプレーンです。卵を泡立ててふんわりと焼き上げたもの。これにたっぷりとクリームを塗り、イチゴを飾ります。生地が柔らかいので、倒した状態で提供されるのですね。

フランボワーズ

「ラ・ファミーユ」 料理 28594504 フランボワーズシフォン

出典:Cozy35さんの投稿

お店自慢の逸品であるフランボワーズ。生地にラズベリーが入っています。それに伴って、クリームも鮮やかなピンク色仕立て。もちろんトップにはフランボワーズも添えられていますよ。

チーズ

「ラ・ファミーユ」 料理 47592176 チーズ

出典:marionusさんの投稿

生地の部分に注目してみましょう。生地のフンワリ感が見て取れますね。こちらはエダムチーズを使用しており、ほんのりと塩味が効いています。トースターでサッと温めるとさらに美味しさアップ!

バナナ

「ラ・ファミーユ」 料理 76686032

出典:えりっく☆さんの投稿

バナナシフォンケーキには、厳選した完熟バナナのみを使用。そのため秋と春のみ販売という限定メニューです。「春色シフォン」など、季節にあったフレーバーも登場するので、お店のインフォーメーションボードをチェックしましょう。

セイロンティーを使用した「紅茶」のシフォンに、ココアの香りが豊かな「チョコレート」シフォン。いずれも上品な味わいのケーキです。コーヒーとの相性も良いですね。実はコーヒー味のシフォンケーキもあり、こちらは隠れファンが多いとのこと。

バナナ味のシフォンケーキに周りは生クリーム。上にはキャラメリゼされたバナナ。優しい味のバナナシフォンが凄くおいしい。シフォンケーキはあんまり食べない私ですが、ここのシフォンケーキは優しい味がして美味しかったです

出典:『ふわふわシフォン♡』by ひろまめ27 : ラ・ファミーユ (La Famille) - 池袋/ケーキ [食べログ]

シフォンケーキ以外のスイーツも絶品

いちじくタルト

「ラ・ファミーユ」 料理 74379409 いちじくのタルト

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

それほど種類が多い訳ではないですが、シフォンケーキ以外のスイーツが店頭に並ぶことがあります。「いちじくタルト」は、たくさんフルーツが盛り付けられていて、食べ応えがある逸品。

シュークリーム

「ラ・ファミーユ」 料理 46725357 シュークリーム240円

出典:ジオモルさんの投稿

薄めの皮にカスタードがたっぷりと入っています。とても爽やかな風味なので、甘さがちょうど良い感じ。シフォンケーキと一緒に注文したいですね。

こちらのカスタードクリームは、隠し味?なのか、ほんのり柑橘系の味と香り。よくあるバニラビーンズの香りが強いカスタードクリームと比べると、後味が爽やかに感じます。

出典:『こんな場所に…人気のシフォンケーキ店』by たすたす家 : ラ・ファミーユ (La Famille) - 池袋/ケーキ [食べログ]

お気に入りのシフォンケーキをテイクアウトしよう♪

「ラ・ファミーユ」 料理 35552453

出典:ねこちゃんさんの投稿

イートインスペースでお気に入りのシフォンケーキと出会えたら、ぜひ自宅や職場へのお土産として購入しましょう。人気商品は早い時間帯に売り切れることもあるので、ご注意ください。

お菓子教室を定期的に開催しています

ホールケーキのベースとなるシフォンケーキが、自宅で美味しく作れたら嬉しいですよね。「ラ・ファミーユ」では定期的に、有料でお菓子教室を開催しています。シフォンケーキの基礎・応用クラスや手作りお菓子クラスなどがありますよ♪
女性だけでなく若い男性が参加するのもアリ。個人レッスンの「特別クラス」も設けられているので、そちらでお菓子作りデビューするのもおすすめです♪

美味しいシフォンケーキを食べに行こう♪

「ラ・ファミーユ」 料理 81213988

出典:大田食讃人さんの投稿

いかがでしたか?シフォンケーキのバリエーションが豊富なので、何度も訪れたくなりますね。池袋駅からのアクセスも良いので、ぜひお菓子教室にも通ってみてください。

ラ・ファミーユの詳細情報

5000ラ・ファミーユ

池袋、要町、目白 / ケーキ、カフェ

住所
東京都豊島区西池袋3-4-6 今村ビル 1F
営業時間
11:00~18:00 ※売切れ次第終了
定休日
不定休(※休業日は公式HPで告知あり)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

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