ふわとろ~“なま感”味わえる東京都内の生スイーツ10選

ふわとろ~“なま感”味わえる東京都内の生スイーツ10選

生キャラメルや生チョコなどは目にする機会も多いですが、今回はカステラやタルトなどの焼き菓子も絶妙な火加減でとろとろにした“生”を感じるスイーツを集めてみました。東京都内で購入できるので見かけたらぜひ、とろとろ~な食感を楽しんでみましょう。

2016年04月30日

アノヴァン(表参道)

明治神宮駅から徒歩3分程のこちらのお店「アノヴァン」。生ブッセの専門店です。
「アノヴァン 表参道店」料理 450203

出典:sweet sugarさんの投稿

ブッセとはフランス語で「ひと口」を意味するお菓子。メレンゲをふんだんに使用した生地は、ふんわりと軽く柔らかい食感。中のクリームは工房内で手作りしており、スッキリとした口溶けが楽しめます。

「アノヴァン 表参道店」料理 450204 フレーバー一覧

出典:えもやん★スイーツハンターさんの投稿

様々なフレイバーのブッセが楽しめますが、オススメは「フロマージュ」。純生クリームとフランス産クリームチーズがたっぷりで濃厚な味わいです。

季節限定のフレーバーも用意されているので、何度訪れても楽しめるのが嬉しいところ。価格も1個300円ととてもお手ごろ。原宿を歩きながら食べるのにぴったりなスイーツです。

アノヴァン 表参道店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ショコラティエ イナムラショウゾウ(日暮里)

日暮里駅から徒歩2分程の「ショコラティエ イナムラショウゾウ」。日本を代表するパティシエの稲村省三さんのお店です。
「ショコラティエ イナムラショウゾウ」料理 516205 <'13/01/01撮影>涙のしずく 550円

出典:コネリーさんの投稿

こちらが見るからにチョコがとろけだしたかのような「涙のしずく」。
紅茶の香りが効いたチョコレートガナッシュにレモンクリーム、マカロンなど様々な風味が味わえる一品です。

「ショコラティエ イナムラショウゾウ」外観 516721 <'13/01/01撮影>外観の風景です

出典:コネリーさんの投稿

カフェも併設されているのでショーケースのものを、その場で味わっていただくことができます。

「涙のしずく」は1つ550円。早く売り切れてしまうこともあるので、午前中に行くことをオススメします。

フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウの詳細情報

5000フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ

日暮里、西日暮里、千駄木 / チョコレート、ケーキ

住所
東京都台東区谷中7-19-5
営業時間
10:00~18:00
定休日
月曜・火曜 ※月曜が祝日の場合は翌火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

バウム 吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩3分程の「バウム 吉祥寺」。バウムクーヘンの専門店です。
「バウム 吉祥寺」外観 516906 営業時間10時~19時まで。水曜定休。

出典:

厳選した小麦粉をブレンドしたオリジナルバウムクーヘンは、TVなどでもたびたび取り上げられ、いつも大勢の人が訪れています。

こちらで頂けるとろとろスイーツが「バウム生ケーキ」。
「バウム 吉祥寺」料理 516904

出典:satochin0212さんの投稿

写真は「バウム生ケーキ キャラメルカスタード」。しっとりとしたバウムクーヘンに、カスタードとキャラメルソテーしたバナナがトッピングされています。表面はぱりっと、中はトロトロの絶妙なバランス感です。

「バウム生ケーキ キャラメルカスタード」は500円。この他にもモンブランやシトロンなどのバウム生ケーキがあります。バウム生ケーキのふわとろの食感は一度食べたら病みつきに。是非一度味わってみてくださいね。

バウム 吉祥寺

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ベーカリーショップ アン(東陽町)

東陽町駅より徒歩8分程の「ベーカリーショップ アン」。ホテルイースト21内のベーカリーショップです。
「ベーカリーショップ アン」外観 518794

出典:ぱんだぅさぎさんの投稿

テイクアウトのみではありますが、お店の近くにテーブルと椅子があるので、その場で食べる方も少なくないのだとか。

「ベーカリーショップ アン」料理 518691 生パウンドケーキ:¥1,200 ふわふわで軽い食感のスポンジケーキの中には
コクのある生クリームがたっぷり。
※こちらの商品は冷凍でお渡しします。ご家庭の冷蔵庫で解凍してお召し上がりください...

出典:

こちらがお店自慢のふわとろスイーツ「生パウンドケーキ」。ふわふわのパウンドケーキの中にはたっぷりのとろとろクリームが!

生パウンドケーキは1本1,200円。このほかにも季節限定の生パウンドケーキが通常、1種類提供されています。冷凍されている状態でのお渡しなので、日持ちするのが嬉しい生スイーツです。

ベーカリーショップ アンの詳細情報

ベーカリーショップ アン

東陽町、木場 / ケーキ、パン

住所
東京都江東区東陽6-3-3 ホテル イースト21東京 1F
営業時間
11:00~18:30
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店(明治神宮前)

大阪発祥の大人気チーズタルトの専門店、「PABLO」。新宿や秋葉原にも支店がありますが、今回ご紹介するのはイートインスペースが充実している表参道店。明治神宮駅から徒歩3分程のところにあります。
「焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店」料理 519323

出典:ほねつきかるべさんの投稿

こちらが生感が味わえる「カマンベール×クアトロフォルマッジ」。表参道店限定の一品です。

「焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店」料理 519324

出典:ほねつきかるべさんの投稿

チーズはカマンベール・ゴーダ・モッツァレラ・レッドチェダー・パルメザンの5種類を贅沢に使用しています。黒トリュフの塩が、それぞれの個性的なチーズのコクと甘みを更に引き立たせています。

「カマンベール×クアトロフォルマッジ」はイートインのみの提供でドリンクとのセットが1,380円。ちょっと高めではありますが、この生感はぜひとも味わってほしい一品。

焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店

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旬風一期一会 エキュート品川店(品川)

品川駅直結の「エキュート品川」内にあるこちらのお店「旬風一期一会」。エキュート品川店の他、東京ソラマチや東京駅にも支店があります。
「旬風一期一会 エキュート品川店」料理 519510 室町 半熟かすてら¥1260

出典:KOTOさんの投稿

こちらのお店の「生感」が味わえるスイーツといえば、写真の「半熟かすてら」。

「旬風一期一会 エキュート品川店」料理 519511 室町 半熟かすてらカットアップ

出典:KOTOさんの投稿

切り分けた断面はまさに「半熟」。「ふんわり」、「しっとり」、「とろ〜り」と異なる3つの食感が同時に味わえる、まさに新感覚のスイーツなのです。

「半熟かすてら」はホールで1つ1,260円。材料に使われている日本の伝統的な甘味、「和三盆」の甘みはとても優しく、どの年代の方にも美味しいと言ってもらえる一品です。お土産にもピッタリですよ。

旬風一期一会 エキュート品川店

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幸せのパンケーキ 表参道店(表参道)

表参道駅から徒歩2分程のこちらのお店「幸せのパンケーキ」。大阪で大人気のパンケーキ専門店。2015年11月に、東京に初上陸しました!
「幸せのパンケーキ 表参道店」料理 519639

出典:

とにかくふわっふわなのが特徴のこちらのパンケーキ。ホイップバターと特製のカラメルソースでいただきます。

「幸せのパンケーキ 表参道店」料理 519640

出典:ほねつきかるべさんの投稿

断面はこのように、生感たっぷり。生クリームのふわふわ感とパンケーキのふわふわ感がまさに幸せを運んできてくれます!

「幸せのパンケーキ」は1,200円。その他のパンケーキもふわふわかつ生感満載なので、是非機会があったら食べてみてくださいね。

幸せのパンケーキ 表参道店の詳細情報

幸せのパンケーキ 表参道店

表参道、明治神宮前、外苑前 / パンケーキ、カフェ、ケーキ

住所
東京都渋谷区神宮前4-9-3 清原ビル B1F
営業時間
平日 10:00~19:00 (LO18:15) 土日祝 9:00~19:30 (LO18:40) お食事系パンケーキのご提供は14:30迄となります。 5月30日(土)~通常営業
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(表参道)

表参道駅から徒歩5分程のこちらのお店「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO」。クロワッサンとドーナツの食感が楽しめる「クロナッツ」で有名なお店です。
「DOMINIQUE ANSEL BAKERY at OMOTESANDO」料理 519731

出典:tetsuji0811さんの投稿

こちらのお店で頂ける生感溢れるスイーツといえばNYで大人気のデザート、「フローズンスモア」。

「DOMINIQUE ANSEL BAKERY at OMOTESANDO」料理 519732 フローズンスモアの中のアイスクリーム バニラビーンズしっかり

出典:ミニトリさんの投稿

炙ったマシュマロの中にはチョコクランチとアイスクリームがたっぷり。焼きたての香ばしさが残るマシュマロ部分と、少し溶けかかったアイスクリームのバランスが絶妙です!

「フローズンスモア」は750円。大人気メニューのため、残念ながら午前中に売り切れてしまうことも珍しくありません。是非早めに足を運んでみてくださいね。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ナタ・デ・クリスチアノ(代々木公園)

代々木公園駅から徒歩5分程のこちらのお店「ナタ・デ・クリスチアノ」。ポルトガルのスイーツやスナックが頂けるお店です。
「ナタ・デ・クリスチアノ」料理 519743 パポーシュ・デ・アンジョ

出典:代々木乃助ククルさんの投稿

こちらのお店の生感覚スイーツといえば「パポーシュ・デ・アンジョ」という名前の卵黄のスポンジケーキ。ふわふわしすぎているので、手で持つのが難しいほど。

「ナタ・デ・クリスチアノ」料理 519744

出典:ろってぃさんの投稿

断面はこのとおり。そのまま食べても美味しいのですが、付属のオレンジソースと一緒に食べると、卵黄の濃厚さがオレンジの酸味と絡み合ってまた新しい味わいに。

気になる「パポーシュ・デ・アンジョ」のお値段は220円とかなりお手ごろなのが嬉しいところ。エッグタルトで有名なお店ですが、是非こちらの「パポーシュ・デ・アンジョ」も試してみてくださいね。

ナタ・デ・クリスチアノの詳細情報

5000ナタ・デ・クリスチアノ

代々木公園、代々木八幡 / スイーツ(その他)、パン、ケーキ

住所
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-16-103
営業時間
10:00~19:30
定休日
なし
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

ケンズカフェ東京(新宿御苑)

新宿御苑駅から徒歩3分程のこちらのお店「ケンズカフェ東京」。メニューは「特撰ガトーショコラ」のみのガトーショコラ専門店です。
「ケンズカフェ東京」料理 519954

出典:うどんが主食さんの投稿

高級感のある箱に収められたガトーショコラ。一見見た目は普通なのですが・・・

「ケンズカフェ東京」料理 519955

出典:えすいさんの投稿

断面はこのように生感たっぷり!最高級のチョコレートを使用しているだけあって、カカオの香りやコクがたまらない仕上がりになっています。

「特選ガトーショコラ」は3,000円。尚、毎日限られた数のみの販売のため、事前に予約してから行くのがベストです。特別な日の特別な贈り物にもピッタリの生感覚のガトーショコラですよ。

ケンズカフェ東京の詳細情報

500ケンズカフェ東京

新宿御苑前、四谷三丁目、千駄ケ谷 / ケーキ、チョコレート

住所
東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ 1F
営業時間
10:00~19:00
定休日
土曜日・日曜日・祝日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

さいごに

いかがでしたか?どれも「生感」が味わえる旬のスイーツです。今巷で話題の「生感」、是非お気に入りのスイーツを見つけて味わってみてくださいね。

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