【全国】夏には、暑さを吹き飛ばす冷たい麺が一番!おすすめご当地ひんやり麺10選

【全国】夏には、暑さを吹き飛ばす冷たい麺が一番!おすすめご当地ひんやり麺10選

暑い夏、食欲がなくなる日もあります。そんな時でも、ひんやり麺ならおいしく食べられそうな気がしませんか?全国には、その土地にしかない「ご当地ひんやり麺」があり、味もビジュアルも食欲をそそります。夏こそ旅にでて、おいしいひんやり麺をいただきましょう!

2019年07月24日

高温多湿の日本の夏…ひんやり麺をツルツルっといただきましょう♪

高温多湿の日本の夏…ひんやり麺をツルツルっといただきましょう♪1918889

出典:BigRiceさんの投稿

夏になると食欲がなくなり、毎年夏バテで困る…なんて人におすすめなのが「ひんやり麺」です。麺類は食欲がないときでも口にしやすく、しかも種類が多いので飽きにくいです。うどん、そば、中華麺などバリエーション豊富な麺類で、夏の暑さを乗り切りましょう!

Asian Woman eating noodles in chinese restaurant

全国には人気の「ご当地ひんやり麺」があり、どれもこれもおいしいうえに見た目もサッパリ涼しげです。また、現地でしか食べられないという「レア感」も、夏の食欲をそそります。今回は、全国から10品のひんやり麺+人気観光スポットを厳選しました。おいしくツルツル→楽しく観光する旅で、めいっぱい楽しみましょう。

1.冷やしラーメン/山形県

1.冷やしラーメン/山形県1918252

出典:nekomaさんの投稿

「冷やしラーメン」は山形県のひんやり麺です。「冷やし中華」ではなく、コシのある麺が冷たいスープのなかに入っているという、味もビジュアルもまさに冷たいラーメン。山形県の夏の人気B級グルメです。

冷やしラーメン発祥の店と言われる「栄屋本店」

「栄屋本店」 料理 52871103 激辛冷しラーメン 918円(税込)

出典:あやプーさんの投稿

「栄屋本店」は、冷やしラーメンを初代店主が作り出したと言われる人気店です。いろどりもきれいで食が進みますし、スープには氷が浮かんでいかにも夏の麺という涼しさがあります。スパイシーさを追加した「激辛」冷やしラーメンなど、パンチがきいた味も楽しめます。

観光は、堂々たる名建築「旧山形県庁」へ

観光は、堂々たる名建築「旧山形県庁」へ1918257

出典:基線長さんの投稿

「旧山形県庁」は、大正5年に建てられた東北を代表する名建築物。現在は山形県郷土館「文翔館」となっており、レンガ造りの建物は一般公開されています。レトロで豪華な建物は映画のロケにもよく使われ、SNS映えする観光スポットです。

栄屋本店の詳細情報

栄屋本店

山形、北山形 / ラーメン、そば・うどん・麺類(その他)、丼もの(その他)

住所
山形県山形市本町2-3-21
営業時間
【夏季】(3月19日~9月30日) 11:30~20:00 【冬季】(10月1日~3月18日) 11:30~19:30
定休日
水曜(祝日の場合は翌日休業) ※1月・8月は不定休(ただし、年末年始・お盆は休まず営業)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

2.盛岡冷麺/岩手県

2.盛岡冷麺/岩手県1918259

出典:ランマルさんの投稿

「盛岡冷麺」は、岩手県の超有名ひんやり麺です。小麦粉+片栗粉で出来た麺は、ぷりぷりツルツルの食感がのど越しが最高。キムチは後から入れることができるので、辛さのコントロールがしやすいのもうれしいポイントです。

盛岡冷麺の元祖といわれる「食道園」

「食道園」 料理 102544454 牛肉、ゆで卵、カクテギ、キュウリ、キャベツキムチ、葱。

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

「食道園」は、朝鮮半島の咸興(ハムン)生まれの店主さんが始めた老舗です。歯ごたえ抜群の麺に牛コツベースのスープ、キムチの酸味・辛さなどがまじりあって、絶妙なハーモニーをつくり出しています。具材にお肉やゆで卵、キュウリ、キムチ、カクテキなどがのり、バランスよく一食いただけます。

観光は、動物の姿がナチュラルな「盛岡市動物公園」へ

観光は、動物の姿がナチュラルな「盛岡市動物公園」へ1918265

出典:ツナさんの保護者さんの投稿

「盛岡市動物公園」は、約100種類の動物を展示している動物公園です。いろいろな工夫で動物の動きがわかりやすく展示され、ふれあいコーナーも充実。園内にはピクニックエリアもあるので、1日たっぷりと遊べます。

食道園の詳細情報

5000食道園

上盛岡 / 焼肉、冷麺、ホルモン

住所
岩手県盛岡市大通1-8-2
営業時間
【平日・土】 11:30~15:30(L.O.15:00) 17:00~23:00 【日・祝】 11:30~15:30(L.O.15:00) 16:30~21:00(L.O.20:30) ✳︎日によって早く閉店する日あり
定休日
第1第3火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

3.へぎそば/新潟県

3.へぎそば/新潟県1918267

出典:cityhunterさんの投稿

「へぎそば」は新潟県魚沼地方のひんやり麺。そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使っており、「へぎ(片木)」という器に少量ずつ盛り付けていただきます。つるんとしたなめらかなのど越しが食欲を呼ぶそばです。

そばも薬味も。風味が抜群「由屋」

「由屋」 料理 51630403

出典:ましすけさんの投稿

「由屋(よしや)」は、新潟県内でも有名なへぎそばの名店です。地元のそばを石うすでひき、ふのりでつないだ麺は自家製。薬味にカラシを使い、あさつきは皮をむいて直接かじるので、風味も抜群にいいんです。そばが多めの量なので、女性ならシェアして食べるとちょうどいいでしょう。

観光は、200以上の田んぼが並ぶ「星峠の棚田」へ

観光は、200以上の田んぼが並ぶ「星峠の棚田」へ1918270

出典:星野広大さんの投稿

「星峠の棚田」は、『にほんの里100選』に選ばれた絶景スポット。コシヒカリを作る田んぼが大小さまざまなサイズでずらりと並んでいます。1年中うっとりするほど美しい風景で、カメラマンにも人気があります。ただし、こちらは観光地ではなく農地・私有地ですので、立ち入り禁止エリアには入らないようにしましょう。

由屋の詳細情報

由屋

土市 / そば

住所
新潟県十日町市新宮甲82-4
営業時間
[月~金] 10:30~14:30 16:00~18:30(LO) [土日祝日] 10:30~18:30(LO) (早く閉店する事がございます)
定休日
火曜(祝日の場合は営業、祝日の後、1週間以内に不定休あり)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.越前おろしそば/福井県

4.越前おろしそば/福井県1918083

出典:ibexさんの投稿

「越前おろしそば」は、福井県の主に嶺北地方(れいほくちほう)で食べられているひんやり麺です。大根おろしをダシにするという絶品そば。大根おろしをのせてダシをかけたり、つけつゆがあったりと店ごとにスタイルもちがいますから、食べ比べもおすすめです。

明治4年創業の名店「森六」

「森六」 料理 72264508 越前おろし蕎麦。

出典:MYKRJさんの投稿

「森六(もりろく)」は、王道の越前おろしそばをいただける名店です。そばの実の黒い皮までひく「挽きぐるみ」というそば粉を使い、香りが非常に強いのが特徴。大根おろしのダシは最初はツンとからくて、そばを噛むごとに甘味とかつお節のうまみとまざって、絶妙にマッチしてきます。一度食べたら病みつきになるひんやり麺です。

観光は、夕陽百選に選ばれた「越前岬」へ

観光は、夕陽百選に選ばれた「越前岬」へ1918406

出典:TANK7さんの投稿

「越前岬」は、越前海岸でも人気の観光スポット。高さ130メートルに及ぶ断崖に波が打ち寄せる豪快な景色が眺められます。岬の突端にある真っ白な「越前岬灯台」と海・夕焼けの景色は、息をのむほどの美しさです。

森六の詳細情報

森六

越前市その他 / そば

住所
福井県越前市粟田部町26-20
営業時間
11:00~17:00
定休日
毎週月曜日(月一、火曜日連休)に変更されたよう
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.水沢うどん/群馬県

5.水沢うどん/群馬県1918073

出典:こんとさんの投稿

「水沢うどん」は群馬県の超有名なひんやり麺。日本三大うどんとして、讃岐・稲庭うどんと並んで人気があります。上州産の小麦と名水を使った手打ちうどんは、太くてコシが強いのが特徴。つけ汁の種類が多く、店ごとにしょうゆダレやゴマダレなどがそろい、選ぶ楽しみもあります。

天正10年の創業、ゴマダレが人気の「田丸屋」

「田丸屋」 料理 68464265 もりうどん・二色つゆ

出典:yukie711101さんの投稿

「田丸屋」は、水沢うどんの有名人気店です。麺は小麦粉に水沢の名水、天然塩などを合わせたシンプルだが奥深い味わい。ダシには北海道の礼文島の利尻こんぶ、本枯れカツオ節などをぜいたくに使っています。とくにゴマダレつゆはクリーミーで、透明感のあるうどんに、ほどよくからみます。

観光は、群馬の名湯「伊香保温泉」へ

観光は、群馬の名湯「伊香保温泉」へ1918078

出典:美水さんの投稿

「伊香保温泉(いかほおんせん)」は、温泉街ができて400年以上もたつという歴史の古い名湯です。街のシンボルは約300メートルの石段。360段もあるという石段の両脇にはお土産屋さんなどがぎっしりと並んで、温泉街らしい景色が見られます。

田丸屋の詳細情報

田丸屋

渋川市その他 / うどん、天ぷら

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
営業時間
9:00~15:30(売り切れ次第終了)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.きしころ/愛知県

「角丸」 料理 40417432

出典:ふじさんさんさんの投稿

「きしころ」は、愛知県名古屋のひんやり麺。きしめんを「冷やし」または「常温」でいただくもので、熱い名古屋の夏の定番メニューです。つるりとした幅広のきしめんの上に、ホウレンソウや鰹節が乗っており、ちょっと小腹が空いたときにおいしいボリュームなので女性の食べ歩きにもおすすめです。

夏の「きしころ」でも大人気「みそ煮込みの角丸」

「角丸」 料理 54660550

出典:ふじさんさんさんの投稿

「みそ煮込みの角丸」は、大正15年に創業した老舗です。夏は冷たくしめた「きしころ」が人気で、ダシはやや濃いめ。麺の上に、かまぼこや揚げものっており、王道の名古屋麺をいただけます。ふんわりした花かつおがユラユラしながら運ばれてくるのもかわいらしい姿です。

観光は、夏限定の夜の「名古屋港水族館」へ

観光は、夏限定の夜の「名古屋港水族館」へ1918407

出典:ちびたろうさんの投稿

「名古屋港水族館」は、シャチやイルカショー、ベルーガで有名な水族館。夏は期間限定で夜間も営業しており、夜の魚の生態やライトアップされたイルカショーを楽しめます。すでに行ったことがあるという人も、夜の水族館を楽しんではいかがですか。

角丸の詳細情報

角丸

久屋大通、高岳、栄町 / うどん、そば、丼もの(その他)

住所
愛知県名古屋市東区泉1-18-33
営業時間
[月~金] 11:00~19:30 [土] 11:00~14:00
定休日
日曜日、祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

7.冷やしカレーうどん/京都府

「味味香」 料理 69719685 『冷やしカレーうどん』(972円)に『とりの天ぷら』(160円)トッピング~♪( ^o^)ノ

出典:サイケン8700さんの投稿

「冷やしカレーうどん」は京都府の新しいひんやり麺。京都の暑い夏を乗り切るために考案されたもので、スパイシーなのにひんやりサッパリ、ダシもしっかりきいて食欲を引き出します。京都市内の10店舗以上で食べられる、新しい夏の人気麺です。

スパイスのバランスが絶妙な「味味香 祇園本店」

「味味香」 料理 69719699 『冷やしカレーうどん』に『甘きつね』トッピングのアップ~♪( ^o^)ノ

出典:サイケン8700さんの投稿

「味味香 祇園本店(みみこう ぎおんほんてん)」は、カレーうどんの人気店。冷やしカレーうどんは11種類のスパイスをブレンドし、ひんやり冷たいカレーだしを独自に開発したメニューです。香りとコクがおいしいダシに甘めの揚げをトッピングすると、スパイシー×甘いのバランスが完璧になります。

観光は、京都で最初の都市公園「円山公園」へ

観光は、京都で最初の都市公園「円山公園」へ1918416

出典:yosshy99837さんの投稿

「円山公園(まるやまこうえん)」は、国指定の名勝地です。約9万平米もある敷地は京都の人気スポット「八坂神社(やさかじんじゃ)」「知恩院(ちおんいん)」「祇園」と隣接しています。大正時代に作られた池水回遊式庭園で、ミシュラングリーンガイドの一つ星を取った京都の中心部にあるネイチャースポットです。

味味香の詳細情報

味味香

祇園四条、東山、三条京阪 / カレーうどん、うどん、親子丼

住所
京都府京都市東山区祇園町南側528番地6
営業時間
●営業時間 11:30〜20:30(LO20:00) 火曜日11:30〜16:00(LO15:30) 第3水曜日休業 ☆曜日に関係なく売切れ次第終了させて頂きます。
定休日
第3水曜日休業
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

8.呉冷麺/広島県

「呉龍」 料理 9341908 冷麺(ワンタン入)800円

出典:kia_tigersさんの投稿

「呉冷麺(くれれいめん)」は、広島県のひんやり麺。平打ち麺に、甘酸っぱいピリ辛タレが欠けてあり、暑いときでもさっぱりいただけます。最初はそのまま食べ、次に唐辛子を漬け込んだお酢「酢カラシ」をかけて、味変するのが地元の食べ方です。

呉冷麺の発祥店「珍来軒」

「珍来軒」 料理 20304050 ビールも飲んじゃった♪

出典:柚子胡椒姫さんの投稿

「珍来軒」は、屋台からスタートした呉冷麺の名店です。もともとは「タレになじむコシのある平打ち麺」「冷やし中華ではないピリ辛酸っぱい冷麺」という発想から生まれたもの。具として、ゆで卵のスライス・チャーシュー、キュウリ・ゆでエビが乗ります。冬も食べたい!というお客さんのリクエストを受けて、通年食べられるひんやり麺です。

観光は、自衛隊のリアル潜水艦に入れる「てつのくじら館」

観光は、自衛隊のリアル潜水艦に入れる「てつのくじら館」1918420

出典:あるでさんの投稿

「てつのくじら館」は、海上自衛隊・呉史料館(くれしりょうかん)です。引退した本物の巨大潜水艦を陸上で展示しており、内部に入って潜水艦の歴史や発展を学べます。また艦長室や士官室などの一部が再現され、潜水艦内の生活がリアルに感じられる貴重な施設です。

珍来軒の詳細情報

珍来軒

呉 / 中華麺(その他)、飲茶・点心、ラーメン

住所
広島県呉市本通4-10-1
営業時間
11:30~15:00 ※ただし、材料切れ次第終了。 14:00~15:00あたりで終わることが多いそうです。
定休日
火曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

9.小豆島オリーブそうめん/香川県

「手延べ麺お食事処 銀四郎」 料理 107056982

出典:takulog0323さんの投稿

「小豆島オリーブそうめん」は、香川県の小豆島(しょうどしま)のひんやり麺です。小豆島はもともと、手延べそうめんで有名な土地で、特産品のオリーブの実を練りこんだオリーブそうめんは、まさに地元名産品のコラボ麺。きれいな緑色に思わず手が伸びちゃいます。

なまのそうめんが食べられる製麺所「なかぶ庵」

「なかぶ庵」 料理 39760075 初生素麺

出典:FAアッコさんの投稿

「なかぶ庵」は、小豆島にある製麺所です。こちらのオリーブそうめんは、自社農園でとれたオリーブ果汁をそうめんに練り込み、さらには自社農園で作ったエキストラバージンオリーブオイルを麺の表面に塗った「オリーブ生そうめん」という一品。自宅でゆでる生そうめんも販売しているので、お土産にもぴったりです。食べるとコシが強くてモチモチで、そうめんのイメージが一気に変わります。

観光は、幸せの聖地「エンジェルロード」へ

観光は、幸せの聖地「エンジェルロード」へ1918129

出典:たまじまんさんの投稿

小豆島にある「エンジェルロード」は、干潮時に海の中から現れる砂の道です。大切な人と手をつないで渡ると願いがかなうという特別な場所。「恋人の聖地」として知られていますが、友人どうしでいってもステキです。なお1日2回しか渡れないので、時間は要チェックです。

なかぶ庵の詳細情報

なかぶ庵

小豆島町その他 / そば・うどん・麺類(その他)

住所
香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
営業時間
10:00~15:00頃まで 材料がなくなり次第終了
定休日
月曜 (祝日の場合は、その翌日)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

10.別府冷麺/大分県

「六盛」 料理 101445732

出典:oitaoguさんの投稿

「別府冷麺(べっぷれいめん)は、大分のひんやり麺。旧満州(中国の東北部)の冷麺を和風テイストをアレンジし、麺はそば粉を配合したコシの強いタイプです。具はキャベツの自家製キムチ、牛肉のチャーシューが入っているのが定番。歯ごたえの良いキャベツのキムチを使うことで、プリプリ麺との相性もばっちりです。

太めのコシ麺にサッパリスープ、バランス抜群の「胡月」

「胡月」 料理 101960706 冷麺並

出典:ゆめゆめさんの投稿

「胡月(こげつ)」は、別府冷麺の超有名店。麺は極太でコシが強くてもっちり&スープは和風でさっぱりと、バランスのいい冷麺です。しょうゆベースの和風スープにキムチのピリ辛・酸味がよくあい、食べ始めたら止まりません。いったん閉店したものの、再開を願うお客さんがあまりに多くて、二代目が再オープンしたという人気店です。

観光は、ぐらぐら沸き立つ「別府地獄めぐり」へ

観光は、ぐらぐら沸き立つ「別府地獄めぐり」へ1918427

出典:Tak.さんの投稿

「別府地獄めぐり」とは、別府温泉の温泉噴出口を見て回ること。地獄には「鬼山地獄」「白池地獄」などがあり、中でも人気なのがコバルトブルーに輝く「海地獄」。別府地獄のなかでも最大の広さの噴出池で、鮮やかなブルーが美しいのですが、温度は摂氏98度とゆで卵が作れる熱湯です。

胡月の詳細情報

胡月

別府大学 / 冷麺、そば・うどん・麺類(その他)、ラーメン

住所
大分県別府市石垣東8-1-26
営業時間
[月] 11:00~16:00 [水~金] 11:00~17:30 [土・日] 11:00~19:00 ※売切次第閉店 【2019年 臨時休業のご案内】 誠に勝手ながら下記の期間はお休みさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。 ★10/1(火)~ 10/4(金)
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

ご当地ひんやり麺で、おいしくパワーチャージの旅♪

「胡月」 料理 101960740 麺はかなりコシあり

出典:ゆめゆめさんの投稿

現地でしか食べられないのがご当地グルメの魅力です。夏には、暑さを吹き飛ばすひんやり麺の旅がおすすめ。おいしく食べてお腹いっぱい♪やる気と元気をチャージして、また明日に立ち向かいましょう!

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