生まれ変わった「大名古屋ビルヂング」のおすすめレストラン9選

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1960年に伊勢湾台風からの復興を目指して建築が始まった大名古屋ビルヂング。約半世紀もの間、名古屋のシンボルとして人々に愛されました。そんな大名古屋ビルヂングが建物の老朽化から2012年に惜しまれつつも閉館。そして2016年3月、旧大名古屋ビルヂングから様々な思いを引き継ぎ、建て直されてリニューアルオープンしました。新しくなった大名古屋ビルヂングで絶品グルメが食べられるレストランを紹介します。

出典：あっこちゃん☆さんの投稿

東京中目黒にある有名店「水炊きしみず」がプロデュースした「酉しみず」。様々な料理に名古屋コーチンを贅沢に使ったお店です。親子丼の鶏肉は名古屋コーチン、卵にも名古屋コーチン、そしてご飯を炊くときにも名古屋コーチンの出し汁で炊くというこだわりよう。「名古屋コーチン親子丼」と書かれた大きなのれんが目印です。

出典：あっこちゃん☆さんの投稿

「名古屋コーチン親子丼」は名古屋コーチンの卵がトロトロふわふわです。濃い目の甘辛味に味付けされた鶏肉との相性は抜群！極めつけは名古屋名物八丁味噌を使った特製辛味噌だれをお好みかけて食べるといった名古屋尽くしの親子丼を堪能できます。

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名古屋の有名和食店「野嵯和（のざわ）」がプロデュースした「鯛茶福乃」は鯛茶漬けの専門店です。お店こだわりの鯛茶漬けを鯛のコロッケや薬味とともに食べれば体も心も温まります。オシャレなカフェのような店内で本格鯛茶漬けが堪能できるお店です。

出典：サプレマシーさんの投稿

「鯛茶漬け」にかけるお茶は抹茶のように美しい緑色をしています。

出典：サプレマシーさんの投稿

お店こだわりの「鯛茶漬け」。まずは濃厚なごまだれを旨味たっぷりの鯛の刺身にかけてご飯にのせて食べます。次にごまだれを絡めた鯛をご飯にのせてお茶漬けにするとゴマ香りが食欲をそそる鯛茶漬けを味わえます。

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世界各国のビールが楽しめるの「世界のビール博物館」が大名古屋ビルヂングにやってきました。なんとビールは200種類以上！ビールに合う世界の絶品料理と一緒に楽しむことができます。ビール好きにはたまらないお店です。入り口には迫力のあるビールタワーがあります。これだけ種類があると何度も行って飲み比べしたくなります。

出典：茶羅さんの投稿

日本ではなかなか味わえないチェコビールやレアな樽生ビールが揃っています。軽やかな喉ごしで美味しいのでついつい飲みすぎてしまうことも。

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スペインのバスク地方料理「ポークスペアリブのジキーロ」はスパイスがしっかりきいたスペアリブです。ジューシーで肉厚なスペアリブと濃厚なたれが絶妙な美味しさ！

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東京浅草の洋食の老舗「レストラン大宮」が手がけた洋食店「キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店」。老舗ならではの熟練した技を駆使し、味を追求した昔ながらの洋食が楽しめます。店内は広めで親しみやすい雰囲気なのでのんびりくつろげます。

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「大宮特製ドミグラス&ホワイトソース」は少しビターなドミグラスソースがふんわりとしたオムライスと相性バッチリ！そこに一緒にかけられたホワイトソースのまろやかさが絶妙な味のバランスを生み出します。

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「大宮特製ハンバーグ」はほろ苦いドミグラスソースとしっかりと焼いたハンバーグが特徴です。お肉の表面がカリッと焼かれていて、肉の旨味がしっかり閉じ込められているのでナイフをいれるとジュワーっとした肉汁が吹き出てきます。

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本格的なイタリアンを味わえる「ガッルーラ八事」の味を受け継いだ「トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋店」。本店の味をカジュアルにし、お値打ちでありながらも上質な料理が楽しめるようになっています。外観にも「ガッルーラ八事」のデザインが使われているオシャレなイタリアンです。

出典：サプレマシーさんの投稿

「自家製手打ちパスタキタッラ　アマトリチャーナ」。ソースは新鮮なトマトと塩漬けした豚の頬肉、葉玉ねぎを使ったアマトリチャーナ。自家製の極太の生パスタキッタラによく絡んで絶品です。

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「真空給水熟成国産牛」に「とかちマッシュ」と「ルッコラ」がのった一品。熟成された牛肉は上質な赤身肉でスッキリとした旨味が口いっぱいに広がります。

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「タイ料理 アジアンダイニング ワルンプアン　サタニー 大名古屋ビルヂング店」は本格タイ料理が気軽に楽しめるお店です。これぞタイ料理なメニューが豊富に揃っていて、本場の味付けにタイ人が食べても納得の料理ばかり！スパイスは日本人向けにアレンジされているので旨味のある辛さを感じることができます。

出典：腹ぺこ歯医者さんの投稿

タイ風の鶏のから揚げ「ガイトード」。衣にはレモングラスとバイマックルを入れて揚げられていて、タイならではのスパイシーなから揚げに食欲がすすみます。

出典：腹ぺこ歯医者さんの投稿

「カノムパンナークン」はパンの間にエビのすり身をはさんで油でじっくり揚げたタイ料理です。プリプリでジューシーなエビの食感にやみつきになる美味しさ！

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「ニューオールドスタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店」は東京で絶大な人気を誇る「肉そばけいすけ」の名古屋初出店のお店です。どっさりのせられたトロチャーシューが絶品の「肉そば」が有名で、醤油味、塩味、大名古屋ビルヂング店限定の味噌味から選ぶことができます。B1Fにある「肉そば けいすけ」ののれんが目印です。

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看板メニューの「肉そば」はコクのある醤油スープに油がたっぷりなのに全くくどさはなく、油の甘みが味わい深い一杯です。

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とろとろのオムレツがごはんにかけられた「エッグライス」も人気です。

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本格広東料理レストラン「ラポール」は小籠包やシュウマイはもちろんのこと、ピータンやフカヒレ、煮込み料理などが揃っています。中でもランチメニューはリーズナブルなのにボリューム満点でおすすめです。シンプルながら高級感のある店内でゆっくり本格広東料理が楽しめます。

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「牛バラのトロトロ煮込み」はよく煮込まれた牛バラ肉がとろける美味しさで、ボリュームたっぷりなのについついお箸が進む一品です。

出典：腹ぺこ歯医者さんの投稿

「小籠包とシュウマイ」は肉汁がたっぷりあふれ、飲茶の美味しさを存分に楽しめます。

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「鉄板ハンバーグプレートランチ」はコクのあるハンバーグソースがまろやかな味わいでやみつきになること間違いなし！サラダやスープにご飯、さらにドリンクバーがセットになっているのでお得です。ご飯のおかわりも自由でたくさん食べたい男性にもピッタリなカフェです。

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「パンケーキビバリーヒルズ6」ふわふわしたパンケーキが6枚もタワーのように重ねられたパンケーキ。ボリューム満点でシェアして楽しむにも最適です。

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カフェでありながらしっかりとご飯が食べられる「YURT 大名古屋ビルヂング店」。すべてのドリンクにフリードリンクがついているので長時間ゆったり過ごすことができます。内装もオシャレで可愛く、女子会にも最適なお店です。