群馬名物「おっきりこみ」を味わう!県民が勧める旨い店5選

群馬名物「おっきりこみ」を味わう!県民が勧める旨い店5選

群馬県は、山々に囲まれているという土地柄「からっ風」と呼ばれる吹き降ろしがあることで知られています。この風によって土壌が良く乾き、小麦が多く採れる一大産地となったのです。そのため、群馬県民は小麦を使った「粉もの料理」が大好き!今回ご紹介する「おっきりこみ」もその一つです。群馬が誇る郷土料理を、どうぞ召し上がれ♪

2016年05月25日

「おっきりこみのふる里」料理 598031 おっきりこみ

出典:ミネラルRさんの投稿

関東の北西に位置する群馬県は、山々に囲まれた美しい土地。かねてから農業や酪農などが盛んに行われており、多くの名産物が作り出されて来ました。今回は、その中でも観光に訪れる人に人気の高い食べ物の一つ「おっきりこみ」のご紹介をいたします。群馬に住む私がぜひオススメしたいお店もあるので、合わせてお楽しみください!

おっきりこみってどんな食べ物?

「おっきりこみのふる里」料理 600642 おっきりこみ

出典:ミネラルRさんの投稿

おっきりこみは、幅の広い生めんを醤油または味噌ベースの汁で煮込んだあたたかい郷土料理。群馬の一部では、煮ぼうとうとも呼ばれています。野菜やきのこなど、旬の食材も具として入れるのが特徴で栄養たっぷり♪色々な食材の出汁がスープに溶け込んで滋味深い一杯を生み出すのです。うどんやそばとは異なり、麺を下茹でしないのもおっきりこみならではと言えるでしょう。
「はや味」料理 598077 おっきりこみうどん

出典:しのきちさんの投稿

麺を切ったら汁にそのまま投入してクツクツと煮てしまうのです。打ち粉として使用した小麦粉も一緒に鍋に入りますので、とろっとした食感もプラスされて体があたたまります。そのため、かつての群馬県では冬の代表的な食べ物の一つとして作られていました。現在では通年を通して食べられる地域の味です。

群馬の風土が生み出したおっきりこみ

群馬の風土が生み出したおっきりこみ598089

出典:meismeさんの投稿

群馬には「からっ風」と呼ばれる山から吹き降ろす風が吹くことで知られています。この風が土壌をほどよく乾燥させることから、小麦が良く育つ地域となりました。そのため、群馬では小麦粉を使った料理が好まれているのです。さらに、日々忙しく働く人々が多かったため、手早く作れて栄養がしっかりと摂れるおっきりこみのような食べ物が歓迎されていたという訳。おっきりこみは、まさに群馬の風土が生んだ郷土食と言えるのです。では、そんなおっきりこみを味わえるお店にご案内いたしましょう!

おっきりこみのふる里【吉岡町】

おっきりこみ専門の老舗

「おっきりこみのふる里」料理 598100 おっきりこみとごはん

出典:ミネラルRさんの投稿

昭和43年の創業以来、おっきりこみの専門店として営業を続けている老舗です。季節ごとの旬を意識した色とりどりの食材が何と20種類も使われておりバランス豊か!上州味噌を使用した汁で麺がしっかりと煮込まれているため硬さがなく、老若男女に好まれる食感となっています。付けあわせとして供される漬物や野菜の副菜も飾らない田舎の味付け。地元に住む人々にも観光に訪れる人にも愛される名店です。
「おっきりこみのふる里」料理 598106 きびめし

出典:ミネラルRさんの投稿

もちきびが15%ほど配合されているという「きびめし」も人気。もちきびは、たんぱく質やミネラルを多く含んでおり美容やカロリーカットにも効果的な食材として近年人気となっています。もっちりとした食感で、ごはんと混ぜても違和感なく美味しく食べられますよ。とうもろこしに似た香ばしい香りが食欲を刺激するオススメの一品です。おっきりこみとセットにしても800円とリーズナブルですので、ぜひ両方あじわってみてください!

「おっきりこみのふる里」内観 598116

出典:ミネラルRさんの投稿

素朴な雰囲気の店内。冬季には、薪ストーブで室内をあたためてくれます。どこか懐かしい雰囲気に包まれながら食事を楽しみましょう。

「おっきりこみのふる里」外観 598792

出典:しのきちさんの投稿

こちらは外観。ストーブの季節には、入り口前に薪が積まれている光景を見ることができます。広々とした駐車場も完備されていますのでドライブがてらの食事にもピッタリ。

おっきりこみのふる里の詳細情報

おっきりこみのふる里

吉岡町その他 / 郷土料理(その他)、うどん

住所
群馬県北群馬郡吉岡町上野田3366
営業時間
(月~木) 11:00~15:00 (土・日・祝) 11:00~17:00
定休日
金曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

はや味【富岡市】

富岡製糸場近くで出汁の利いたおっきりこみ 

「はや味」料理 600698 上州名物 おっきりこみうどん

出典:mosriteさんの投稿

世界遺産として認定された富岡製糸場にほど近い場所にあるお店。製糸場の正門からすぐにお店が見えますので、観光とセットで訪れたい人には最適。はや味のご主人は料亭で修行された経験もあるそうで、特に出汁の美味しさにこだわった味わいを堪能することができます。醤油ベースで薄味ながら味わい深いスープが特徴的です。コシのある麺と味の沁みた具材がたっぷりと煮込まれたおっきりこみは県内外にファンの多い逸品。
「はや味」料理 598453

出典:甘いもん屋さんの投稿

同じお出汁で麺をうどんに変えたものを食べることも可能。

「はや味」内観 598129 【2016.3.5(土)】座敷

出典:テッシー2さんの投稿

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席とお座敷がしつらえられています。ゆったりと座ることができますので、ファミリーでの訪問にもオススメできるお店だと言えるでしょう。富岡製糸場への来客が増えた影響から、こちらのお店も大変混雑する傾向が見られるようになりましたので、特に土日祝日で利用したいという場合は早い時間に訪れることを推奨します。

「はや味」外観 598796

出典:なかせんどうさんの投稿

路地に面した外観です。駐車場は5台分ほど用意されています。

はや味の詳細情報

はや味

上州富岡、西富岡 / そば、郷土料理(その他)、うどん

住所
群馬県富岡市富岡51
営業時間
11:00~15:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

上州 田舎屋【伊勢崎市】

鉄鍋で供されるアツアツのおっきりこみ

「上州 田舎屋」料理 598215 伊勢崎 上州 田舎家 おっきりこみ @880

出典:ラフコリーハマーさんの投稿

群馬県の郷土料理を中心に、多彩な料理を提供するお店です。こちらのおっきりこみは、何と言っても鉄鍋で出してくれるのが嬉しい!とろみのついたスープと鉄の相乗効果で冷めにくく、最後まであたたかく食べることができます。アッサリとした醤油味のつゆは、薄味好みの人には特にオススメ。お肉の類は入っていませんが、野菜がたっぷりと煮込まれていますのでヘルシーな印象を与えてくれます。
「上州 田舎屋」料理 598780

出典:shinobu00044さんの投稿

炊きたてを食べられる釜飯も人気です。醤油味のごはんの上には、きのこや野菜類など色とりどりの具がたくさん♪おこげの姿も見ることができますよ。木製のしゃもじで底から混ぜて召し上がれ!

「上州 田舎屋」内観 598216

出典:hide1017さんの投稿

和とモダンが混在するオシャレな内観。日中は外からの自然光が差し込み、ゆったりとした気分で寛げます。掘りごたつ式のテーブル等もあり。

「上州 田舎屋」外観 598798

出典:hide1017さんの投稿

時代劇風の風情ある外観。お店の前には群馬県を渡る大きな道路の一つ、国道50号が通っており駐車スペースもたっぷり用意されています。

上州 田舎屋の詳細情報

上州 田舎屋

国定 / 郷土料理(その他)

住所
群馬県伊勢崎市曲沢町171-8
営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

新田乃庄【太田市】

有名武将・新田義貞のお膝元で具沢山のおっきりこみ(煮ぼうとう)

「新田乃庄」料理 598786 切り込み煮ぼうとう醤油味:アップ

出典:マキくんさんの投稿

鎌倉時代~南北朝時代を生きた武将、新田義貞ゆかりの地である太田市にあるお店です。こちらでは、おっきりこみと煮ぼうとう両方の表記を組み合わせた「切り込みほうとう」の名前で料理を提供しているのが特徴的。出汁の利いたスープには、群馬で採れた野菜などを中心とした具ともっちりとした麺が煮込まれています。オーソドックスな醤油ベース、味噌ベースのほかにカレー味のおっきりこみ等もあり。夏季には、期間限定で冷たいおっきりこみも提供されています。
「新田乃庄」料理 598787 お土産の上州ほうとう

出典:マキくんさんの投稿

新田乃庄にはお土産売り場もありますので、お家でおっきりこみを作ってみたいという人や旅行の思い出をおすそ分けしたいという人はぜひ!味噌味と醤油味の両方が用意されていますので、お好みに合わせてどうぞ♪

「新田乃庄」内観 598846

出典:百圭さんの投稿

土壁を取り入れた内装は雰囲気満点。店内には、小上がりのあるお座敷のほかテーブル席なども用意されています。

「新田乃庄」外観 598848

出典:もみ~momieさんの投稿

江戸時代の庄屋屋敷を思わせる見事な建物。新田乃庄には他県から訪れる人々も多いため、敷地内には大型バスも停まれる広い駐車場も完備されています。

新田乃庄 本店の詳細情報

新田乃庄 本店

治良門橋 / 割烹・小料理、郷土料理(その他)、懐石・会席料理

住所
群馬県太田市寺井町896-1
営業時間
11:00~22:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

中村製麺所【渋川市】

テイクアウト専門!製麺所が作るコシの強いおっきりこみ(ほうとう)

「中村製麺所」料理 598876 【201601】おっきりこみ的なアレは2種類出てたよ!

出典:のぶぼぼさんの投稿

群馬の有名温泉地である「伊香保」を擁する渋川市内にあるお店。こちらでは、自家製のおっきりこみ麺(ここではほうとうと表記されています)をテイクアウト専門で販売しています。幅が特に広いものと通常のもの2タイプが用意されていますので、お好きな方をチョイスして、ぜひお家で作ってみてください!お好きな野菜やキノコ、肉類などを使用して、出汁を利かせた醤油か味噌のつゆで煮込みましょう♪油揚げなどを加えても美味しいですよ。
「中村製麺所」料理 598877

出典:Bu-chiさんの投稿

中村製麺所で作るおっきりこみ麺はコシがしっかりとしていますので、長く煮込んでも崩れにくいのが特徴です。ツルッとした食感が食欲を刺激します。

「中村製麺所」外観 598891 駐車場はこの画像の左の方にあります

出典:のぶぼぼさんの投稿

大きな黄色い看板が良い目印になる外観です。敷地内には2~3台ごどが停められる駐車場もあり。

中村製麺所の詳細情報

中村製麺所

渋川 / うどん

住所
群馬県渋川市中村110-1
営業時間
9:00~18:00
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

お家で作ったおっきりこみが残ったときは

お家で作ったおっきりこみが残ったときは598929

出典:stazさんの投稿

夕食で残ったものは翌朝温め返して食べた。濃度が濃くなりご飯にかけて食べたりし た。「たてっかえし」と呼ばれ喜ばれた。

出典:伝統食の話 – ぐんまのおっきりこみと伝統食

お土産として持ち帰ったおっきりこみを作ったけど食べきれず残してしまった…そんなときは、お鍋のまま冷蔵庫に保管して翌朝あたためて食べると美味しいですよ。麺がスープを限界まで吸い込んでクタクタになるので、ごはんと合わせても意外にも違和感なく食べられるのです。家庭で作るときならではのお楽しみです。

いかがでしたか?

今回は群馬県の美味しい郷土料理、おっきりこみをご紹介いたしました。群馬県では、おっきりこみをPRするためにCMまで製作するほどなんです。絶品の地元グルメのある群馬県に、ぜひ遊びに来てください♪

群馬県のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

関連キーワード

全国を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先