成田参道でうなぎなら、創業105年「川豊」にいくべし！

出典：あゆかけさんの投稿

出典：takayosiさんの投稿

800ｍある成田参道には、うなぎを出す店が約60店並びます。これだけ密集しているのは、全国を見ても珍しいんだとか。古くからうなぎ文化が発展した成田だからこそ、リーズナブルにうなぎを提供できる店が多いのでしょう

出典：ちぇんじさんの投稿

成田市さくらの山公園ではこいのぼりではなくうなぎのぼりが登場します

出典：うな太郎さんの投稿

代々継ぎ足されることで生まれる甘さやとろみなど、タレの違いを比べてみましょう

出典：食っちゃ寝～さんの投稿

この味を求めて、県外からも多くの人が訪れるほど

出典：emitakeさんの投稿

生簀から揚がったばかりのうなぎを、その日の朝に捌くのが川豊の特徴。包丁を握るのは経歴45年の職人。華麗な包丁さばきを見学するなら、午前中に行きましょう。

出典：ベッキオさんの投稿

店に運ばれたうなぎは、井戸水を使って鮮度のいいまま活かされます。もとは、川魚を専門にした「漁師」「養魚」「卸問屋」だったため、良質なうなぎを見ぬく目は確かです。

出典：たにけいさんの投稿

川豊のタレは105年以上もの間、継ぎ足されたもの。甘すぎず、ひと口食べた瞬間に、うなぎの脂と風味をしっかりと感じられるのが特徴です。さっぱりしているのに、コクがある。年月をかけて旨みを凝縮させた「川豊」だからこそ出せる味わいです。

出典：adapさんの投稿

箸ですっと切れるやわらかさを残しつつ、表面を香ばしく焼き上げる。25年以上、焼き場に立ち続けた職人がなせる技です。店先から漂う香りがたまりません。

出典：なまらうまいさんの投稿

川豊の建物は、1917（大正6）年建築の以前は「旅籠」として活用されていたもの。門前町風情を感じながらのんびりと食事が楽しめるのも、ファンが多い理由のひとつです。

出典：うっぴさんの投稿

白焼きで一杯。そんな食べ方もツウですね

出典：よこ山さんの投稿

鯉のあらいも人気メニューのひとつ

出典：森のたぬたぬさんの投稿

日本の食文化に大きく根を下ろしているうなぎ。新勝寺や成田参道への観光も兼ねて、老舗の伝統とこだわりを存分に感じてみてはいかがでしょうか。