「スシロー」は寿司のテーマパーク！魅力やメニューをご紹介♪

出典：ピンチはチャンスさんの投稿

スシローは、大手回転寿司チェーン店。回転寿司ってどこも同じようなもんでしょ？と思ったあなた！あなどってはいけません。スシローは安くておいしい、お寿司のエンターテインメントです。ぷりぷりの寿司ネタはもちろんのこと、サイドメニューも充実！季節ごとの旬なメニューが目白押しです。この記事を読めば、スシロー通になってしまうかもしれません♪

出典：あゆはなさんの投稿

創業1984年。はじまりは職人が握る一軒の寿司屋でした。回転寿司になっても職人魂は変わらず持ち続け、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を理念に、品質と提供価格にこだわり続けています。

出典：heavenjunさんの投稿

外食産業の平均原価率が30%なのに対し、スシローの原価率はなんと50%！お客さんからの支持も厚く、連日盛況をおさめ、創業以来売り上げを伸ばし続けています。裏側を知れば知るほど、スシローが好きになってしまいます。

出典：ビールカメラさんの投稿

知識と経験を兼ね備えた寿司職人がしっかりと目利きし、日本中から鮮度と品質にこだわったネタを仕入れます。最大限素材の旨みを活かすために、はまちや鯛などは店内で皮引きし、ネタの切りつけも店内で行います。切りつけた状態で長時間おくと、品質が低下してしまうからです。また自然解凍ではなく、海水に近い状態で解凍することで、旨みが逃げるのを防ぎます。

また回転寿司ならではの仕組みですが、お皿にはICチップが取り付けられており、一定時間経過したお寿司は自動廃棄。安全で新鮮なネタを食べてほしいという想いから生まれたIT技術です。

出典：ぽんちょちょさんの投稿

基本を大切に、新たなことに挑戦し続けるスシロー。2014年よりはじまったのが「海と田んぼPROJECT」。この企画、海バージョンと田んぼバージョンがあります。こちらで紹介する田んぼバージョンは、"スシロー専用米"を育てるプロジェクトです。お寿司に合うシャリをつくるため、土地と生産者、品種にこだわって作られています。

回っているお寿司を選ぶ醍醐味もありますが、炙りや揚げもの、デザートなどはこちらで注文するのがおすすめです。注文したものが近くまできたら、お知らせしてくれるので取り逃がすこともありません。

出典：美味B級さんの投稿

高級寿司店で提供されているものと同じ、クロマグロの大トロです。

日本で獲れたハマチ。店内で皮引き調理されています。

アルゼンチンの赤えび。ぷりぷり感がたまりません！

出典：美味B級さんの投稿

炙り上穴子。甘ダレをかけて。口の中でふわっと溶けます。

炙りサーモンバジルチーズ。醤油をかけずに、このままいただきます。サーモンのが口の中でとろけつつ、バジルが香る洋風寿司です。

えび天にぎり。サクサク衣にぷりぷりのえび。注文して揚げたてアツアツを食べてください♪

若鶏グリルステーキ。ほどよい照り焼きが食欲をそそります！

まぐろの竜田揚げ。表面はサクサク、中はやわらかく、揚げているのにあっさりしています。

出典：heavenjunさんの投稿

とろっとパンナコッタ。生クリームが添えられており、なめらかでおいしいです。

大人のわさびあいす。パクッと一口食べると、ミルクアイスなのですが、後味にわさびがツンと残ります。甘ダレをかけると、和菓子のような味わいになります。

オリジナルキャラクターの「だっこずし」。新鮮なネタが大好きすぎて、絶対にネタを離さずだっこし続ける、謎の生物のようです。なんとも言えない愛らしさに、思わずにっこりしてしまいます。

出典：美味B級さんの投稿

店頭、電話、ネット、FAXで注文できます。セットもありますが、一皿ずつ好きなものを選んでテイクアウトすることも可能。お祝い事や記念日、パーティや締め会など、手軽に活用できちゃいますね。