大分のB級グルメ「中津から揚げ」の人気店はココ!おすすめ8選

大分のB級グルメ「中津から揚げ」の人気店はココ!おすすめ8選

大分県を代表するB級グルメといえば「中津からあげ」!今や全国的にも有名になった「中津からあげ」は、他県にもどんどん出店し、お取り寄せできるお店も増えています。身近な食べ物なのに一味も二味も違う「中津からあげ」の人気店を大分県中津市、宇佐市からご紹介します!(2016年07月04日 最終更新)

大分県
エリア
中津
宇佐
キーワード
B級グルメ

中津からあげとは?

大分県中津市・宇佐市が生み出したから揚げです

日本全国、どこにでもある身近なお惣菜「からあげ」。大分県中津市とお隣の宇佐市には元より養鶏場がたくさんあり、早くからから揚げを食べる文化が根付いたと言われています。中津から揚げの大きな特徴は、鶏肉をニンニク醤油のタレに漬け込んでから揚げていること。元々は鶏肉の保存のために醤油や塩に浸けた鶏肉を揚げたことから、この調理方が確立しました。今では、ニンニク醤油の他、塩味などお店ごとに工夫をこらし、から揚げの聖地として全国的に有名になっています。

出典:

中津市・宇佐市では、から揚げ店の数はコンビニより多いと言われるほど、から揚げが日常の食生活に根付いています。イートインがあるお店もありますが、殆どはテイクアウト。中津市・宇佐市では、から揚げは専門店で買って食べるものなんです。今では東京や大阪、名古屋など各地に出店する有名店も増えましたが、地元に行かなければ味わえないから揚げもたくさん。お取り寄せが可能なお店も多いので、ここでご紹介するお店をぜひ参考にしてください♪さっそくご紹介します。

中津市

鳥しん 中津店

出典:

「日本唐揚協会」が主催する「からあげグランプリ」の西日本しょうゆダレ部門で、第一回目から最高金賞3度、金賞4度を受賞し続ける中津から揚げの名店が「鳥しん」です。から揚げの聖地・中津市で生まれ育ったオーナーが、10年かけて完成させたという醤油ダレが美味しさの秘密。九州産の児湯食産鶏だけを使用し、サクッと揚がったから揚げは冷めても美味しいのが特徴です。

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人気の「骨なしミックス」は、もも肉とむね肉の両方が味わえるお得なメニュー。ジューシーなもも肉、柔らかくサッパリしたむね肉、どちらもオリジナルの醤油ダレで絶品の美味しさです!

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キレイな店内にはイートインスペースも。2階には開放感いっぱいのテラス席もあります♪

鳥しん 中津店

中津 / からあげ、鳥料理

住所
中津市大字宮夫218-1
電話番号
0979-23-5232
営業時間
[火曜~土曜]11:00〜20:00 [日曜]10:00〜19:00
定休日
毎週月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供:

中津からあげ もり山 万田店

出典:

「からあげグランプリ」の第1回から第5回まで、5年連続で塩ダレ部門の最高金賞を受賞し続けた「中津からあげ もり山」。塩をベースにショウガや自家栽培のニンニク、何種類もの調味料をブレンドした秘伝のタレは、どこにもマネできない味と大人気。鶏肉は地元大分と宮崎産を使用し、化学調味料等も一切使わず、安心・安全なから揚げを提供してくれます。メディアにも多数紹介され、コンビニのから揚げの監修なども行う全国的な有名店です。

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もも肉と胸肉の両方が味わえる「骨なしミックス」はやっぱり一番人気。「もり山」自慢の塩ダレの味を、もも肉と胸肉、両方で味わってみてください!

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ガッツリ食べたい人に人気の「骨付きもも」。1本で300g以上とボリューム満点!骨まわりの肉は弾力があって鶏肉本来の味が濃厚です!

中津からあげ もり山 万田店

中津 / からあげ、デリカテッセン

住所
中津市大字万田566-5
電話番号
0979-24-2222
営業時間
11:00~20:00
定休日
毎週火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

豊国畜産 ぶんごや

出典:

中津市の住宅街の一角に店舗を構える「豊国畜産 ぶんごや」。創業から半世紀以上地元で愛され続ける精肉店。から揚げを販売し始めてから40年という名店です。精肉店だけに、から揚げに使用する鶏肉の質は抜群。朝びきの鶏肉を、最も旨味が出る頃合いを見計らって秘伝のタレに漬け込む技術や、定番の部位以外に「せせり」や「砂ずり」などのから揚げメニューがあるのも精肉店ならでは。こちらも「からあげグランプリ」の醤油ダレ部門で最高金賞・金賞を6年連続で受賞する名店。

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人気の「もも肉」は、数か月熟成させるという秘伝のタレと肉のジューシーさがベストマッチ。食べた瞬間に肉汁がジュワっと溢れます!

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「ぶんごや」は精肉店だけあって、トンカツやコロッケなどから揚げ以外のメニューも豊富。「鶏のたたき」は地元客に大人気のメニュー。新鮮な鶏しか扱っていないので、臭みは無く鶏肉のサッパリとした旨味が味わえます。お酒にピッタリの一品。

豊国畜産 ぶんごや

中津 / デリカテッセン、からあげ

住所
中津市豊後町853
電話番号
0979-22-8104
営業時間
8:00~19:00
定休日
日曜
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

ふじやからあげ店 本店

出典:

県内に4店舗を展開する中津から揚げの人気店「ふじやからあげ店」。本店は創業から40年、テイクアウトのみの小さなから揚げ店ですが、その味はから揚げの激戦区・中津で長く愛され続けてきました。メニューもシンプルに「骨付き」、「骨なしもも」、「手羽先」の3種類のみ。揚げ置きはせず、注文が入ってから揚げてくれるのでアツアツのから揚げをいただけます。

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「骨なしもも」は食べやすくて人気。ショウガとニンニクを効かせた中津から揚げ王道の味は、地元で「ふじや派」と呼ばれるファンもいるほどです。肉はもちろんジューシーで柔らか!

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「手羽先」も人気のメニュー。手羽先特有の肉の弾力と皮の旨味は、鶏肉好きにはたまりません!

ふじやからあげ店 本店

今津 / からあげ

住所
中津市大字植野502
電話番号
0979-32-4832
営業時間
10:30~19:15
定休日
毎週月曜日(祝祭日の場合は火曜日) 元旦
平均予算
  • ~¥999

データ提供:

チキンハウス 中津本店

出典:

昭和64年創業、地元・中津市の他福岡県に2店、愛知県にも2店を展開する「チキンハウス」。「中津本店」では、中津から揚げを定食で食べることができる数少ないお店のひとつです。使用する鶏肉は、必ず仕込みの日当日に仕入れたものを使用。丸鶏を捌く包丁の入れ方をはじめ、お取り寄せ用の商品も、当日仕入れ・仕込みの新鮮な状態で真空パックするというこだわりようです。「手羽元」や「骨付きもも」、「ピリ辛」などメニューが豊富なのも特徴。

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一番人気の「からあげ定食」。中津から揚げ王道のニンニク醤油味は、ご飯がどんどん進む美味しさ。500円というワンコインの価格を貫くサービス精神も嬉しいですね♪

出典:

「からあげ定食(上)」は骨付きと骨なし、別皿で砂ずりのから揚げが付くボリューム満点のメニュー。歯ごたえの良い砂ずりのから揚げは、ビールにもピッタリなので、おつまみとしてテイクアウトする人も多いとか。

チキンハウス 中津本店

中津 / からあげ、鳥料理

住所
中津市中央町2丁目7 - 61
電話番号
0979-22-6266
営業時間
10:00~19:30
定休日
水曜
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

村上食堂

出典:

中津市の山間部、日本新三景のひとつとして知られる景勝地・耶馬渓(やばけい)。その麓の観光スポット「青の洞門」のすぐ近くにあるから揚げ専門店が「村上食堂」です。中津市中心部から離れているにも関わらず、その味を求めて県内外からお客さんが押し寄せる、まさに隠れた名店。食堂ですが、メニューは「から揚げ定食」と、から揚げやご飯、味噌汁の単品、お酒類のみ!観光客には「村上食堂のから揚げを食べずに帰ることはできない」と評判になるほどの人気店です。

出典:

大人気の「からあげ定食」。イートインはあっても、から揚げを定食で食べられるお店は多くないので、貴重な「村上食堂」。骨付きのから揚げは大ぶりで、ご飯のおかわりが欲しくなります。

出典:

から揚げはニンニクが強めに効いてとってもジューシー!薄い衣がカリッとして、肉汁をしっかり中に封じ込めています。テイクアウトも可能。

村上食堂

中津市その他 / からあげ、鳥料理

住所
中津市本耶馬渓町曽木2040-6
電話番号
0979-52-2317
営業時間
[火~金] 9:30~18:00 [土・日・祝] 9:30~18:30
定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休業)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

宇佐市

来々軒 ・天下とり(らいらいけん・てんかとり)

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中津から揚げの発祥は、お隣の宇佐市。そのルーツとなるお店が、この来々軒です。戦後間もないころ「来々軒」の主人が規格外の鶏を安く仕入れ、「多くの人にお手軽な価格でお腹いっぱいになってほしい」との思いから、から揚げにして売り出したところ大人気に。その後、宇佐市内の居酒屋にから揚げのレシピを伝授するなどして広まったのが現在の中津から揚げということです。中華料理店なので、中華そばや餃子など様々なメニューがありますが、から揚げ定食はやっぱり大人気。テイクアウトはお隣の「天下とり」でどうぞ。

出典:

テイクアウトのお客様は、こちら「天下とり」で。

出典:

お店のおすすめはもちろん「からあげ定食」。から揚げのひとつひとつが大きく、ボリューム満点です!ニンニクの効いた醤油味ですが、果物やスパイスもブレンドしたという味は甘みも感じられる深い味わい。カリカリの衣に、ジュワっと溢れる肉汁がたまりません!

出典:

こちらも人気の「とり天定食」。大分県は、中津から揚げとともに鶏肉の天ぷら「とり天」も名物で、小麦粉を使った衣はから揚げよりも厚く、サクッとした歯ごたえが特徴。つけダレを付けて食べるのも「とり天」ならではの食べ方です。

来々軒

豊前善光寺 / 中華料理、からあげ、定食・食堂

住所
宇佐市四日市72
電話番号
0978-32-0556
営業時間
11:30~14:30 18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
火曜
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

とりあん 葛原本店

出典:

のどかな風景が広がる宇佐市郊外にある「とりあん 葛原本店」。小さな持ち帰り専門のから揚げが評判を呼び、今では九州のみならず関東や関西、沖縄に計29店舗を展開する大人気のお店です。大分、宮崎、鹿児島など国産の鶏肉にこわだり、骨付き肉には「ひなどり」を、骨なし肉には「若鶏」を使用しています。まだまだ日本中に店舗を増やし続ける、から揚げの伝道師的存在。

出典:

「骨なしもも」は柔らかくジューシー。黒っぽい見た目から分かるように醤油ベースのタレがしっかり染み込んでいます。ショウガ・ニンニクもしっかり効いて、ご飯にもお酒にも相性抜群!

出典:

サクサクした歯ごたえが絶妙な「砂ずり」。ビールのおつまみに大人気!同じく「なんこつ」も人気です。

とりあん 葛原本店

豊前善光寺、柳ケ浦 / からあげ

住所
宇佐市葛原224
電話番号
0978-32-6500
営業時間
[月・火・木・金・土・日] 16:00~20:00(からあげ) 18:00~22:00(L.O.21:30)(地鶏ガーデン)
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

中津から揚げ、いかがでしたか?

中津市・宇佐市で人気のから揚げ店を紹介しましたが、気になるお店はありましたか?ここでご紹介したお店の殆どは、ネット通販などでお取り寄せが可能です。自宅で美味しく揚げる方法なども紹介されているので、大分に行く機会が無い方にはお取り寄せもおすすめ。ぜひ、中津から揚げの味を味わってみてください!
都道府県:
大分県
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B級グルメ (79)

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