絶対に行くべき！東京・自由が丘「ダロワイヨ」のスイーツバイキング

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こちらは、パリのダロワイヨ。名店中の名店です！フランスの銘菓がバイキングで楽しめるなんて、知っていました？それは絶対に行きたい!とウズウズしているスイーツ好きのみなさん、注目です。バイキングができる、「ダロワイヨ 自由ヶ丘本店」をご紹介します。

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自由が丘駅からすぐ。2017年10月にリニューアルオープンした、「ダロワイヨ 自由ヶ丘本店」です。

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優雅な雰囲気の店内。提供されるメニューは、味のクオリティもさることながら、コストパフォーマンスもいいと評判が高いです。

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ケーキの選択方法は、一度のオーダーにつき一人2個まで選べます。お代わりは、食べ終わったお皿を持ってケーキが並ぶ中央のショーケースへ行きます。新しいお皿と交換してもらってから、また新たに注文をします。

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「ダロワイヨ」のバイキングケーキはバイキング用にリサイズされていない、店頭で販売されているサイズのままで提供されています。バイキングに来たんですもの、全種類制覇しなくちゃ！なんて衝動に駆られますが、さすがに無理なので慎重に選びましょうね。

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ケーキバイキングは、コーヒーや紅茶などがつきます。こちら、飲み放題です!!飲み物のお代わりは、席で注文します。

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オペラは、フランス発祥のケーキです。1955年、当時のダロワイヤ・オーナーが生み出しました。「ガトーオペラ」は、ダロワイヤのオリジナル商品。アーモンドの風味とチョコレートが口の中で見事にマッチしています。食べておくべき逸品です。

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オペラのギフトボックスは、アジア圏のみの販売なのだとか！販売コーナーで購入できます。歴史と伝統の味、ワンランク上の贈り物に最適です。

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2006年、パリの研究開発チームが日本人のために創製された、四角いシュークリーム。控えめな甘さを好む日本人に合わせ、シューのトップは粉糖にし、カスタードクリームはマダガスカル産のバニラビーンズを使用しています。

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見た目にインパクトがありますが、味はとっても上品。ザクザクとしたシュー生地と舌触りの良い滑らかなクリームが高級な味わいとなっています。

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うねうねとしたドーム状の形状が、なんとも独創的。洋酒がほんのり効いたうねうねのマロンクリームは、表面が焼かれてサクッとした食感です。マロンクリームの上には店名が入ったチョコレートと少量の生クリーム、頂点部分は金箔が貼られたマロングラッセが飾られています。

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うねうねドームの土台もまた独特で、メレンゲを使っています。メレンゲはマカロンのような、表面はサクサク、中はねっとりとした食感。ドームのセンターには、たっぷりの生クリームとスポンジ生地が隠れています。ミルキーなマロンクリームは、あっさりとしていて、食べやすいです。

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バイキングには嬉しい特典がついています！帰り際には、マカロンが2ついただけます。これを食べたら、また行きたいと思ってしまいますよ。

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東急百貨店本店の地下にある、「DALLOYAU 渋谷・東急本店」。制限時間は60分とやや短め。

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お土産なしですが、2700円とお安く利用できます！人気の「オペラ」も、もちろんありますよ。「フロマージュ・ブリュレ」というベイクド系のチーズケーキタルトは、とっても濃厚！しっかり時間配分を考えて、食べたいですね。

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地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩4分。店内はゆったり。BGMにはチェンバロの音色が響き、エッフェル塔のオブジェがあったりと、プチパリ気分が味わえます。

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心斎橋店のケーキバイキングはパンも食べ放題！パンはセルフサービスになっているので、好きなだけ食べてください。

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お土産はマカロンや焼き菓子の中から2つ、選ぶことができます。

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1682年シャルル・ダロワイヨは、パンが認められ、ルイ14世にのもとに招かれました。その後、ダロワイヨ家は代々に渡り、べルサイユ宮殿で王に仕え、当時のフランスの最高の美食の称号であった“Officier de bouche”（食膳係）という名誉ある職名を得ていました。

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その後、フランス革命が起き、ダロワイヨは食膳係の地位を追われることになりました。その社会の変革を感じ取り、シャルルの子孫であるジャン･バティスト・ダロワイヨは、1802年にパリで最初の「美食の館 ダロワイヨ」を創業しました。彼は、新興のブルジョワジーも家庭でもパーティを開けるようにと、調理済みの食品を提供しました。パリのフォブール・サント・ノーレ通りに店を建て、今なおダロワイヨの本店となっています。

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1982年には、フランス国外初のダロワイヨの一号店が東京・自由が丘に開店。世界に約30店舗ある中で、多くの店舗が日本と韓国に出店しています。

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創業当時から引き継がれている、手作りの技と客のニーズにこたえる精神をモットーに、パリ・ダロワイヨのレシピに日本の風土に合った創造性を加味しながら、クオリティの高い製品を提供しています。こんなこだわりがあるなんて・・・驚きですね。

出典：micky_hiraharaさんの投稿