鮮度がウリ！千葉県の牧場直営レストラン＆ショップの魅惑グルメ8選

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JR佐原駅から徒歩2分。千葉県香取市にあるサンライズファームの直営レストラン『日の出牧場 サンライズファーム佐原店』。自社牧場で育てた豚を加工し、販売しています。お店の半分はその加工商品が並んでいる売店で、半分は牧場で育てた豚肉が食べられるレストランスぺース。

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注文したいのは、"アボカドポーク（アボ豚）"を使用した豚肉料理の数々！アボ豚とは、アボカドオイルを飼料に混ぜて豚に与え、十分な広さの中で育てています。そのためアボカドのオレイン酸効果で、肉が柔らかく脂身に甘みが出ています。

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アラカルトでは"自家製ウインナー盛り合わせ"がおすすめ。プリッとした皮の中に、旨みたっぷりの肉汁が閉じ込められており、噛むたびに口の中に広がる肉汁がたまらない一品。

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ランチ営業のみなので、自慢に”アボカド豚"のメニューを味わいたいなら、早めに訪れてください！

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JR飯岡駅から車で10分ほど。旭市にあるコウゴ牧場直営の焼き肉レストラン、『コウゴ牧場直営　焼肉大黒や』。国道126号線、「飯岡バイパス」沿いにあるお店です。駐車場が広いので、車で行っても安心！上質のお肉がお得な価格で食べられるとあって、週末は予約必死の人気店です。メニューには、牧場で育った牛のさまざまな部位が並んでいます。希少な部位などの限定メニューもあるので、お店の人に聞いてみましょう。

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"コウゴ牛あぶり焼"は、サシがきれいに入ったお肉をさっぱりと塩とレモンで召し上がれ。

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"牛トロ炙寿司"は平日限定もの。鮮度の良い牧場直送のお肉を扱うお店ならではのメニューです。

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お店を入ったところに置かれているのが、おすすめの部位が置かれたショーケース！見るからにおいしそうです！

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JR干潟駅から車で5分。国道126号線からちょっと入ったのどかな農村風景の中にあるイタリアンジェラートのお店、『ホーム オブ マザーズ』。かわいいピンクの建物に三角の屋根が目印です。

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お店の裏にある宇畑牧場から直送の、新鮮な牛乳を使ったジェラートが食べられます。お店に入るとそこには20種類以上の個性的なジェラートが並んでおり、どれにしようか迷ってしまうほど！

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鮮やかな色が印象的な"ドラゴンフルーツ"や濃厚な抹茶の味がクセになる"世界で2番目に濃い抹茶" など、気になるジェラートがたくさん！

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新鮮な牛乳の風味が生きている"フレッシュミルク"や、の旭市の朝獲れイチゴを使っている"もぎたて苺のシャーベット"（12月から6月下旬までの期間限定）は、イチゴの自然な甘みと酸味を味わうことができます。

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中にも外にベンチやテラス席が用意されているので、ゆっくり座って堪能してくださいね。

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JR松尾駅から車で10分。山武市の芝山はにわ道沿いにある、『たまごや とよまる』。県内に何か所かある農場でエサにこだわり、健康に気を配りながら育てたニワトリの卵を販売しています。店内にはイートインスペースがあり、新鮮な産みたて卵を使った"たまごかけご飯"が堪能できます。

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"たまごかけご飯定食"は、濃厚な卵のおいしさをシンプルに味わうことができます。テーブルには、濃口だし、甘口だし、しょう油の他に、一味唐辛子、青のりなどが用意されているので、ぜひ自分の好みにカスタマイズしましょう！

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"プリンセット"は"たまごかけご飯定食"に"極上プリン"がセットになっています。農場直送の卵を使ったプリンは、カラメルの苦みがしっかりする、濃厚なプリンです。食後にちょっとしたデザートが食べたいにぴったり。ただし、プリンは数量限定なので早めにどうぞ。

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お店の外にあるかわいいニワトリの看板が目印です。ご飯がなくなり次第、閉店なので注意してください。

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JR成田駅東口または京成成田駅西口から徒歩10分ほど。成田山新勝寺の参道の真ん中あたりのある、『成田ゆめ牧場 薬師堂前店』。成田ゆめ牧場の新鮮な牛乳を使用した乳製品を販売している直営店です。成田市内に直営店はいくつかあるのですが、ここは自家製チーズケーキの専門店です。

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"生ソフトクリーム"は牛乳になる前の「生乳（せいにゅう）」を使って作っています。牛乳特有のコク、クリーミーな食感が特徴のソフトクリームです。

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"チーズケーキ　まきばの夢"は、プレーン、抹茶、カボチャ、むらさき芋などの味から選ぶことができます。ずっしりとしてベイクドなのに、生のような食感の濃厚なチーズケーキです。

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船橋市の新京成線滝不動駅から徒歩3分のところにある、『佐久間あいすくりーむ工房』。お店の裏にある佐久間牧場併設のアイスクリーム屋さんです。

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牧場とれたての牛乳を使っているジェラートなのにリーズナブルなので、地元の人にも人気！ミルク感のあるジェラートは、口どけがよく意外にさっぱりとした味わいでいくらでも食べたくなる味わい！ぜひダブルで注文しましょう。ガラスケースの中のジェラートの種類は、常時10種類くらいが並びます。

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鮮やかな緑が印象的な"抹茶"は、後味の苦みが大人の味です。真っ白な"ラッテ（ミルク）"は新鮮な牛乳の風味を味わうことができます。

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お店の前には、ほぼ実物大の牛の親子の模型があるので、目印に！

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東葉高速線飯山満駅から車で10分。船橋市の中ほどにある、隠れ家のような森の中にある『蔵 六三三〇』。地元の酪農家から仕入れた牛乳を低温殺菌した、自家製牛乳を作っている牛乳屋さん直営のレストランです。オススメは乳製品なのですが、地元の農家から仕入れた新鮮な食材を使ったメニューも評判で、いつも混み合っています。

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ランチメニューは、前菜に"自家製フレッシュチーズ3種の食べ比べ"がつきます。お皿に盛られているのは、カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、生チーズ！それぞれの味の違いを味わいながらいただきましょう。お店に併設された工場で作っているので鮮度抜群です。

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"オトコのコーヒー牛乳"は、エスプレッソに低温殺菌した牛乳をたっぷり入れています。甘ったるくない、牛乳のうまみを感じることのできるコーヒー牛乳です。ビンに紙のフタがしてあるのもなんだか新鮮！

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店内では食事やカフェ利用だけでなく、自家製の乳製品、チーズ、牛乳、ジェラートも販売しています。ちょっと気のきいたお土産を探しているときにもいかがですか？

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JR袖ケ浦駅から路線バスで10分。三井アウトレットパーク木更津内の『マザー牧場 カフェアンドソフトクリーム』は、富津市にあるマザー牧場の直営店舗です。マザー牧場まで行かなくても新鮮な牛乳、ソフトクリームを手軽に味わうことができるとあって人気のお店です。他にも牧場の牛乳を使って作られたプリン、レアチーズケーキ、種類が豊富なチーズも販売しています。店内にもベンチがありますが、近くにあるフードコートでも食べられますよ。

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やっぱり注文したい"ソフトクリーム"はカップとコーンと選ぶことができます。甘すぎず、牛乳の風味がしっかりとするソフトクリームはクセになる味です。

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"ぱふぇそふと宇治抹茶あずき"は、マザー牧場のバニラソフトに抹茶ソフト、ゆであずきののったボリューミーなソフトです。抹茶は京都府宇治市にある、丸久小山園のものを使用。香りの良い抹茶ソフトはバニラソフトとの相性抜群です。

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