
クセになる一杯!船橋のご当地ラーメン「ソースラーメン」6選
ラーメンと言ったら醤油派?味噌派?それとも塩派?今回、ご紹介するのは醤油や味噌、塩と同様に家庭になじみのある調味料・ソースをつかった“ソースラーメン”を味わえるお店です。千葉県船橋エリアのご当地ラーメンとして知られるソースラーメンは、ソース特有のスパイシーさや甘さ、酸味がクセになる一杯!ソース焼きそばともスープ入り焼きそばとも違う、ここだけの特別な一杯食べに行きませんか?
2017年05月19日
竹岡式醤油ラーメンや勝浦タンタンメンで知られる千葉県のご当地ラーメン事情。今回ご紹介するのは、千葉県船橋市の新・ご当地ラーメン「ソースラーメン」が食べられるお店です。ソースラーメンは、その名の通り、ウスターソースがベースとして使用されたラーメンで独特の甘さと、酸味が際立つラーメンです。
戦後、船橋駅に店を構えていた「花蝶(現在・閉店)」の“ダイヤキ”をルーツとしている、ソースラーメン。伝統の味を受け継ぐ店も少なくなり、よもや幻のラーメンとなりかけていました。そんなソースラーメンに再びスポットライトがあたりはじめたのが2012年。地元のラーメン店によって「船橋ソースラーメンプロジェクト」なるプロジェクトが発足し、ソースラーメンを提供するお店が広がってきたのです。
船橋で美味しいソースラーメンを食べるならココ!
拉麺阿修羅(あしゅら)
中華料理 大輦(だいれん)
麺屋あらき竈の番人
食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
麺処ゆきち
北海道ラーメン好(こう)旭川
亀戸らぁ麺 零や
いかがでしたか?
船橋にある美味しいソースラーメンが食べられるお店をご紹介しました。お店によって味や使用している具などが違っているので、さまざまな種類のソースラーメンが食べられるんです。船橋へ訪れた際は他の地域では味わうことができないソースラーメンを是非お試しください。