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パスタやサラダなど、様々な食べ方があって味わいが多彩なトマト。健康・美容効果の高い栄養素が豊富に含まれているので、毎日でも食べたい食材です。トマトを使った料理は数多く、スタンダードなものからちょっと個性的なものまでメニューのバ...
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牛1頭から600gほどしかとれない希少部位・シャトーブリアン。高級部位といわれるヒレ肉のうち、良質な中央部分のみを指しています。ただ希少性があるだけではなく、柔らかくて肉汁たっぷりなので大変美味。そのため高価ですが、他の部位で...
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全国各地を食べ歩きしています。
心みちるたび