旅館 比与志

古い旅館をリニューアルしてレトロ感ある旅館で、充実の朝食が楽しめる宿です。部屋は和洋室、和室で７部屋と小規模なので２つある風呂はほぼいつでも使用できる状態なので満足でした。西武秩父駅まで歩いて数分で飲食店へのアクセスはよいので、夕食なしはある意味よいかと思います。夕食付きの宿の場合、品数が多く食べすぎになってしまう傾向があるので、こういうスタイルも良いですね。

朝食は、年間24期毎に内容を変えていく「２４節気のあさごはん」で今回は８月後半の処暑スタイル。油味噌、卵黄の味噌漬け、ちりめん山椒、手作り豆腐、厚切り銀鮭焼き、納豆、冷や汁、ご飯です。どれも丁寧に作ってあり、おいしくいただけました。デザートに近くにある名店パティスリーイシノの秩父産白桃とはちみつとジャム＆ヨーグルトでアイスコーヒーも付きました。

持ち帰り可能なアメニティはいろいろなものが入っていましたが、最近はエコブームなので超一流ホテルでなければアメニティは不要か、必要なもののみフロントで選択というほうが今風かなと思いました。今治タオルはありがたいですが、他は使うことないかなという感じです。