香ばしさがたまらない♪名古屋で「うなぎ」がおいしい店8選

ひつまぶしは、うなぎに細かく切れ目を入れていますが、名古屋では炭火でこんがり焼き上げたそのままを食べるうな重やうな丼もたいへん人気があります。サクッとした食感はうな丼やうな重ならでは。ぜひ、そんなうなぎの食べ方も楽しんでみてください。肝入りうな丼なども人気です。

「うな富士」は、名古屋でもNo.1のうなぎが賞味できるといわれる名店で、開店前から行列ができます。ふっくらと柔らかで上質なうなぎは、カリッと焼かれているにもかかわらず、皮が柔らかいのも特徴だとか。肉厚の贅沢なうなぎは、ひつまぶしよりもうな丼で味わいたいというファンも多いようです。

肝入りうなぎ丼。うな丼の上に肝がたっぷりのって、スタミナも満点。

「うなぎのしろむら」では、伊勢神宮外宮奉納 三河一色産の活うなぎを使用しています。お客様が来店してからうなぎをさばいて、炭火で丹念に焼き上げる蒲焼は、皮目がカリッと香ばしく絶品。

土日ともなれば、長い行列ができる人気のうなぎ屋さん。名古屋駅から歩いて行ける場所にあります。特上丼は、うなぎのボリュームもたっぷり！肉厚でカリッと香ばしいおいしさは、いかにも名古屋のうなぎという感じ。売り切れることもありますので、ぜひお早めにどうぞ。

江戸時代後期の創業のうなぎ料理の老舗です。たまり醤油のコクのある甘さが特徴のタレは、創業以来注ぎ足してきたもの。歴史を感じさせる味を求めて、多くのファンが訪れます。ご飯にもこだわりがあり、玄米で仕入れ、釜で炊いているそうです。夜は限られた曜日のみの営業で、完全予約制ですので、ご注意ください。

「清月」は、ナゴヤドームの近くにある人気のうなぎ屋さん。愛知一色、宮崎、鹿児島のうなぎを使っています。若い人からお年寄りまで、入りやすい雰囲気のお店を目指しているそうです。店内もゆったりとしており、くつろぎながらおいしいうなぎを堪能できますよ。

金山駅の近くにある人気店。うなぎのほかにも、からすみなどおつまみメニューがありますので、夜お酒を楽しみながらうなぎなどをつまむのもよさそうです。土日は行列ができるようですが、並ぶ価値がある名店です。

「備長」はひつまぶしとともにうなぎ丼や長焼き、またうなぎを中心にした華やかな御膳が人気のお店。特選御膳はメニューも豊富で、おもてなしにもおすすめです。大名古屋ビルヂング店やエスカ店など名古屋駅に近い店舗も多く、旅行や出張の行き帰りに立ち寄るのもたいへん便利ですよ。

「鰻 かしわ ななつぼし」は、三河一色産の「うな姫」を使用した絶品うなぎ料理や、鹿児島の桜島鶏で有名なお店。季節の魚介料理や居酒屋さん風のメニューも豊富ですので、お酒とともに味わうのもおすすめ。夜遅くまで営業しているのもうれしいところです。特上うな重と特上ひつまぶしは、ブランドうなぎのうな姫を使用しているようですので、ぜひ一度、堪能してみてはいかがですか。

名古屋を訪れたら、ひつまぶしもいいですが、ぜひうな丼やうな重も堪能してみてください。名古屋駅から行きやすいお店も多数ありますので、ぜひお試しあれ。