盛岡に行ったら食べたい！三大麺の1つ「盛岡じゃじゃ麺」6選をご紹介♪

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①お好みでラー油やおろしにんにく、酢などを加えていただきます。②全体を良くかき混ぜてください。麺にしっかり肉味噌を絡めるのがポイントです！③食べ終わったら、卵を割り溶いて食べる「ちーたんたん」を注文！少しじゃじゃ麺を残した状態で頼むのもOKです。ちーたんたんでシメるのが盛岡流ですよ。

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元祖「じゃじゃ麺」のお店として知られています。お店の外には長蛇の列ができることもしばしばです。場合によっては、少し待つことも覚悟しましょう。

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こちらが元祖「じゃじゃ麺」。ゆでたての温かい麺の上に、炒めた肉味噌ときゅうりをのせ、生姜やネギが添えられます。お好みで、ニンニクや酢、ラー油を加えます。よく混ぜ合わせていただきましょう。

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シメはちーたんたん！1度で2度美味しい♪

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小さなお店ですが、盛岡でも人気の「じゃじゃ麺」のお店です。味噌はもちろん、うどん粉、生卵など素材にこだわったお店として知られています。特にモチモチとした食感の麺は、のど越しもよいと評判です。こちらも開店前から行列ができていることもあります。

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じゃじゃ麺を混ぜるとこんな感じです。気取らずに食べられそう!

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麺を食べ終わったら、そのまま生卵を割りいれてとき、茹で汁を注ぎます。さっぱりとした後味が人気です。

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盛岡冷麺で人気の「ぴょんぴょん舎」の系列店です。盛岡駅の近くにあり、こちらも行列のできる人気店です。地ビールなどもありますので、軽くお酒を飲めるのもうれしいですね。

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カフェ風のおしゃれな内観。テーブルの上に、じゃじゃ麺をカスタマイズするための調味料がきれいに並んでいますね。女性ひとりでも気軽に利用できますよ。

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喉越しの良い麺は、自社工場で製麺したうどんを使用しています。もっちりとした食感が特徴ですよ！

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深夜3時までと、かなり夜遅くまで開いています。到着が遅くなったり、お酒を飲んだシメに立ち寄ったりするのにうれしいお店です。

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こちらのお店では、基本の「じゃじゃ麺」に、煮豚をトッピングするなどのアレンジもできます♪程よい甘味の味噌が美味しいですよ！

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こちらは温泉卵のトッピング。自己流の味を楽しむ地元の人でにぎわうお店です。

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駅から程近いビルの地下一階にある「不来方じゃじゃ麺」。テーブル席の他、カウンター席もあるので、おひとり様でもグループでも利用できるお店です。

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こちらの「じゃじゃ麺」には、肉みそに加えてチャーシューがのっているメニューもあります。ボリュームもありますね！

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麺には大豆が練りこまれていて、モチモチした食感が評判です。30種類以上の素材が練りこまれている特製味噌も、もちろん自家製です。小さなお店ですが、穴場として人気があるんですよ♪

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こちらは郷土料理も味わうことができる居酒屋さんです。美味しいお酒のシメにじゃじゃ麺をいただくのも良いですね！

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山菜じゃじゃ麺やキムチじゃじゃ麺など、他にも変わった味が楽しめますよ♪