町屋でいただくおばんざい♡京都の隠れ家カフェ「まつは」が素敵

出典：Mハルさんの投稿

京都市役所からほど近く、二条富小路にある隠れ家カフェ「まつは」。歴史ある京町屋が今も息づく街並みにあって、一見するとお店とは気付かぬ佇まい。しかし近づいてよーく見てみると…。

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飾らない「まつは」の文字がお出迎え。雰囲気のある扉と暖簾をくぐって、店内へ入りましょう。

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扉をくぐると、京町屋の特長の一つである「通り庭」が。奥からやさしい風が吹き抜け、あたたかな光が差し込みます。

出典：Mハルさんの投稿

キッチンの脇を抜けるとき、食器も少し覗いてみてくださいね。シンプルで素敵な器たちが所狭しと並んでいます。

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通り庭の奥が客席です。こちらはカウンター席となっており、障子の向こう側にあるキッチンを一望できます。キッチンからは美味しそうなお出汁の香りなどが漂い、まな板をトントンとする音に癒されます…。

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カウンターの席と背中合わせとなるこちらのお席では、中庭を眺めながらお食事を楽しむことができます。

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その景色がこちら。何とも京都らしい素朴で素敵な風景です。

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そして壁際に小さな席が二つ。こぢんまりとしたお店ですが、一人でもゆっくりしやすく、そこがまた隠れ家的でいいですよね。

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そろそろお料理を注文しましょう。「まつは」では、心と身体にやさしい〝おばんざい〟をじっくりと堪能できます。献立は3日程度で変わるので、いつ訪れても新しい味に出会えます。

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お食事は3種類から選べます。まず一つ目は「一汁三菜」というメニュー。文字通り汁物と主菜一品、副菜二品にご飯のお膳です。日本の食事の基本となる一汁三菜をいただけば、舌はもちろん身体も喜びますし、贅沢なものや高カロリーのものでなくても、しっかりお腹は満足することに気付きます。

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もう少し軽く食べたいな、というときには「一汁一菜」をどうぞ。これでも充分な〝お食事〟になります。シンプルながらもきちんとした味わいは、何かと偏りがちな外食（特に軽食）としては嬉しすぎる内容です。

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そして、極めつけはこれ！一汁三菜に前菜とデザート、飲み物がついた「本日のお食事」。派手なお料理はありませんが、季節の食材を丁寧に調理し、味わい深い器に盛られたおばんざいの数々は、とても滋味深い〝御馳走〟です。

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美味しいごはんをいただいたら現れる、器の可愛らしい模様にも注目です。

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「まつは」で美味しいのはおばんざいだけではありません。季節の果物やハーブを贅沢に使った自家製シロップや、素材の味をこっくりと味わうパウンドケーキなど、他では出会えない「まつは」ならではのスイーツも充実しています。

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もちろん、コーヒーや紅茶など定番のメニューもあるので、お好きな組み合わせでとっておきの時間を楽しみましょう。

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体にやさしいお食事を堪能した後は、町屋ならではの余韻にひたりましょう。先ほども紹介した、客席のさらに奥に広がるひっそりと可愛らしいお庭は、風の通りを考えてつくられた細長い京町屋ならではの風景です。季節ごとに表情を変える小さな自然を眺め、くつろぎの時間を過ごしましょう。

出典：いとうきんさんの投稿

お天気がよく気候も穏やかなら、お庭の特別席でお茶するのも素敵ですね。こちらは一席だけなので、早い者勝ちですよ！

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さらに一番奥には離れがあります。混雑時や、会合などでの貸切時に使われますが、風景として席から眺めるだけでもとても雰囲気があります。お庭は自由に歩けるので、ぜひ覗いてみましょう。

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「まつは」は夜も楽しめます。国内外から厳選されたお酒と、お店で丁寧につくられた美味しい肴を楽しみながら、夜の京町屋の風情を堪能しましょう。

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大勢でわいわいするというより、一人や二人で静かに楽しむのがベストな雰囲気です。お店を切り盛りされているオーナーさんも気さくな方なので、そっとお料理やお酒について質問したり、京都の話などをしてみるのも楽しみの一つですよ。

出典：Mハルさんの投稿

京町屋の佇まいが、素朴であたたかい魅力を放つ隠れ家カフェ「まつは」。飾らない店内やお庭の緑に癒されながら、身体にやさしいおばんざいでお腹を満たせば、心もほっこりほぐれてくるはずです。京都の町歩きを楽しんだあとは、ぜひ「まつは」でひと休みしてみてくださいね♪