本場大阪で大人気!老舗のお好み焼き店「美津の」とは?

本場大阪で大人気!老舗のお好み焼き店「美津の」とは?

大阪の名物といえば「お好み焼き」。今回は人気を博している道頓堀の名店「美津の」をご紹介します!昭和20年創業の老舗で長きに渡って愛され続けているお好み焼き屋さんで、鉄板の上では、甘辛いソースの香りが立ち昇り食欲を刺激します。お店の人気メニューベスト5にも注目してください♪2017年09月13日 最終更新

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道頓堀で三代続く、お好み焼きの名店「美津の」

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出典:代々木乃助ククルさんの投稿

粉もん文化が定着しており、お好み焼きの激戦区となっている大阪・道頓堀。アーケードに入ってすぐのところに、三代続く昭和20年創業の老舗店があります。それが「美津の」で、行列ができるほどの人気店。定番の「美津の焼」や「山芋焼」そして「モダン焼」など名物がたくさん!

うず巻きがトレードマークのお店

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出典:ぐっぴー♡さんの投稿

トレードマークは「うず巻き」。お好み焼きの上にも、ソース・マヨネーズ・青のりで渦巻きが描かれています。これは、うず巻き模様と同じく、絶えず続いて飽きのこない店であり続けたいという思いが込められているそうです。

最寄り駅から徒歩5分のお店

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出典:Sekai no Inogashiraさんの投稿

地下鉄御堂筋線・なんば駅もしくは地下鉄堺筋線・日本橋駅から徒歩5分の場所にあるお店。公式ホームページには空港からの行き方も示されており、各地から観光客が訪れます。
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出典:ぺろぺろキャンディさんの投稿

午前11時にオープンとなるのですが、お昼時には行列ができることも。並んででも食べたいお好み焼きということですね。通し営業で夜22時(ラストオーダー21時)までオープンしています。

お好み焼きはスタッフが調理

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出典:KADUさんの投稿

店内はテーブル席とカウンター席があり、合計で約40席。お好み焼き屋さんで自分で調理するのも良いですが、やはりプロの腕前を見せてもらいたいもの。「美津の」ではスタッフが焼いてくれますので、一番美味しい状態でお好み焼きが食べられます。
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出典:おいしいもんすきさんの投稿

薄い生地を重ね具材を乗せて焼く「洋食焼」や、オーソドックスな生地に具材を混ぜて焼く「まぜ焼」といった技法で仕上げていきます。お好み焼きの完成が待ち遠しいですね。

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出典:憲法単位落としたさんの投稿

「美津の」人気メニューランキングベスト5!

店頭および公式ホームページで公開されている「美津の」の人気メニューベスト5を全てご紹介します。これらの人気料理を組み合わせた、セットメニューも用意されているので要チェック!

栄えある人気メニュー第1位「山芋焼」

栄えある人気メニュー第1位「山芋焼」1315253

出典:眼鏡屋さんさんの投稿

通常のお好み焼きがナンバーワンかと思いきや、実は「山芋焼」が一番人気。粉を使うこと無く、山芋100パーセントの生地であり、ふわっとした食感が特長。

栄えある人気メニュー第1位「山芋焼」1315257

出典:浜みきさんの投稿

小麦粉を全く使用していないとのことで、女性から支持されているヘルシーなお好み焼き。たっぷりの具材をすった山芋が包み込んでいます。

目の前で焼き上がるお好み焼き。もう、大阪でお好み焼き、というだけでテンションMAX!山芋のお好み焼きは、ふわっふわで、お好み焼きの常識を覆すお味。最後にレモン汁を塗っていたので、さっぱりしてますね。ふわっふわ、さっぱり。ちょっと不思議です〜

出典:『行列のできるお好み焼き屋さん』by aya1203 : 美津の (みづの) - 近鉄難波/お好み焼き [食べログ]

栄えある人気メニュー第1位「山芋焼」1315254

出典:しん( ̄◇ ̄さんの投稿

山芋焼のメインとなる具材は、豚ロースや豚バラそして貝柱やイカといった海鮮類です。メニューの中から好きなものをチョイスして作ってもらいます。

お店の名物!メニュー第2位「美津の焼」

お店の名物!メニュー第2位「美津の焼」1315259

出典:★☆ゆっこ☆★さんの投稿

こちらがお店の定番メニュー。イカや海老、タコといった海鮮類と豚肉や特製ミンチなど6種類の具材が入ったお好み焼き。生地は絶妙な混ぜ加減でフンワリとした仕上がり。ソースに青のり、マヨネーズをたっぷりと塗って食べます。

大きめにカットされたねぎが美味!第3位「ねぎ焼」

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出典:☆ミラク☆さんの投稿

第3位は「ねぎ焼」。かなり大きめにカットされたねぎが大量に投入されています。ねぎに火を通すことによって甘みが出ており、ソースとの相性がさらに高まるのです。

麺が入って食べ応えあり!第4位「モダン焼」

麺が入って食べ応えあり!第4位「モダン焼」1315264

出典:enchantedgirlさんの投稿

今日はお腹が空いた…という時に嬉しい、お好み焼きと焼きそばの組み合わせ。それが「モダン焼」です。比較的太めの麺が入るので、かなり食べ応えがあります。うどんをチョイスすることも可能。

なかなかのボリューム。太めの焼きそばが、よく焼けた部位と生地とで蒸された部位とあって、どちらの食感も楽しめる。目玉焼き、生地、キャベツ、そばに加えて、エビ、カキ、豚肉など、味がくるくる変わり、ソースとマヨネーズがうまいことまとめあげていた。

出典:『通し営業になったんだね』by tabe-aruki : 美津の (みづの) - 近鉄難波/お好み焼き [食べログ]

甘辛いこんにゃくが入った第5位の「あまから焼」

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出典:グルメさむらいさんの投稿

他店ではあまり見かけることがない、オリジナリティ溢れるお好み焼き。中には甘辛く煮込んだこんにゃくとミンチが入っています。その上に大量のねぎが盛られていて、それらが相乗効果を生み出し美味しいお好み焼きとなるのです。

 あまから焼[甘辛く煮込んだ特製ミンチとこんにゃく入り 生葱のせ]
 甘辛く煮込んだミンチと小さく切ったこんにゃくが入ったお好み焼きで、上に葱を大量にのせたもの。
 ミンチの肉だが、全体的にねぎ焼きに似た料理であることからすると、牛肉だろうか。大量のソースとマヨネーズがかけられ、鰹節も入っているので、その味はわかりにくい。

出典:『割高感を否めないごく普通のお好み焼き屋』by グルメさむらい : 美津の (みづの) - 近鉄難波/お好み焼き [食べログ]

お二人様に最適なセットメニュー

A post shared by 今井 学 (@noodle_trip) on

せっかく「美津の」を訪れたのだから色々なお好み焼きを食べてみたいもの。そこで二名向けのセットメニューを注文してみてはいかがでしょう。「いち押しコンビ」や「ぼちぼちセット」、「とんぼりセット」などのセットがお得です。

いかがでしたか?

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出典:ぐっぴー♡さんの投稿

大阪の名物料理である、粉もんの「お好み焼き」。有名な老舗店でその味を是非堪能してください。日本の観光客だけでなく、海外からのお客様も大勢訪れる人気店です。

美津のの詳細情報

美津の

日本橋、近鉄日本橋、大阪難波 / お好み焼き

住所
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
営業時間
11:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

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