大阪府民が絶賛する♪大阪の美味しいお好み焼き15選

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じっくりと焼き上げられた生地は、スフレのようにふわっふわ。隠し味の大葉が独特の風味を醸しだし、インパクトの強いお好み焼きに仕上がっています。食材のうまみを損なわない味付けは、何度でも食べたくなる美味しさ。

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人気メニューはモダン焼き。お好み焼きに焼きそばをトッピングする従来のものとは違い、オムそばを彷彿とさせるもの。焼きそばを出汁でといた卵で絡めて、半熟のうちにいただきます。出汁が効いて口当たりがまろやかです。

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梅田をターミナルとするビジネスマンには、お馴染みのお店が並ぶ新梅田食堂街。のれんの向こうには2階に続く階段があり、店内はカウンター席とテーブルが4つ配置されています。

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厚みのあるお肉と、ザクザクにカットされたキャベツでボリューム満点のお好み焼き。基本は自分で混ぜて、目の前の鉄板で焼くスタイルです。

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マヨネーズは邪道･･･とまでは言いませんが、控えめにするのがこの店の常識。たくさんつけようとすると、「マヨネーズを食べに来たの？」と言われてしまうことも。マヨネーズの味に左右されない、素材を生かしたお好み焼きが味わえます。

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常連客も多いため、当たり前のように自分で焼き始める姿は、他府県の方には新鮮に映るかもしれません。昔ながらの大阪庶民の姿を垣間見ることができ、独特の時間が楽しめます。大きな荷物を持っていると、入店を断られることも。観光で来られた場合は、どこかに荷物を預けてから訪れる方が良いでしょう。

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有頭エビがにゅっと顔を出す「ゆかり焼き」。さくさくの生地の中にプリップリの具材はブタ・貝柱・イカ・こんにゃくと食べごたえがあります。「ジャパン焼き」や「メリカン焼き」など、軽い食感のお好み焼きも！

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3～4人前という、大きなお好み焼き「大阪城」。複数名で来店したら、一度は注文したい名物メニューです。

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東通り商店街、露天神社のすぐ近くにある、赤い看板が目印です。1階と2階に席がありますが、夜は行列が途切れません。常連客も多く、期待を裏切らない美味しいお好み焼きが食べられます。

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定番の豚玉。鉄板に乗せられた分厚いお好み焼きは、キャベツを使わず、他のお野菜がゴロゴロ入っていて食べごたえあり！脂っぽくなく口当たりもまろやかです。

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このお店ならではの鴨玉。あっさりと上品なお味で、時間をかけて味わいたい逸品。特製のお醤油とポン酢でいただきます。

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ダイニングキッチンのような店内は、垣根のない我が家のような空間。運ばれてくる料理は、和と洋が調和したモダンなもの。深夜の入店も可能で、始発まで営業しているため二次会の利用にもうれしいお店です。

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ネギの食感も香りも楽しめる「ねぎ焼」。お好み焼きのように、いかねぎ、すじねぎ、デラックスねぎなど、種類も豊富にあります。

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ねぎ焼きやお好み焼きなど、伝えればシェアして状態で出してくれるのも嬉しいポイント。せっかくならいろいろな味わいにチャレンジしたいですね！

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店内はカウンター席のみ。目の前で次々と作られていく様子を楽しめます。

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ミナミでねぎ焼きといえば「福太郎」。ねぎがこんなに甘くておいしいなんて！と感動する事間違いなしです。表面はカリカリ、中はフワトロ･･･口の中に広がる、青ねぎと醤油の香りがたまりません。

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じっくり焼いたフワフワのお好み焼きは具材が大きく、食べごたえがあります。

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どこか懐かしい雰囲気のお店に並んで待ちたい！という特別な気持ちになります。梅田のグランフロントにも支店があります。

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人気ナンバー1は「味乃家ミックス」。空気をたっぷり含ませた生地の中に、ゴロゴロの具がたくさん入っています。外はサックリ、中はスフレのようにふわっふわでしっとり。

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豚、イカ、えび、牛ミンチ、たこがゴロゴロ入った「ミックス焼きそば」。卵が半熟のうちに絡めて食べたいですね！麺は太めでしっかりとしており、甘めのソースが良く合います。お好み焼きと焼きそばの小サイズがセットになったものもおすすめ。

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入り口のスペースは広めですが、階段にまで行列ができる人気ぶり。店内は老舗なだけあって、歴史を感じます。

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このお店の一番人気は「山芋焼き」。生地は山芋100％！お口に入れるとふわ～～、そしてとろっとろ！何度でも味わいたくなる、至極の食感。あっさりなのに、大きな具材で食べごたえは充分です！

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人気ナンバー2は「美津の焼き」。具材はイカ・ブタ・ミンチ・エビ・貝柱・タコがたっぷり。しゃきしゃき感が残るキャベツの自然な甘さは、ソースに頼らずに素材のうまみを味わうことができます。

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道頓堀のメインストリートから離れた、アーケードの中にあるお店。店内は1階がカウンター、2階がテーブル席となっています。多くのお客さんが利用できるように来店時に注文するので、追加オーダーができません。たくさん食べる自信がある方は、多めに注文しておくことがおすすめです。

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表面はカリカリ、中はふんわり。ひっくり返したお好み焼きの中央を、これでもか!というくらいにコテで押して、最後は丸蓋でじっくり蒸し焼きに。キャベツの甘みとソースの組み合わせがたまりません。仕上げにマヨネーズ一本で繰り出される「マヨアート」。大阪名物から、ゆるキャラまでレパートリーは豊富です。

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シンプルな味がヤミツキになる「いかの塩焼き」。バターが塗られた鉄板の上に厚切りのイカを並べ、お好み焼きと同じようにじっくりと焼き上げます。バターとレモンの風味が最高にマッチしたイカは、包丁で細かく切り目が入れてありとっても柔らかです。

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大きな提灯が見印。昭和21年創業の老舗。最近改装されたそうですが、昭和の雰囲気は健在です。

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こちらはシンプルな豚玉。ふわふわな生地に仕上がっています♪

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「とんぺい焼」もおすすめ。豚肉や天かすが入っていて、さらに玉子のふわふわな食感がたまりません。

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深夜3:00まで営業しているのが嬉しいお店。テーブル席とカウンター席があるので、お一人様でも気軽に行くことができます。

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お店の名物でもある「ざぶとん」。モダン焼きとは違い、焼いた生地の上に焼きそばがのせられています。

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店名がついた「まどか焼」も気になる一品。お好み焼きはトッピングができたり、そばありもモダンとざぶとんが選べるのも嬉しいところですね。

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カウンター席のみの店内。うえほんまちハイハイタウンの2階にあります。

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店名にもなっている「オモニ焼き」。ふんわりとした生地と、濃い目のソースが抜群！具がゴロゴロ入って、大満足の一品です。

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こちらは焼きそばや焼きうどんも美味しいと人気！お好み焼きだけでなく、麺類もぜひ試してみてくださいね。

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コリアンタウンにあるお店。たくさんの有名人が通う、人気店です。

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ボリュームたっぷりの豚玉。表面はこだわりの上質な豚肉でぐるっと覆われ2層になっています。まずはこの外観に圧倒！表面の豚はカリカリ、内側の豚はしっとり♪本当においしい豚肉が味わえます。

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2cmほどの分厚い生地は粉が少なく、外はサクサクで中はトロトロ。最後まで飽きずに完食できる美味しさです。マヨネーズ、ケチャップ、マスタードは最初から塗られてきます。3種類のソースからお好みの味を選んでお召し上がりください♪

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入り口の上には大きな球状の電灯があり、象屋と大きく書かれています。夜になると、さらに趣のある雰囲気に。

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楕円型のこのお好み焼き、見た目も分厚くずっしりとしています。

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表面のお肉はカリカリ、生地はふわふわの二層仕立て。パンケーキのような風合いです。こんなに具が詰まっているのに、口にするとあっさりとしているので、シメにもぴったりです。

出典：なおちぇんさんの投稿

お店の外には黒板に書かれたメニューもあり、明るくおしゃれな雰囲気。中はカフェのように開放的で、清潔感が保たれています。ご夫婦のお人柄がうかがえます。

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名物メニューのお好み焼き、豚玉。卵の風味がたっぷりで、味わい豊かなお好み焼きです。

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お酒のあてとした大人気のすなづり。かりっとした食感と、スパイシーな味付けが最高です。

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外観の雰囲気のまま、店内もどこかバーのような雰囲気。ステキな空間で、お好み焼きがいただけます。