浅草に行ったら食べないと損!?名物スイーツ「シルクプリン」

出典：ノバンディさんの投稿

『浅草シルクプリン』は、東京メトロ銀座線・都営浅草線・つくばエクスプレス線の浅草駅から、徒歩5分以内着いくアクセスの良いところにあります。表に椅子とテーブルのある、黄色い看板のお店なんですよ。

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なぜシルクなのか？それは、プリンを一口食べたときの、その絹のような食感がシェフのご自慢だからなんです。

出典：xiacaiさんの投稿

見てください、このとろ～り感！シルクプリンは舌のうえでシルクのように滑らかに広がり、それはそれは、感動の口どけなんです！

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口どけの良さだけではありませんよ。味もいいんです。その秘密は、新鮮で安心安全な素材だけを使っているから。うまみの濃い牛乳と卵は、茨城から毎朝届くんですよ。

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プリンについているキャラメルは、ちょっとビターな味わい。まるで、濃厚なプリンの味をキュッと引き締めてくれるようですね。

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バニラビーンズのつぶつぶもしっかり、見えていますね。さすが、２倍の威力です！！

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『チーズプリン』は、シルクプリンよりもっと滑らかと感じる人もいるくらい、とっても滑らかな口どけ。ほんのりチーズの風味が、お口の中にふわっと広がるんです！

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容器もかわいいですよね！食べ終わったら、きれいに洗って、何か小物を入れたくなっちゃいますね。

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シルクプリンのシルクのような滑らかさは、1℃単位で加熱の温度を管理調整して作っているから。シルクの食感を出すのに、シェフたちは大変な苦労をしているんですね。世の中になめらかなプリンは数あれど、『浅草シルクプリン』は、ぜひ皆様に味わっていただきたい逸品です！！