【東京】ギュッと濃い味がたまらなく美味しい♡絶品ビーフシチューの名店7選

【東京】ギュッと濃い味がたまらなく美味しい♡絶品ビーフシチューの名店7選

気温が下がるとともに食べたくなるものは温かいものですよね。コクのあるデミグラスソースの味わいと、柔らかなお肉とのハーモニー。「あぁ、ビーフシチュー食べたい…」。そんなあなたに向け、都内にあるぜひ行きたいおすすめ濃厚ビーフシチューのお店を紹介します。

2018年01月16日

寒い日は旨みが凝縮された濃厚なビーフシチューが恋しい♪

寒い日は旨みが凝縮された濃厚なビーフシチューが恋しい♪1460442

出典:花撮りGさんの投稿

冬になるとビーフシチューが恋しくなりませんか?こんな寒ーい日にはあつあつのビーフシチューはいかがでしょうか?丁寧に仕込まれたデミグラスソースに牛肉の旨みも溶け込み、ほろほろのお肉、出来立てのあつあつビーフシチュー…。きっと身も心も温まりますよ。都内にある絶品ビーフシチューのお店7選を紹介します!

1.【銀座】ぎんざ古窯 (こよう)

「古窯」 外観 13840899

出典:ダダチャマメさんの投稿

東京メトロ銀座駅より徒歩5分ほど、花椿通りに面したビルの2階にある「ぎんざ古窯」。牛肉は山形牛・米沢牛、お米も山形の「つや姫」を使用しています。それは山形県かみのやま温泉の老舗旅館「古窯」が経営しているから。使用する素材は全て山形産という徹底ぶりです。山形産のうまさがぎゅっと味わえます。

「古窯」 料理 63172640

出典:団長さんの投稿

こちらのお店でいただけるのは土鍋に盛られた熱々グツグツの「古窯特製和風ビーフシチュー定食」♪牛肉、ニンジンやサトイモ、こんにゃくなどの具材はしっかりと煮込まれていて、コクのある濃厚なビーフシチューはご飯によく合います。ビーフシチューの上に半熟卵が載っているのも、テンションが上がりますよね!卵を崩して食べるとまろやなか味わいに変化。さぁ、いつ卵を崩しましょうか?

「古窯」 料理 30511220

出典:ミトミえもんさんの投稿

ご飯にパン、お惣菜の小鉢や味噌汁にサラダなど、色々ついているのも嬉しいですね♪

「古窯」 内観 16407421

出典:捨て猫さんの投稿

店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた和の空間が広がります。カウンター席やお座敷の個室もあり、メンバーやシーンによって使い分けできますね。ランチタイムは行列必至の銘店です。

古窯

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

2.【東銀座】銀之塔(ぎんのとう)

「銀之塔」 外観 890229 店の正面

出典:ジェフィー88さんの投稿

東京メトロ東銀座駅より徒歩2分ほど、歌舞伎座裏手にある「銀之塔」。メニューはミックス・ビーフ・野菜のシチューと、グラタンのみというシンプルなもの。1955(昭和30)年の創業当時から受け継がれているレシピで作られたビーフシチューは絶品なんだとか!

「銀之塔」 料理 64883564

出典:ARATAIさんの投稿

土鍋でぐつぐつ煮込まれたビーフシチューには、箸で食べられるほど柔らかい牛肉、ホクホクのジャガイモやニンジンなどが入っています。コクがあるのにすっきりと食べやすいデミグラスソースは、ご飯との相性も抜群です。ご飯もおかわり可能というから嬉しいですね。

「銀之塔」 内観 77120997 店内のこ上がり

出典:カボティーヌさんの投稿

戦前は質蔵だったという建物からも、お店の歴史を感じられますね。お座敷の席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。

銀之塔の詳細情報

5000銀之塔

東銀座、築地、新富町 / シチュー

住所
東京都中央区銀座4-13-6
営業時間
11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日
無休(12月29日~1月3日まで休)
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

3.【浅草】浅草 ヨシカミ

「ヨシカミ 浅草店」 外観 61864448 キャッチフレーズの方が目立つ感じの庇や看板が印象的です!

出典:チーム191さんの投稿

東京メトロ浅草駅から5分ほど歩いた、1951(昭和26)年創業の老舗洋食店「ヨシカミ」。浅草六区の路地と、少し分かりづらい場所にありますが、いつも行列のできている名店です。メニューも豊富にそろえていて、どの料理もお店のキャッチコピーの「うますぎて申し訳ないス!」の言葉通り、逸品揃いですよ!

「ヨシカミ 浅草店」 料理 1862341 ビーフシチュー

出典:moto984さんの投稿

4時間かけて煮込まれたデミグラスソースで作られたこちらのビーフシチューは、お店自慢のメニューです。ほのかな苦みと濃厚なコク、凝縮された旨みが感じられます。ゴロゴロとしたお肉の塊ですが、ホロっと崩れる柔らかさ。野菜は柔らかすぎない程よい食感の好バランスです。

「ヨシカミ 浅草店」 内観 55086986 2016年8月

出典:まいうぜさんの投稿

店内は昭和の洋食屋さんといった雰囲気で、どこか懐かしい感じがします。カウンター席とテーブル席があり、オープンキッチンになっているので、テキパキと料理するシェフ達の姿を見ることが出来ます。ライブ感に溢れているので、目でも楽しむことができますよ。

ヨシカミ 浅草店の詳細情報

5000ヨシカミ 浅草店

浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)、田原町 / 洋食、ステーキ

住所
東京都台東区浅草1-41-4
営業時間
11:45~22:30(L.O.22:00)
定休日
木曜(祝日の場合は営業)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

4.【浅草】ぱいち

「ぱいち」 外観 68639479 外観

出典:眞論酔徒さんの投稿

東京メトロ浅草駅から徒歩5分ほど、1936(昭和11)年創業の老舗洋食店「ぱいち」。お蕎麦屋さんのような和の外観が印象的ですが、実は洋食レストランになっています。

「ぱいち」 料理 27312320 ビーフシチュー

出典:いおしろさんの投稿

旨味が凝縮されたデミグラスソースは、濃厚なのにあと味がサッパリとしていて、さらりとした仕上がり。ご飯との相性抜群です!ニンジンやジャガイモ、牛肉も柔らかく煮込まれていて、デミグラスソースとよくからみ絶品♪ビーフシチューは単品メニューなので、セットメニューのライスを別に注文する必要があります(お味噌汁付き)。

「ぱいち」 内観 10037807

出典:

外観からのイメージ通り、店内は和の雰囲気たっぷりです。1階はカウンター席とテーブル席のみで、カウンター席からは厨房の様子を見ることができます。2階はお座敷が広がり、誰かの家に来たかのような落ち着ける空間です。

ぱいちの詳細情報

ぱいち

浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)、田原町 / シチュー、洋食、とんかつ

住所
東京都台東区浅草1-15-1
営業時間
【平日】 11:30~13:30(L.O) 17:00~22:00(L.O) 【土・祝】 17:00~22:00(L.O)
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

5.【高井戸】イート

「イート」 外観 2617320 EAT 全景外観

出典:美味B級さんの投稿

井の頭線高井戸駅から徒歩10分ほどの、閑静な住宅街のビルの2階にある「イート」。1968(昭和43)年創業の老舗洋食店です。

「イート」 料理 42721881 ビーフシチュー

出典:チャンユキさんの投稿

できたて熱々タンシチューは、お店の一番人気メニューなんだそうです。1週間煮込んだ濃厚でコクのあるデミグラスソースに、サワークリームがアクセントとなっています。柔らかく煮込まれたタンとデミグラスソースとの相性がバツグンですよ♪ゴロゴロっと入った野菜も◎。ランチタイムは、全てのセットにサラダ・スープ・ライスorパンと、ドリンクが付きます。

「イート」 内観 37314949

出典:まめぞうさんの投稿

シンプルでスタイリッシュな外観とは裏腹に、お店の扉を開けると木の温もりを感じられる空間が広がります。オーナー夫妻の気さくな人柄も魅力ですよ♪ホッとできる空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

イートの詳細情報

イート

高井戸、富士見ケ丘 / 洋食、ステーキ、ハンバーグ

住所
東京都杉並区高井戸西3-7-10
営業時間
11:30~14:00 17:00~22:00
定休日
月曜 水曜 木曜
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.【根津】ゆうcafe 

「ゆうcafe」 外観 11372818

出典:谷根千黒猫さんの投稿

東京メトロ根津駅1番出口より徒歩1分ほどの場所にある、古民家をリノベーションした「ゆうcafé」。国産牛を使い、地元の野菜を使うことで「地産地消」を心がけているそうです。

「ゆうcafe」 料理 15703012

出典:舞(まぃ)さんの投稿

ランチメニューはビーフシチューのみで、天然酵母のパンかご飯を選べます。たっぷりの野菜と大き目牛肉は、5~6時間かけて煮込まれているので、ホロホロっと崩れるほどの柔らかさ。肉の旨みが溶け込んだ、やや酸味の効いたデミグラスソースはコクがあってマイルドな味わいです。子どもから大人までいただけるビーフシチューとなっています。

「ゆうcafe」 内観 1167470 店内は和トラディショナル系。狭いので入れる人数は少ない。

出典:ちゃぷぅさんの投稿

カウンター席と、2人がけのテーブル席が2つというこぢんまりとした店内。和モダンな雰囲気の店内で、ゆったりとしたランチタイムを過ごすことができます。

ゆうcafeの詳細情報

ゆうcafe

根津、東大前、千駄木 / カフェ、洋食、シチュー

住所
東京都文京区根津2-13-4
営業時間
11:45~17:00
定休日
火曜
平均予算
  • ~¥999

データ提供

7.山惣(やまそう)熊の前本店

「山惣 熊の前本店」 外観 74430173 外観の風景です

出典:コネリーさんの投稿

都電荒川線熊野前駅からすぐのところにある老舗洋食店「山惣」。ロッジ風の外観が魅力的な一軒家レストランです。かわいらしい外観ですが、1957(昭和32)年創業の歴史と風格ある洋食店です。人気番組「モヤモヤさまぁず2」でも取材された人気店なんですよ。

「山惣 熊の前本店」 料理 74430142 ビーフシチューセット 1944円 のビーフシチュー

出典:コネリーさんの投稿

長年継ぎ足している、自慢のデミグラスソースで作られたビーフシチューは濃厚な味わい。じっくりと煮込まれた和牛は、トロトロの食感で、熟成されたデミグラスソースとの相性もバッチリです!大きなお肉と鮮やかな温野菜、鮮やかなデミグラスソースはSNS映えする美しさですよ♪

「山惣 熊の前本店」 内観 74430164 店内のテーブル席の風景です

出典:コネリーさんの投稿

木を基調とし、赤いテーブルクロスが印象的な店内は、シックで落ち着ける空間が広がっています。歴史を感じられる柱や梁、整列したテーブル正統派の洋食屋さんといった印象です。

山惣 熊の前本店の詳細情報

山惣 熊の前本店

熊野前、宮ノ前、足立小台 / 洋食

住所
東京都荒川区東尾久8-20-2
営業時間
11:30~14:00 17:00~21:00
定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

ビーフシチューで心身ともに温まろう♪

ビーフシチューで心身ともに温まろう♪1488883

出典:お酒さんの投稿

気になるお店は見つかりましたか?あつあつ濃厚なお店自慢のビーフシチューを食べたら心まで温かくなれますよ。ぜひどうぞ。

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