フランスの伝統菓子【生ロカイユ】で話題!名古屋「ラ・メゾン・ジュヴォー」

フランスの伝統菓子【生ロカイユ】で話題!名古屋「ラ・メゾン・ジュヴォー」

最近、聞きなれない名前のお菓子が次々と世界から日本へ入ってきますが、「生ロカイユ」というお菓子を食べたことはありますか?名古屋にある「ラ・メゾン・ジュヴォー」の看板商品なんです。フランスに本店を置く老舗洋菓子店で、東京の広尾に続き名古屋のKITTEにも進出しました。ここでは、様々なタイプのフランス菓子が並んでいますので、詳しくご紹介します♪

2018年01月25日

フランスの伝統菓子を日本で堪能しよう♪

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 外観 78534126

出典:カフェ好き(*≧∀≦*)さんの投稿

1948年に初代ジルベルト・ジュヴォーが南仏のプロヴァンスに小さなパティスリーを出店しました。現在では3代目がお店を引き継いでいます。日本では広尾に出店し、2号店として2016年6月に愛知県名古屋市のKITTEに「ラ・メゾン・ジュヴォー」がオープンしました。
「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 その他 64102046

出典:白ウサギ1111さんの投稿

テイクアウト用の袋を見てみると、なぜか「井村屋株式会社」の名前があります。「あずきバー」や「あんまん」で有名なあの会社です。実は井村屋グループが、事業会社を通じてライセンスを取得しました。

名古屋KITTEの1階にあります

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 外観 65395857 外観☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

名古屋中央郵便局と同じ1階、アトリウムの横あたりにお店があります。黒い看板に白地で「La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)」と書いてあり、シックな雰囲気の入口です。
「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 内観 54813017

出典:glacéさんの投稿

店内は冷蔵ショーケースのあるカウンターと、焼き菓子等が並ぶ棚そしてカフェスペースに分かれています。テイクアウトとイートインの両方が可能です。

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 内観 65395874 内観☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

店内は、南仏にある本店の内装を取り入れており、フランスのカフェで食事をしている気分が味わえます。

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 その他 71581216

出典:香織さんさんの投稿

イートインの場合、ナイフとフォークが紙袋に入っているなど、随所にオシャレさが感じられます。朝早くからオープンしているのでモーニングやランチ、カフェタイムにディナー後のひと時と、様々なシチュエーションで利用可能です。

看板商品の「生ロカイユ」とは?

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 58168907 生ロカイユ ノワール

出典:アジロウさんの投稿

ロカイユを初めて見た人は「えっ、これ食べられるの?」と思われるかもしれません。それもそのはず、ロカイユはフランス語で「岩」を意味しています。
「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 67879211 生ロカイユバニラ300円

出典:くっき〜ず‼️さんの投稿

ゴツゴツとした見た目ですが、フワフワとしたメレンゲを焼いて作ったもの。そのため、食感はサクッとしています。中は「生ロカイユ」の名にふさわしくネットリとした感じ。大きめではありますが、一人でパクリといけますよ♪

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 67879212 生ロカイユバニラの断面

出典:くっき〜ず‼️さんの投稿

「生ロカイユ」に包丁を入れますと、外側はパリッと砕けて中がフンワリしているのが分かります。味が4種類あり、それに応じて生地に練り込まれているものが異なります。

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 その他 57374499 生じゃない方のロカイユ

出典:りりたさんの投稿

一日に数回「生ロカイユ」が焼き上がりますが、並んでいるお客さんが次々と購入していきますので、確実に入手したい場合は店頭での焼き上がり時間のチェックをおすすめします。

ラ・メゾン・ジュヴォーの人気スイーツ

それでは「ラ・メゾン・ジュヴォー」にて販売されているスイーツをいくつかご紹介していきましょう。

生ロカイユ(左)カフェ(右)バニラ

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 55055691 生ロカイユ
左がカフェ 右がバニラ

出典:coco ☆さんの投稿

トップバッターはやはり看板メニューのロカイユ。見た目はそれほど差はありませんが、カットしてみると中の様子が異なっています。

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 55055693 カフェ 断面

出典:coco ☆さんの投稿

たとえば、こちらが「生ロカイユ(カフェ)」の断面。中がコーヒー色に染まっていることが分かります。この他にショコラ味とココナッツ味が定番商品。期間限定商品の販売もあります。

カリソン

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 55284343 エクス=アン=プロヴァンス銘菓のカリソン

出典:ingridbさんの投稿

南仏プロヴァンス地方の伝統菓子。柔らかい食感が独特で、メロンや柑橘系の香りがフワリと漂います。諸説あるものの、発祥は13世紀頃と言われています。

マジパンみたいなクセがあるかなと思ったらフルーツの爽やかさが上手にクセを消しています。ちょっとモッタリ感があるベースですが妙な重たさはありませんね。

出典:『プロヴァンスのド定番。』by ingridb : ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店 (La maison JOUVAUD) - 名古屋/ケーキ [食べログ]

シュールー

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 54235828

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

ルーおじさんが作ったというシュークリーム。アーモンドプラリネも使用されています。ケーキに人の名前が付いていると、何だか特別に美味しそうな感じがしませんか?

ババオラム

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 75823018

出典:sakur776さんの投稿

自家製のサバラン生地に、オレンジ果汁とラム酒をたっぷりと染み込ませた一品。上に乗っているフルーツは季節に応じて変わるため、リピートして食べたくなる大人なケーキです。

タルトショコラ

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 68613380

出典:まあまあさんの投稿

チョコレートが美味しいと評判の「ラ・メゾン・ジュヴォー」。濃いめのチョコレートクリームが入っています。ラム酒入りのチョコケーキ「メネリック」も人気。

時間帯に合わせたセットメニュー

プチ デジュネ

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 65395868 クロワッサン☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

いわゆるモーニングの時間帯。クロワッサンやパンオレザンをメインに、カフェオレ等のドリンクが付きます。クロワッサンの表面はサクサクで美味。

デジュネ

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 59923125

出典:りゅんぬさんの投稿

ランチタイムのメニュー。キッシュやパイ、サンドイッチなどが登場します。量は控えめなので、生ロカイユをプラスするのも良いですね。

ケーキセット

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 74258088

出典:amor-et-psycheさんの投稿

ショーケース内のプチガトー(ケーキ)とドリンクがセットになって1,080円。もちろん単品の方が安ければ、単品価格で精算してくれるそうです。画像のケーキは「プチ・フェルミエール」で、キイチゴのジュレが入りフロマージュブランムースケーキ。

お菓子にピッタリなドリンクメニュー

アールグレイ

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 ドリンク 67869364 アールグレイ700円

出典:くっき〜ず‼️さんの投稿

ベルガモット・マリーゴールド・ヤグルマギクの花びらをブレンドした一杯。豊かな香りが鼻腔をくすぐります。紅茶メニューにはブレンドされている原材料が書かれているので、選ぶ時の参考にしてください。

ショコラドリンク

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 ドリンク 59923122

出典:りゅんぬさんの投稿

ショコラティエとして名高い2代目のフレデリック・ジュヴォーによるオリジナルレシピ。厳選したチョコを贅沢に使用しています。滑らかな味わいのチョコレートドリンク。

岩のような「生ロカイユ」を是非食べてみて♪

「ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店」 料理 63437953

出典:ホイップ*パフィーさんの投稿

いかがでしたか?生ロカイユがどんなお菓子なのか食べてみたくなりますよね♪他にもおいしいお菓子が沢山あるので、是非お店に行ってみてくださいね!

ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店の詳細情報

ラ・メゾン・ジュヴォー KITTE名古屋店

名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / ケーキ、カフェ

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 1F
営業時間
[月~日] 7:30~21:00
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

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