見ているだけでヨダレが…都内の「おいしいラーメン店」6選

出典：

どこか懐かしい味わいの“和風ラーメン”を食べたい方におすすめなのが「浅草名代らーめん 与ろゐ屋」。ラーメン評論家の石神秀幸氏に高く評価された名店です。写真は、和風の醤油スープに柚子が香る定番の「らーめん」。鶏がら、豚骨のほか、煮干、鰹節、昆布、野菜などの厳選素材を使って作り上げた“ダシ”に、自家製麺が絡み合います。

出典：

伊豆大島産の海水塩を使ったまろやかなスープ×梅干しがマッチしている「梅しおラーメン」も人気。脂っこさは全くといっていいほどないので、とっても食べやすいんです。

出典：

貴重な“双子の玉子”をトッピングした名物「双子玉子らーめん」はこちら。九十九里浜産の“片口イワシ煮干し”と、旨味たっぷりな“サバの煮干し”をダブル使いすることで、深みのある味わいに。

出典：O-YA-Gさんの投稿

自家製の「和風ぎょうざ」もおすすめ。鶏もも肉と春雨をふんだんに使ったこだわりの逸品です。にんにくが入っていないのでニオイが気になる方でも安心ですよ。

出典：デイルス・マイビスさんの投稿

浅草駅から6分ほど歩いた場所にあります。

出典：

本来は中華料理の一つである“汁なし担々麺”ですが、ここ数年で広島に専門店が増えてきました。そんな広島風の汁なし担々麺を味わえるのが「山椒屋」です。

出典：oda-_215さんの投稿

自家製ダレと自家製のラー油で作った、辛さしびれるメニューです。肉・タレ・ネギなどの具材と麺を良く混ぜ合わせていただきましょう。

出典：questaさんの投稿

花山椒がぴりりときいた「山椒味」、少し辛めの「辛口味」、辛い「大辛味」、かなり辛い「激辛味」から選べます。肉まし、ネギまし、温泉卵、〆のライスなどトッピングを自由にアレンジできるのもうれしいですね。

出典：ノバンディさんの投稿

新橋駅から1分ほど歩いた場所にあります。

出典：samasamaのココロさんの投稿

懐石料理で腕を磨いた店主が手がける「生粋」。焼き秋刀魚（サンマ）のうまみが凝縮した「正油そば」は一食の価値があります。こってりした濃厚なスープと、薬味の長ネギや玉ねぎは相性抜群。かための中太麺もおいしいんです。

出典：さすらいのうぶちゃんさんの投稿

今日は贅沢をしたい！という方は、トッピングてんこ盛りの「上しょう油そば」はいかが？しっかり味の付いた煮玉子、分厚いチャーシュー、こだわりのネギや海苔が食欲をそそります。

出典：宮ちゃんNO1さんの投稿

さっぱりした味がお好みなら「塩そば」がおすすめ。塩焼秋刀魚やバリ島の天然塩、特製の香油を使った風味豊かな一杯です。

出典：samasamaのココロさんの投稿

池袋駅西口から徒歩3分と好アクセスなお店です。

出典：Leader.さんの投稿

真っ黒なスープがインパクト大な“富山ブラックラーメン”を味わえる 「麺家いろは」。「東京ラーメンショー」でV5を達成し、国内はもとより海外にも店舗を展開しています。そんな話題の味を秋葉原で堪能しちゃいましょう。

出典：ショーグンレーシングさんの投稿

おいしさの秘密は、旨み成分が凝縮された“魚醤（ぎょしょう：魚介類を使った調味料）”。これに食肉系スープと魚介系スープを合わせることで、深い味わいに。コク深くも意外とアッサリしているので、食べやすいんです。レンコンを練り込んだツルツル＆モチモチの自家製麺や、国産豚バラ肉を黒醤油で煮こんだチャーシューなど、随所にこだわりが光る一杯です。

出典：

もう一つの看板メニュー「白エビ塩らーめん」はこちら。富山湾でとれた“白えび”の殻からとったダシは、磯の香りたっぷり。まろやかな味わいです。

出典：ギョーザマンさんの投稿

「鶏のから揚げ」（写真）や「豚ニラキョウザ」などのサイドメニューも充実していますよ。

出典：コ〜タロウさんの投稿

秋葉原駅から徒歩1分で行けるのもうれしい。

出典：

濃厚な煮干ラーメンが好きな方におすすめの「すごい煮干ラーメン凪」。都内では、新宿、渋谷、池袋、下北沢、五反田などに店舗を構える人気店です。日本全国の漁場から届けられた20種類以上の“煮干し”を使用したスープは癖になるおいしさです！

出典：岡崎宏一郎さんの投稿

イワシのエキスが詰まったピリ辛のタレや、モチモチ食感の手もみ中太麺も自慢。通常の麺のほか、超幅広麺も入っています。

出典：モンチッチさんの投稿

卓上に置かれている“煮干”をさらに追加することも可能。まさに煮干尽くしです。

出典：Sean☆さんの投稿

メニューは「すごい煮干ラーメン」のみです。店舗によって営業時間は異なりますが、写真の「新宿ゴールデン街店本館」は24時間営業。お酒を飲んだ後の〆にいかが？

出典：

厳選素材を使った、上品なラーメンを味わいたい方におすすめの「楽観」。ダシには、静岡・焼津市産の本鰹厚削り、九州産の片口鰯の煮干し、北海道産の高級昆布などを使用しています。写真は「琥珀醤油ラーメン」。レアなチャーシューと半熟の味付け玉子がトッピングされています。

出典：★*さんの投稿

老舗の醤油酒造とのコラボにより生まれた“オリジナル醤油”もおいしさの秘密です。細めのストレート麺の食感は滑らか。とっても食べやすくスープに合うんです！

出典：ジョニー神風さんの投稿

塩ラーメンの「特製パール」は毎週水曜日に味わえます。煮干昆布オリーブオイルとこだわりの岩塩を使った逸品です。大きなチャーシューが食欲を誘いますね。

出典：亜喜丸さんの投稿

六本木駅から徒歩8分ほどの場所にたたずむ隠れ家的なお店です。営業時間は11:00〜17:00まで。