【恵比寿】初デートも勝負デートも！ディナーおすすめ店【和食編】10選

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恵比寿駅から徒歩2分にある『くおん』は、大人が憩う和食店。京都・鎌倉から直送の新鮮な旬野菜と魚介、肉を組み合わせた創作和食が自慢です。店内には調理の様子が眺められるカウンター席があり、ライブクッキングを楽しめます。白を基調とした和モダンな空間で、大人の落ち着いた雰囲気の中でデートディナーを。

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看板メニューの鯖の炙り寿司。鯖は表面が香ばしく、ふっくらとした身が食べ応えあり。炙られることによって魚の脂が溶け出し、じんわりとお米をまといます。酢飯には大葉、白胡麻、刻んだガリが混ぜ込まれ、さっぱりとした味わい。お持ち帰りもできます。

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群馬県上州産の「とことん豚」のしゃぶしゃぶ。玉ねぎ、セロリ、昆布などで丁寧にとられた出汁にささっと豚肉をくぐらせ、ポン酢、ごまだれでいただきます。

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恵比寿駅から徒歩4分にある『かどた』は、美味しい魚介料理が楽しめる割烹料理店です。炭火で香ばしくじっくり焼いた焼き魚や、新鮮なお刺身、彩り豊かな創作和食が自慢。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席が用意されています。

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新鮮なお刺身はぜひ日本酒と一緒に味わいたいですね。割烹というと格式のあるイメージですが、こちらのお店はカジュアルに食事ができるので、リラックスして食事を楽しめます。

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特にランチタイムの焼き魚定食が人気。ご飯と大根おろしはおかわり無料です。焼き魚は種類が豊富で、鮭や鯖、銀ダラにカジキマグロの照り焼きなどが用意されています。ディナーに限らず、ランチデートにもオススメのお店です。

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恵比寿駅から徒歩5分の『鳥幸』は、ゆったりくつろげる大人のための串焼き店です。和モダンでジャズが流れるおしゃれな空間で、落ち着いて食事とお酒が楽しめます。串焼きに使う鶏肉は、軍鶏系のオリジナルブランド鶏「八ヶ岳の地鶏」や「大山鶏」が使われ、備長炭で丁寧に焼き上げられます。お酒は世界各国のワインを用意しているので、ワインと一緒に地鶏料理を堪能できます。

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串焼きは定番のネギマやもも、砂肝などのほか、ちょうちんなど希少部位も用意。一本一本丁寧に焼き上げます。カウンター席なら焼き場が見えるので、料理を待っている間も焼き場を眺めて楽しめます。

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締めのメニューで人気の親子丼も、八ヶ岳の地鶏のお肉と卵を使用しています。噛み応えのある地鶏肉と濃厚な卵の黄身が絶品！

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恵比寿駅から徒歩5分にある『喜鈴別邸』は、高級焼き鳥店『喜鈴』の姉妹店。本店よりも個室が多いため、周りを気にせず二人っきりで食事をしたい、というデートディナーにオススメです。焼き鳥は希少部位も含めて30種類以上の素材を用意。職人が備長炭でじっくりと焼き上げます。ワインの種類も豊富で、フランスや甲州のワインなど、日本全国、世界各地のワインを楽しめます。

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焼き鳥に使うお肉は、京都の丹波黒鶏。きめ細かく引き締まった肉質には、ほんのりした甘みとコクがたっぷり詰まっています。

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新鮮な鶏肉を扱うお店でしか食べられない、鶏肉のお刺身。しっとりとした食感に繊細な旨みが広がります。白ワインと一緒にどうぞ。

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恵比寿駅から徒歩10分の閑静なエリアにある、『とりしまたに』は鶏肉料理専門店です。上質な地鶏を使った串焼きやタタキ、焼きしゃぶなど様々なタイプの鶏肉料理をコース形式で提供。職人の華麗な技を眺められるカウンター席のほか、リラックスできる完全個室も用意されています。個室を利用する際は必ず予約で確認してくださいね。

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人気メニューの鳥刺しセット。ささみを肝醤油でいただいたり、新鮮なハツは生姜醤油で。色々な薬味で味わいます。コリコリとした新鮮な食感にハマる人多数！

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ほんのり赤みの残った親鳥のタタキは、皮面をカリッと香ばしく焼いて提供。すだちを絞っていただくので、鶏肉の良質な脂を感じた後に、すだちの爽やかな余韻が残ります。

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恵比寿駅ガーデンプレイス口から徒歩5分にある『まました』は、創作和食のお店。古民家を改築した店内は、鮮やかな壁紙で和モダンな空間になっています。料理は化学調味料・添加物を一切使用していない創作和食のほか、ヘルシーな食事を心がけている人向けに独自のヘルシー料理も提供。裏恵比寿にひっそりと佇む、遠くてもわざわざ行きたい穴場のお店です。恵比寿駅から900メートルほどあるので、デート利用ではタクシー移動がスマート。

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馬肉好きにはたまらない、馬刺しや馬肉ハンバーグ、馬肉ステーキなど純国産の馬肉料理も楽しめます。生のまま出荷される御殿場産の馬刺しは、とろける柔らかさで旨みにコクがあります。シャキシャキのスライスオニオンと長ネギと一緒にいただきましょう。

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人気メニューの焼き豆腐は、パリパリの薄い皮付き！見た目は餃子のようですね。お豆腐がメインだからヘルシー！皮のパリパリ食感で食べ応えがアップしています。

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恵比寿駅から徒歩1分にある『うしごろ貫』は、焼肉から和食までいただける贅沢なお店。国産黒毛和牛のA5ランクを使用した焼肉や、和食の職人が作る創作和食、種類豊富な日本酒まで楽しめます。2人がぴったり座れるカウンターは、まさにデート向け。セルフスタイルで目の前で焼くスタイルなので、「焼きすぎ！」なんて言いながらキャッキャと盛り上がり楽しいデートになりそうです♪

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使用するお肉は国産黒毛和牛の中でも上質な、A5ランクのお肉を使用。肉質はしっとり、脂身もしつこくなく甘みがあります。

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他店では中々味わえない、タンのユッケも！赤身のユッケとはまた違う、しっかりした歯ごたえと濃い旨みを黄身と和えていただきます。

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恵比寿駅から徒歩5分にある『上越やすだ』は、新潟の郷土料理が味わえる割烹料亭です。店内にはプライベート感が保てる居心地のいい半個室が用意されているので、二人っきりでゆったり和食を楽しみたいときにオススメ。新潟の郷土料理から名物ののどぐろ塩焼きや、創作和食まで幅広いメニューを楽しめます。

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看板メニューののどぐろ塩焼きは、のどぐろを豪快に炭火でじっくり焼き上げた贅沢な一品。のどぐろの白身はふわっとしていて、白身のトロとも呼ばれています。塩焼きのほか、煮付けや土鍋飯などでものどぐろを提供。

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数種類の料理を一口サイズで盛り合わせた品は、一口で食べられる手軽さが食事の量を気にしやすい女性には嬉しいですね。盛り付けもちょこん、としていて可愛い！

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恵比寿駅から徒歩2分にある『こがね』は、串揚げや串焼きが中心の割烹料理屋さん。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内。照明も暗めで、まさに大人デートにふさわしいカウンター席があります。自家製のさっくり軽い衣が自慢の種類豊富な串揚げから、創作和食、自家製和スイーツまでコース料理で楽しめます。

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看板メニューの串揚げは、細かい自家製のサクサク衣で魚介類から野菜、チーズまで用意されています。人気の天使の海老の串揚げは、頭の海老味噌が絶品！イタリアのカマンベールチーズを串揚げにした濃厚な1本もオススメ。

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デザートは女性に人気の和スイーツ。みたらし団子にきな粉トッピングのバニラアイスです。お腹いっぱいでもスイーツは別腹！

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恵比寿駅から徒歩7分にある『右京』は、麻布十番にある予約でいっぱいの人気店、『十番右京』の支店です。常時100種類の和食メニューや、500円から用意しているリーズナブルなお酒のおつまみなど、メニューの多さは圧倒的！店内はカウンターが11席と多めに用意されているので、カップルで肩を並べて気軽に食事が楽しめそうです。

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名物メニューのトリュフの卵かけご飯。黄金の卵をかけ、お席でトリュフをスライスしてもらえます。

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和牛にウニとキャビアがトッピングされた贅沢メニュー！一口食べれば3つの逸材が絶妙に引き立て合って最高のハーモニーを奏でます。

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今回ご紹介した恵比寿の和食店は、どのお店も和の落ち着いた雰囲気が流れる大人の空間。たまにはゆったりと二人で語り合いたい、そんな時は美味しいお酒と極上の和食を楽しみながら、二人の時間を持ってみてはいかがでしょうか。