2018年04月08日

【福岡市内】本格的なピザはいかが?地元民おすすめのピザ9選
美味しいお店が多い福岡では、ラーメンやもつ鍋といった地元グルメだけでなく、イタリアンの名店も多く出店しているんです。中でも石窯で焼いた本格ピザは、本場ナポリに本店がある名店があったりと美味しいお店が勢ぞろい!本場の味を再現した絶品ピザから、カジュアルなランチに食べたいお得なピザまで、福岡市内の美味しいおすすめ店を紹介します。
本格ピザといえば、石窯で焼いたカリッとした生地やチーズをイメージしませんか?福岡市の天神や薬院の周辺は、本格ピザの隠れた激戦区なんです。本場ナポリの名店の味を再現したお店や、ナポリのピザコンテストで優勝した実力店など、味自慢のお店が集まっています。もちろん他の地域にもありますよ♪福岡市内で本格ピザの味が堪能できるお店をご紹介します。
1.ピッツェリア・ダ・チールッツォ
薪窯焼きナポリピッツァと南イタリア料理の店「ピッツェリア・ダ・チールッツォ(Pizzeria da Ciruzzo)」。福岡市中心部ではないですが、ピッツァの名店として有名で、生ハムやレバーペーストを使った前菜も美味しいと評判です。本場のナポリピッツァ認定店で、福岡の西側からイタリアの味を発信中です。
2.ピッツェリア・ダ・ガエターノ
ナポリ・イスキア島の名店「ダ・ガエターノ」の暖簾分けを、世界で唯一認められた「ピッツェリア・ダ・ガエターノ(Pizzeria Da Gaetano)」。ピザだけでなく、パスタや前菜など、どれもさすが名店という味わいです。陽気なナポリの雰囲気そのままに、カジュアルで肩ひじ張らずに楽しめるのもお店の魅力になっています。
ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店の詳細情報
薬院、渡辺通、薬院大通 / ピザ、イタリアン
- 住所
- 福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1階
- 営業時間
- [火 ] 17:30~22:00(頃) [水〜土 ] 11:30~14:30(close)17:30~22:00(頃) [日・祝 ] 11:30~14:30(close)17:00~21:00(頃) ※ランチ予約可(席数限定)※ディナー予約可 ※前菜・パスタ・ピッツァ各種テイクアウト出来ます。 ※Wolt、Uber Eatsでのピッツァの宅配しております。
- 定休日
- 2月定休日6(月)7(火)13(月)14(火)20(月)21(火)27(月)28(火)※8(水)22(水)はディナーのみ営業
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥5,000~¥5,999
3.ファリーナ
静かな路地裏にあるナポリピッツァ専門店「ファリーナ(Pizzeria Farina)」。イタリア産や国産の小麦粉をブレンドして、高温の薪窯で焼き上げた生地は外はパリッとしていて、中はモチモチになっています。新鮮な野菜や魚介など、旬の素材をふんだんに使用した南イタリア料理が楽しめます。
4.アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ
イタリア・ナポリの名店「ダ ミケーレ」の伝統の味が楽しめる「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ」。ナポリ本店の他には東京・恵比寿店に次ぐ、世界で3番目のお店です。本場の味を再現するため、生地に使用する粉、トマト、オイル、ピッツァ窯は現地から輸送しています。
5.パスタ エ ピッツァ クリスティーズ
石窯で焼き上げたピッツァと自家製生パスタが味わえる「パスタ エ ピッツァ クリスティーズ」。一枚一枚、丁寧に焼き上げたこだわりピッツァは、メニューが40種類とバリエーションが豊富です。手づくりの生パスタも多彩なソースと一緒にいただけます。
パスタ エ ピッツァ クリスティーズ
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6.ピッツァ・ロッコ
本場ナポリで設計デザインされたという石窯で焼き上げる、本格的ナポリピッツァの「ピッツァ・ロッコ(Pizza Rocco)」。高温で焼き上げるピッツァは生地の中央は薄く、表面はカリッとしていて、中はモチモチの食感です。開放感あふれるオープンキッチンでは、ピッツァを焼き上げる過程が見られます。アットホームでポップな雰囲気がママ会や女子会に大人気です。
7.サルヴァトーレクオモ&バール天神
本場ナポリで世界No.1を獲得したこともあるピッツァが食べられる「サルヴァトーレクオモ&バール天神(SALVATORE CUOMO & BAR)」。ナポリピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースするピッツェリアで、ワインや新鮮な素材を使ったグリル料理も楽しめます。ディナーやランチの利用もできて、デリバリーでも注文できます。
8.ピッツェリア ナオ
自分好みのピッツァが楽しめるピッツァ・パスタ専門店「ピッツェリア ナオ」。トマト、オリーブ、アンチョビなどの他、辛し高菜など福岡ならではの地元の食材、季節の素材など40種以上から選べて、ピッツァの生地4種類とカスタマイズできます。パスタも約40種の具材と4種類の麺から選べるので、自分好みのピッッァやパスタの味を見つけられます。
9.ピザレボ
リーズナブルに本格ピザ食べられる専門店「ピザレボ(PIZZAREVO)」。手づくり生地を窯焼きで香ばしくカリッと焼き上げ、中はモチっとした食感!ワンコインで味わえるレボランチが大人気です。定番ピザやヘルシーな野菜を載せたサラダピザ、チョコバナナなど甘いデザートピザなど約20種類とメニューが豊富。ファーストフード感覚で気軽に行けますね。
期間限定の新作ピザも登場します。こちらは炭焼きの鴨肉がたっぷりトッピングされ、博多名物の明太とチーズ、バジルを合わせています。季節の新作メニューもあるので、飽きることがありません!
明るくてオープンな雰囲気の店内はイートインスペースがあり、1人でも気軽に利用できます。ピザが280円から食べられるというリーズナブルさが大人気です。ランチメニューはピザ1ホール+ドリンクで500円の破格プライス!品質にもこだわっていますよ。
ピザが食べたいときに迷わず行こう♪
福岡市内で本格ピザが食べられるお店は天神、警固、薬院周辺に集中しています。福岡にしかない名店もあるので、福岡の隠れたグルメ、ピザの味めぐりを楽しんでみてはいかがでしょうか?