神奈川で「台湾まぜそば」を食べよう!おすすめのお店5選

神奈川で「台湾まぜそば」を食べよう!おすすめのお店5選

ラーメンともつけ麺とも違う新感覚のラーメン「台湾まぜそば」。今注目を集めています。鷹の爪とにんにくをきかせた醤油味のひき肉と、ニラ、ネギ、魚粉、卵黄などいろいろな具材をトッピングし、しっかりと混ぜて食べるラーメン。味は、想像以上の奥深さと満足感にあふれています。神奈川県内でも続々とお店が増えているので、ぜひお気に入りの「台湾まぜそば」を見つけてみませんか?

2018年04月22日

今話題の「台湾ませそば」って何?

「麺屋こころ 溝の口店」 料理 49330817 台湾まぜそば

出典:kuishinbou33さんの投稿

「台湾まぜそば」とは、鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ(台湾ミンチといいます)を、極太な麺に乗せた汁なしラーメンの一つ。名古屋めしとして、愛知県名古屋市のグルメとして知られています。
「金太」 料理 36843115 台湾まぜそば 850円=15年4月

出典:ジュニアーズさんの投稿

「台湾まぜそば」には台湾ミンチの他に、生の刻んだニラ、ネギ、魚粉、卵黄が乗っていますよ。好みでおろしニンニクを入れて、よくかき混ぜて食べると奥深い味わいに!そんな「台湾まぜそば」が食べられるお店が、神奈川にもあるんです。今回は、おすすめ店を紹介しますよ。

①麺屋こころ 大船店

JR大船駅東口から徒歩7分

東京に拠点をおく「麺屋こころ」。神奈川にも出店しています。名古屋の名物グルメ「台湾まぜそば」を、他の地域の人にも食べてもらいたい!と気持ちのもと、本格的な「台湾まぜそば」を提供しています。
「麺屋こころ 大船店」 料理 55895026

出典:浜の布袋さんの投稿

こちらが、「麺屋こころ」の「台湾まぜそば」。にんにくが味の決め手なので、思い切って入れちゃいましょう。もっちりとした麺にピリ辛のミンチ、まろやかな卵黄、にんにくがよく合うんです。

「麺屋こころ 大船店」 料理 65018738 台湾混ぜそば全部乗せ(大盛) ¥1300

出典:超八戒さんの投稿

具材のトッピングをアレンジすれば、こんなにボリューム満点に出来ます。麺がなくなったら、「追い飯」といってゴハンを入れます。そうすると、まぜごはんとして味わえるんですよ。

「麺屋こころ 大船店」 内観 48208195 白くてやや殺風景

出典:湘南の宇宙さんの投稿

店内はこじんまりとしたカウンター席です。清潔感があり、一人客が多めですよ。

麺屋こころ 大船店の詳細情報

麺屋こころ 大船店

大船、富士見町 / 台湾まぜそば

住所
神奈川県鎌倉市大船1-3-12 菅野ビル 102
営業時間
[月~金] 17:30~L.O.24:30 [土・祝] 11:30~L.O.14:30, 17:30~L.O.21:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

②徳福 川崎店

JR川崎駅東口から徒歩3分

川崎モアーズ川崎の7階にある、「徳福 川崎店」。こちらでも、「台湾まぜそば」が味わえます。商業ビルの中にあるお店なので、女性でも入りやすいですよ。
「徳福 川崎店」 料理 30704198 2014/9/19〜「台湾まぜそば」が徳福に登場!

出典:

もちもちの中太麺と特製タレが絡み合って、ピリ辛の味わい。卵が1個追加無料なので、ぜひどうぞ。テーブルにある醤油やにんにく、ラー油で味を調整しても良いですよ。

「徳福 川崎店」 内観 15181928 一生懸命仕込んでおります!

出典:

店内はカウンター席、テーブル席があります。お一人様でも、気軽に足を運べますよ。

徳福 川崎店の詳細情報

徳福 川崎店

京急川崎、川崎 / ラーメン、餃子、台湾まぜそば

住所
神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ 7F
営業時間
11:00~23:00(L.O22:30)
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

③つけめん専門 あびすけ 東山田店

東山田駅から徒歩9分

こってり系つけ麺専門店でも、話題の「台湾まぜそば」が登場し人気を集めています。駐車場が用意されているので、遠方からでも足を運びやすいお店です。
「つけめん専門 あびすけ 東山田店」 料理 72408579 台湾まぜそば

出典:

こちらの「台湾まぜそば」は、日本で一番うまいと評されるほど。濃いめの味付けで、残ったタレにごはんが相性ばつぐん!最後まで美味しく食べられます。

「つけめん専門 あびすけ 東山田店」 料理 33194451 ドロドロ超濃厚つけめん

出典:

「ドロドロ超濃厚つけめん」も見逃せません。とんこつ魚介スープに火をかけて、濃度をあげた超濃厚スープ。麺と絡み合って、クセになる味ですよ。

「つけめん専門 あびすけ 東山田店」 内観 11378415 11.10.18.

出典:ka10さんの投稿

店内はカウンター席、テーブル席のどちらも用意されています。お昼時には、行列が出来ることもあるほどの人気ぶりです。

つけめん専門 あびすけ 東山田店の詳細情報

つけめん専門 あびすけ 東山田店

東山田 / つけ麺、ラーメン、台湾まぜそば

住所
神奈川県横浜市都筑区早渕3-2-1
営業時間
11時~23時すぎ
定休日
定休日ナシ。ほぼ年中無休。
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

④金太

東急東横線 日吉駅から徒歩1分

日吉にある「金太」。「台湾まぜそば」や「二郎インスパイア系ラーメン」などが食べられるお店です。「つけめん専門 あびすけ 東山田店」の系列店なんですよ。
「金太」 料理 60152323 台湾まぜそば

出典:

「台湾まぜそば」のシメの追い飯が、無料なのが嬉しいところ。定番の具材に、塩昆布や玉ねぎが入っています。がっつり混ぜると、甘さがある奥深い味わいになります。

「金太」 料理 60152232 ラーメン

出典:

「二郎インスパイア系のラーメン」はこちら。こってりとした甘味がある、豚骨醤油スープです。野菜がしゃきしゃきで、噛みごたえのある麺なのでお腹いっぱいになりますよ。

「金太」 内観 67014887 座って左側は誰もいません‼

出典:相木 市兵衛さんの投稿

こじんまりとした店内。カウンター席のみです。にんにくを入れるか入れないか選べるので、その日の気分に合わせて声をかけてください。

金太

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

⑤ボンバ家 (BOMBA家)

湘南台駅から徒歩3分

湘南台駅のほぼ目の前にある、「ボンバ家(BOMBA家)」。ボリューム満点なまぜそばを味わえます。いろいろなトッピングがあるので、自分好みにアレンジしてオリジナルのまぜそばを作れる楽しみがあります。
「ボンバ家」 料理 33651441

出典:

「特製まぜそば」は、ベビースターやチーズトッピングでかなりジャンク感のあるメニュー。ヤサイやキザミニンニクなどが無料なので、“マシ”でどうぞ。

「ボンバ家」 内観 33651541

出典:

広々とした店内はカウンター席、テーブル席のどちらも用意されています。子供連れでも、安心して足を運びやすいお店です。

ボンバ家の詳細情報

ボンバ家

湘南台 / ラーメン、台湾まぜそば、中華麺(その他)

住所
神奈川県藤沢市湘南台1-12-11
営業時間
11:00~翌2:00(L.O)
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?

「麺屋こころ 溝の口店」 料理 79121351 麺屋こころ@溝の口店 台湾まぜそば 斜めから

出典:Ryumanさんの投稿

「台湾まぜそば」は、神奈川でも続々と食べられるお店が増えています。新スタイルのラーメンを、ランチやディナーで食べてみてください!

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