とろとろ派を夢中にさせる！東京の半熟オムライス有名店7選

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東京だけでなく日本全国でも有名な洋食界の定番中の定番である日本橋「たいめいけん」。このお店の「タンポポオムライス」を食べずして東京のオムライスを語ることはできません！創業85年以上の老舗ですが、カジュアルに行ける洋食屋さん、というコンセプトは今でも健在です。

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ケチャップで味付けをしたほのかに酸味のあるチキンライスの上に半熟のオムレツがドサッと乗っています。

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オムレツに切れ目を入れると、とろとろ卵がチキンライスを覆うように流れでて、オムライスに変身する訳です！

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こちらが完成形！オムレツの絶妙な火入れはたいめいけんのシェフの腕が光る部分ですね。余計な味付けのないスタンダードなオムライスですが、その完成度はさすがという他ありません！

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麻布十番にある洋食屋、というワードだけでなんだかハイソな雰囲気がありますよね！「エドヤ」も東京のオムライス通の間では知らない人はいない有名店です。ランチタイムには大勢のお客さんで賑わっています。

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チキンライス、半熟卵、特製デミグラスソースの三重奏！創業60年のノウハウはオムライスをここまで昇華させるのかと、一口食べただけで感心しちゃいます。チキンライスのパラパラした食感がまた絶妙なんです。ちなみに土・日曜、祝日の夜はオムライスはお休みなので気をつけて！

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23区中央エリアは歴史あるお店が強いですね！「YOU」もその内の一つで、こちらも創業45年を超える洋食屋さんです。ほんのりと高級感が漂いつつも、決してお料理のお値段まで高級という訳でありません！

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ライスと半熟たまごの絡み具合が最高です！

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下町で愛されてきていたちょっぴり特別なレストランです。こちらは大正2年創業の老舗中の老舗。この地域の人たちにとっては馴染みが深く、記念日にちょっと贅沢するなら「吾妻」というのが定番になっています。

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吾妻のとろとろオムライスは先代（2代目）が考案したもの。まずはオープンキッチンからケチャップライスだけがサーブされ、目の前でオムレツが乗せられます。そしてシェフがナイフを入れると、オムレツが花のように開き、とろとろ卵が流れ出て…。このパフォーマンスも楽しみのひとつ。秘伝のデミグラスソースとの相性もよく、さらに付け合せのピクルスもいいアクセント！

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外はぷるぷる、中はとろーり半熟！そしてひき肉の歯ざわりが加わって、ここでしか味わえないオムライスです。

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中野坂上からほど近い場所にある「FRANKY＆TRINITY」の緑の看板。一見だと「営業してる？」と戸惑ってしまう外観ですが、オムライス好きにとっては知る人ぞ知るお店です。とろとろ派は一度は足を踏み入れるべき入口なのでよく覚えておいてくださいね。

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こちらは上乗せ型のオムライスですね。この厚みのあるオムレツのとろとろ感は素晴らしく、一度食べたら病みつきになる事うけあいです！ソースはケチャップの他にデミグラスソースのバリエーションもあります。

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開いて食べるのもよし、カタチを崩さず食べて口の中で解けていくのを楽しむのもまた楽しいですよ！