【大分】部屋食をまったり堪能♪温泉＆美食を楽しめる旅館11選

疲れきった心と身体を、温泉や自然で癒したい…。そんな時には、湯けむりが立ち上がる全国屈指の温泉王国・大分県でゆったり過ごすのがおすすめ。「豊後富士」と呼ばれる「由布岳」の山麓に広がる湯布院温泉や、“べっぷ地獄めぐり”や8つの温泉郷を満喫できる別府温泉など、多彩な温泉が楽しめます。「久住高原」などの大自然も魅力的。次の旅は、心と身体の栄養チャージに、大分県へ出かけませんか？

せっかくのリフレッシュ旅なら、周りを気にせず自分たちだけの空間でゆっくりしたいもの。そんな時は、部屋食ができる温泉旅館で美食を味わいましょう。カップルや子連れ、ひとり旅など、シチュエーションを問わずさまざまな旅にぴったりです。露天風呂付き客室のある宿も豊富なので、贅沢なおこもり旅も叶いますよ♪温泉の後は部屋食でまったり…そんな癒しの時を堪能できる、大分の部屋食がある旅館をご紹介します。

由布院駅から車で約5分走ると、由布岳の麓にある「旅亭田乃倉」に到着です。湯布院のシンボル的なスポット「金鱗湖（きんりんこ）」にも徒歩約2分と、観光にも好立地。緑に囲まれた歴史ある門をくぐると、純和風の雰囲気にふわっと包まれるような感覚に。これから始まるステイへの期待感も高まります。

和室と和洋室の全11室すべてに温泉が引かれており、そのうち5室は専用露天風呂付き。純和風の凛とした雰囲気が、日々に疲れた心を優しく癒してくれます。1階の客室には専用の庭があり、縁側に腰を下ろして眺める四季折々の庭の美しさは時間を忘れるほど。ぼーっと眺めていれば、日頃の悩み事はいつの間にか頭の中から消えていきますよ。

客室でまったりしたあとは温泉へ。「田乃倉」では、敷地内の温泉を源泉かけ流しで楽しむことができます。男女別の大浴場の「金鱗の湯」と「源流の湯」はどちらも露天風呂が備わっており、四季折々の風情を感じられます。男女入れ替えなので、ぜひ両方楽しみたいですね。隣接する姉妹館「山灯館」の温泉も利用可能なので、最大で4つの大浴場を贅沢に満喫できます。

この宿のお食事は、朝夕ともに部屋食で。夕食はプランに応じて、「おおいた和牛」をしゃぶしゃぶやステーキ、陶板焼きなどお好みの食べ方で味わえます。「おおいた和牛」とは、大分のブランド牛「豊後牛」の中で肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品のお肉。まろやかで上品な舌触りが至福へと導きます。部屋食ならではの誰にも邪魔されない空間で、極上の美味しさを噛み締めましょう。

湯布院ICより車で約8分、由布院駅から車で約5分の「楓の小舎」。全室離れが嬉しいゆとりある宿です。到着したら、和風モダンな外観とすぐ側に見える由布岳に癒やされながら館内へ。「椋の間」と「梼の間」のお部屋はペット同伴可なので、ペットとの旅を楽しみたい方はぜひチェックしてみて。

全室離れの客室は、和室・洋室・和洋室の10室から好みの空間をチョイス。どのお部屋も広々としており、思う存分羽を伸ばせます。1名専用というお部屋もあるのでひとり旅でも訪れやすいですよ。ペットとの宿泊では共用のドッグランを利用できるので、ワンちゃんも思いきり走り回れます。

客室のお風呂は内湯だけでなく、露天風呂に岩盤浴まで完備という贅沢仕様。客室で岩盤浴まで楽しめるのことはなかなかないので、この機会に満喫しましょう♪他に誰もいないプライベート空間なので、全身の力を抜いて芯からリラックスできます。敷地内の庭には足湯小屋「榧（かや）」もあり、宿の散策中に足湯を楽しめますよ。

食事は「梼の間」のみ別棟ダイニングルームとなりますが、そのほかはお部屋食でいただけます。夕食には、大分の旬の食材をふんだんに使った品々が並びます。豊後牛のステーキやすき焼き、豊後水道で獲れる大分名物・関アジの姿造り、鶏鍋…。季節ごとに変わるメニューは、旬の味覚が凝縮された絶品ばかり。ゆっくり味わえば、心と身体に栄養が行き渡ります。客室露天風呂や岩盤浴に癒されて、朝夕の食事もお部屋で満喫…。とことん贅沢なおこもりステイを堪能できますね。

「亀の井別荘」は、湯布院ICから車で約10分の由緒ある老舗旅館です。創業は大正10年。約1万坪の敷地には樹齢200年を超える樹々に囲まれた庭と客室があり、マイナスイオンをたっぷり感じながら過ごせます。茅葺屋根の門をくぐり風情あるロビーへ入ると、表通りの喧騒が消え、そこはまるで別世界。ゆっくりと流れる時間や風情のある自然の音色に耳を澄ませましょう。

客室は全20室。ホテルタイプの洋室が6室の本館と、離れの14室が並びます。すべての客室が源泉掛け流しの温泉付きなのも嬉しいですね。どのお部屋も、日々の雑念を忘れて穏やかな気持ちになれる空間。ついついもう一泊したくなるほどの心地良さです。朝夕ともに部屋食を希望する場合は、離れ客室の予約が必須となっています。

お部屋の露天風呂や内湯を楽しむのはもちろん、開放感抜群の大浴場にもぜひとも足を運んでみたいところ。館内には「草の湯」「星の湯」という趣の異なる2つの大浴場があり、なめらかな源泉を一晩中楽しめます。こちらは扉と天井がガラスで覆われた爽やかな室内風呂。差し込む光や夜空の星に心が浄化されます。

前述のとおり、食事をお部屋で楽しめるのは離れ客室。滋味深い会席をゆったりいただけます。宿がある土地は、由布岳や九重の山々に囲まれた由布院盆地。その大地には長い年月をかけて養分が蓄えられており、そこで育った食材も栄養満点です。素材の旨みが口の中いっぱいに広がり、お腹も心も満たされます。良いものを少しずついただく、贅沢な時間。大切な人とゆっくり堪能したいですね。

上質な時間を過ごせる施設が充実しているのも、この宿の大きな魅力。茶房「天井棧敷（てんじょうさじき）」では、クラシックやジャズの流れるシックな空間で、宿自慢のコーヒーやデザートをいただけます。17時になると、お酒も楽しめる「BAR 山猫」へと変身。気持ちよく酔いながら、老舗ならではの心地よい重厚感に身を任せましょう。

「癒しの里 観布亭」は、湯布院ICから車で約7分の位置にある6室のみの静かな宿。由布院駅から徒歩で歩いても約15分と歩きやすい距離なので、にぎやかな温泉街でお買い物をしながら向かうのも◎。お部屋や中庭からは由布岳の雄大な景色を眺められ、大分の自然を身近に感じながら風情ある時間を過ごせます。

全6室の客室は、寝室とリビングが扉で仕切れる2間の和洋室。リビングで過ごした後、眠くなったらそのままベッドでリラックスできるのが嬉しいですね。夜は眠った子どもを寝室に、大人はリビングで晩酌などと空間が分けられるので、子連れ旅にもぴったり。普段子育てが忙しくてゆっくり話す時間が取れないご夫婦も、この機会に水入らずの時間を満喫しましょう。

客室はすべて温泉の半露天風呂付き。ざぶんと肩までゆったりお湯に浸かると、目の前には由布岳を望む絶景が広がります。この美しい景色を独り占めして、贅沢な気分を味わいましょう♪ボタンひとつで窓の開閉ができ、天候や気分に応じた内風呂への切り替えも簡単。温泉は客室の他、無料で貸し切りできる家族露天風呂や、無料ビールサーバー付きの足湯でも楽しめます。

夕食のメイン料理は、おおいた和牛のステーキやすき焼き、牛しゃぶなどから選べます。部屋食を希望の場合は、部屋食プランでのご予約をお忘れなく。

大分県屈指の温泉地・由布院温泉にある離れ宿「山荘 無量塔（ムラタ）」。古民家を移築再生した離れや和洋折衷がモダンな離れなど、全室温泉付きの全12棟が広い敷地に点在する贅沢なお宿です。湯布院の四季を感じる山里創作料理を堪能し、敷地内の美術館やバーで過ごせば、心安らぐ時間がゆっくりと流れます。

1棟1棟造りの異なる離れは、どのお部屋も個性的で魅力的です。室内にはリビングや寝室、温泉風呂などがあり、63～165㎡とゆとりの広さ。いずれの客室も、新旧和洋の家具や美術品が配され、落ち着いた上質な空間が広がっています。湯布院の四季を感じながら、贅沢なひとときを過ごしましょう。

全室に完備された温泉は、内風呂でありながら、窓を開け放つと露天風呂のような開放感がある、広々とした造り。露天風呂の造りも各戸で異なります。岩壁が印象的なお風呂やイタリアンタイルを使った丸い形のお風呂など、どのお風呂も魅力的。客室内で温泉も食事も堪能できて、贅沢なおこもり旅が叶います。

「山荘 無量塔」では、客室によって夕朝食部屋食や、夕食のみお部屋食を楽しむことができるので、周りを気にせず自分たちだけの空間でゆっくりと美食を味わえます。カップルや子連れ、ひとり旅など、シチュエーションを問わずさまざまな旅にぴったりです。温泉で心身ともにリフレッシュした後は、部屋食で地元の旬の食材をふんだんに使った山里創作料理を堪能しましょう。

大分空港から車で約1時間の「東匠庵（トウショウアン）」は、全室に温泉風呂を備えた全8室の宿です。客室からは雄大な由布岳を望むことができ、自然の美しさに包まれながらリラックスした時間を過ごせます。囲炉裏を備えたロビーやレストランからも由布岳を望むことができ、訪れるたびに心が癒されることでしょう。

客室は全8室で、どの部屋も温泉風呂付き。こちらの離れ特別室「芍薬」には専用の露天風呂＆内風呂があり、周りを気にせずに温泉を楽しむことができます。1室だけのラグジュアリーなお部屋です。客室からは由布岳の雄大な景色を望むことができ、四季折々の風景を楽しむことができます。他にも広々とした和洋室や離れのお部屋もあり、家族連れやカップル、ひとり旅など、さまざまなシチュエーションに対応しています。

客室の湯船を満たすのは、美肌の湯で知られる由布院温泉。そんな上質な温泉を源泉かけ流しで、好きな時間にいつでも楽しめます。陶器、檜、岩と客室ごとにお風呂の種類もさまざま。お風呂からの眺望も抜群で、湯布院の自然を感じながら、心安らぐひとときが過ごせます。温泉に浸かりながら、日々の疲れを癒し、心身ともにリフレッシュできる宿です。

「東匠庵」では、部屋食プランでの美食体験が魅力です。夕食には繊細な味付けの会席料理が提供され、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理が並びます。特におおいた和牛や豊後水道で獲れる魚介類など、季節ごとの旬の味覚を堪能できます。朝食には女性人気の高い薬膳粥が用意されており、健康的で美味しい朝のひとときを過ごせます。部屋食ならではのプライベートな空間で、誰にも邪魔されずにゆっくりと食事を楽しみましょう。

別府ICから約10分走ると、「春木川」のせせらぎの中に佇む「別邸 はる樹」に到着。趣あるロビーが、日常に疲れた心と身体を包み込みます。宿から車で約7分の場所には「別府湾」もあり、潮騒に耳を傾けながらぼーっとするのもおすすめ。自然に囲まれた静かな隠れ宿で、宿名のとおり、心に早春の樹木が芽吹くような“はる”を探しにいきましょう。

客室は「芹 （ せり ）」「薺 （ なずな ）」など春の七草をイメージした和モダンな全6室。建築家・松葉啓氏が手掛ける安らかな空間が広がります。4室は源泉掛け流しの半露天風呂付きで、目を閉じて川のせせらぎを聞きながら入れば心が洗われるよう。ウッドデッキが備わったお部屋もあり、温泉であたたまった後、デッキで夜風を浴びながら涼む時間も至福です。1階の客室は全室専用の庭付きで、2階のお部屋もベランダから宿の庭園を眺められますよ。

客室の半露天風呂の他、ほのかにアジアンリゾートを思わせる3つの貸切風呂も充実。こちらももちろん源泉かけ流し。プライベートな空間で、別府の名湯を思う存分楽しめます。芯まであたたまったら、縁側に腰かけてゆるりとリラックスしましょう。温泉後は、湯上がり処でハーブティーや果実水をいただきながらまったり寛いで。

食事は朝夕ともに部屋食。毎朝市場から直接仕入れる新鮮な食材を使用した創作和会席をいただけます。女性料理長による繊細で美しい料理は、味だけでなく見た目も楽しめるのが特徴。お部屋でゆったり、リラックスしていただきましょう。

JR別府駅から車で約10分、閑静な住宅街に佇む数寄屋造りの建物が「割烹旅館 ゆめさき」です。緑豊かな庭と玄関まで続く石畳の純和風なアプローチに、故郷のような懐かしさを覚えます。料金体系は嬉しいオールインクルーシブ。部屋代・食事代・滞在中の飲み物・貸切風呂・ラウンジ利用等の料金が宿泊料に含まれているので、滞在中はお金を気にせずとことん贅沢に楽しめます。

お部屋は、全7室の落ち着きある和モダン空間。建築家・佐野文彦氏設計の客室「桐」「楓」は洗練されたデザインで、ゆったりした広さとあたたかみが魅力です。その他のお部屋も、お庭を望む縁側付きや天然温泉の内湯付きなど、心がほっと和む設え。季節のお花や掛け軸に彩られ、趣深い日本旅館の風情に浸れます。

100％源泉かけ流しの広々とした貸切風呂は、時間を忘れてゆったりと寛げます。総檜の内湯、天照石の半露天風呂と趣の異なる2種類のお風呂が楽しめますよ。気分に合わせて極上のプライベート空間を満喫しましょう。

"割烹旅館"とあるように、一番の魅力はお料理。おおいた和牛のステーキや関あじ・城下かれいなど旬の魚を堪能できるプランも充実しています。朝食は大分を味わう少量多品目の和食膳（写真）。地産の新鮮な魚を醤油ベースのタレで和えた郷土料理「りゅうきゅう」は、土鍋で炊いた大分産のお米に乗せていただけば、優しい味がじゅわっと染み渡りますよ。「桐」「楓」のお部屋は個室で、その他の客室は部屋食で味わえます。

オールインクルーシブなので、ラウンジや食事中のドリンクももちろんフリー。ラウンジには大分の銘酒や軽食のほか、ハーブティやコーヒーなど充実していますよ♪

美しい四季折々の日本庭園が広がる「ホテル白菊」は、別府駅から徒歩約8分、車で約3分という好立地の宿。チェックインを済ませたら、ホテル最上階のウェルカムスカイラウンジ「ガーランド12」で、別府湾を一望しながらウェルカムサービスを満喫しましょう。自家製スイーツや種類豊富なハーブティーをはじめ、地酒やおつまみも無料で頂けます。

本館と東館に分かれる客室。ワンランク上の休日を過ごせる半露天風呂温泉付きの「菊万葉」をはじめ、和室・洋室・和洋室などさまざまなタイプから選べます。窓の外に広がるのは、「鶴見岳」や「別府公園」などの自然に包まれた街並み。眺めていると疲れやストレスもふわっと消えていき、穏やかな気持ちに。

「美人の湯」とも呼ばれる天然温泉は、とろりとした肌触りとしっとり感が特徴。肌に優しく、湯上がりはぷるんとしたもち肌が期待できます。大浴場は265畳もの広さを誇るこちらの「楠湯殿」と、泡風呂やミスト風呂が楽しめる「菊湯殿」の2種類。「菊湯殿」には幻想的な「碧の洞窟風呂」があり、非日常感満載の空間で泡風呂やミスト風呂を堪能できます。異世界に迷い込んだようなわくわく感も楽しいですよ。

食事は日本料理・会席料理・和モダン会席の3種類から選べ、そのうちの会席料理が部屋食です。豊後牛の「秘伝美味出汁しゃぶしゃぶ」はここでしか味わえない自慢の一品。身体の奥まで染み渡るような旨味が広がります。80種類以上の品が楽しめる朝食ビュッフェは、ライブクッキングで作られるできたての品がずらり。焼きたてをいただく大分の郷土菓子”じり焼き”などが並ぶモーニングスイーツビュッフェも存分に楽しみましょう。

別府ICより車で約7分、別府駅から車で約15分。別府湾を眼下に望む「明礬（みょうばん）温泉 岡本屋旅館」は、明治8年創業の歴史ある旅館です。和の趣に包まれた玄関から一歩館内に踏み入れると、モダンな空気感の漂うロビーが広がります。窓からは「明礬橋」や湯けむりが見渡せ、一気に情緒ある雰囲気に包まれます。

客室は特別室「望海」をはじめ、和室や和洋室が揃っています。どのお部屋も木の香りとぬくもりが優しく広がり、高台ならではの壮大な風景も魅力のひとつ。源泉かけ流しの内湯付き客室は、お部屋で温泉を楽しみたい方にぴったりです。女子旅におすすめなのは最大6人まで宿泊可能な16畳の和洋室。レトロモダンでインテリアは写真映えも抜群ですよ♪

白濁の神秘的な色に彩られた「ミルキーブルーの湯」は、別府内にある8つの代表的温泉地「別府八湯」の中でも特に薬効が高いとされる明礬硫黄泉。幻想的な色合いは見とれるほど美しく、柔らかな肌触りで至福のひとときを過ごせます。庭園露天風呂には四季折々の花々が咲き、初夏はツツジ、冬はザボンに彩られます。季節を変えて再訪するとまた違った趣を楽しめますよ。

部屋食は予約時のリクエスト＆別途料金にて利用可能です。部屋食を利用できるプランを選択してくださいね。夕食はおおいた和牛や城下カレイなど地元食材を堪能できるコースの他、温泉地ならではの地獄蒸しを味わえるコースも。地獄蒸しとは高温の温泉の蒸気を利用した調理法。塩分を含む蒸気で一気に蒸すことで、素材の旨みが凝縮されます。また、宿から徒歩約3分の「岡本屋売店」には、地獄蒸し製法で作られる人気の「地獄蒸しプリン」が。苦みが効いたカラメルと濃厚な味わいが絶品なので、ぜひ試してみて。

JR久大本線の天ヶ瀬駅から車で約5分の「山荘天水」。広大な自然に囲まれた静かな山間に佇む、別荘のような隠れ宿です。駅からは無料送迎サービスもあるので、車がなくても安心ですね。「花のような飛沫をあげる」といわれる美しい滝「桜滝」を望む山荘ということもあり、マイナスイオンたっぷりの癒しを全身で感じられます。

露天風呂付きや囲炉裏付きなどから選べる客室。半露天風呂やテラスが付いた1日3組限定の「特別室」は、名瀑・桜滝を望めるお部屋も。子連れ旅には、周りを気にせずストレスフリーに過ごせる1棟離れ「みなも」もおすすめです。どのお部屋も、自然や和の風情を感じられる落ち着いた空間。喧騒から離れた木漏れ日の中でのんびりと過ごしましょう。

こちらは、自然に囲まれた温泉棟「滝観庵」。桜滝を見ながら温泉に浸れる“滝見露天風呂”です。嬉しい貸切の家族風呂は5か所。川のせせらぎを聞きながら、半露天風呂タイプの岩風呂や檜風呂などを楽しめます。その他にも、自然に囲まれた露天風呂や男女入れ替わりの室内風呂などお風呂が豊富。渓流のマイナスイオンを感じながらの温泉浴は、溜まった疲れやストレスを一気に洗い流してくれます。

特別室に宿泊すれば、朝夕とも部屋食を選べます。魚のお造りは、新鮮でぷりぷり。月替わりの定番会席コースはもちろん、厳選した豊後牛や「おおいた冠地鶏」、肉厚のしいたけを宿ならではの鉄鍋仕立てで堪能できる「三大味覚饗宴プラン」もおすすめです。贅沢な料理に舌鼓を打って、自分にご褒美をあげてくださいね。

お部屋での食事は、周りに気兼ねなく料理を味わえる贅沢なプライベート時間。いつもの旅よりも、食事の時間が深く思い出に残ります。大分の名湯にどっぷり癒されて、地元食材たっぷりの美食をまったり味わって…。大分県に行くなら部屋食ができる温泉旅館を選んで、心も身体もすっきりリセットしましょう♪