琵琶湖で美味しい朝食を♪滋賀のおすすめホテル・旅館8選

雄大で美しい「琵琶湖」の恩恵を受ける地・滋賀。湖上からゆったり琵琶湖を満喫できる外輪遊覧船「ミシガン」や、標高1100ｍにあり、琵琶湖の大パノラマを一望できる「びわ湖テラス」、湖上に建つ鳥居が美しい「白髭神社」など、ゆったり観光できるスポットの宝庫でもあります。自然と歴史豊かな琵琶湖周辺は、日々の忙しさにちょっぴり疲れた大人が、のんびりと旅を楽しむのにおすすめの地です。

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豊かな自然と琵琶湖の恩恵を受け、豊かな食文化が息づくのも魅力のひとつ。清らかな水資源に恵まれているので、野菜はもちろん、米作りや酒造も盛んです。また、とろける食感で有名な近江牛も名産品。この記事では、そんな琵琶湖、そして滋賀の食文化を感じられる朝食自慢のホテル・旅館をご紹介します。ぜひ旅の計画の参考にしてくださいね。

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穏やかな琵琶湖に面した、絶好のロケーションに位置する「琵琶湖ホテル」。JR「大津駅」から徒歩約10分、大津駅からは無料シャトルバスも運行しておりアクセスも良好です。ホテルでは珍しい丸窓が並んだ外観はまるで船のよう。チェックイン前前からクルーズ船に乗船するようなワクワクが感を味わえ、旅の気分が盛り上がります。

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お部屋は全室レイクビュー。大きな窓が開放的なロイヤルスイートは、特別な日のステイにおすすめです。美しい青色を基調とした設えは、清廉で心地よい雰囲気。ゆったりしたチェアに身を沈めて、水面にたゆたうような気分を満喫しましょう。スイートを含むプレミアムラグジュアリーフロア専用のクラブラウンジに出向くのもおすすめ。滋賀の魅力あふれる上質なスイーツや、アルコールを含む約40種のドリンクを無料で楽しめます。

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「琵琶湖ホテル」には、一流シェフの技を堪能できる和洋のレストランが用意されています。日本料理「おおみ」や鉄板焼「おおみ」で、近江牛や滋賀の厳選食材を使用した会席や鉄板焼を食べるも良し、イタリアンダイニング「ベルラーゴ」でピザやパスタをいただくも良し。お好きなプランを選んで、特別な時間を楽しみましょう。夕食後はしっとりとしたムード満点のバー「ベルラーゴ」へ。まるで宝石のような美しさのカクテルで夜を楽しむのも素敵です。

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朝は眺望抜群なレストラン「ザ・ガーデン」で、オーダービュッフェスタイルの朝食を。大津市仰木産の棚田米や大津九重味噌の味噌汁をはじめ、濃厚なオランデーズソースがたまらない滋賀県産大マスを使用したエッグベネディクトなど、地産地消にこだわった和洋のメニューを堪能できます。10種類以上の温かい料理をテーブルのタブレット端末で簡単にオーダーできるので、できたてアツアツ♪きらめく琵琶湖を眺めながら優雅な朝食タイムを楽しんでくださいね。

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「雄琴温泉」に位置し、琵琶湖を一望できるこちらのホテル。モダンで温かみのある客室のなかでも、テラスに温泉露天風呂付きのべランピング特別フロア「湖游（こゆう）」のスイート（写真）は、大人女子に特におすすめです。バルミューダのコーヒーマシンや無料のミニバー、そしてデザリング可能の大画面の4Ｋテレビなど、充実の設備。お酒を飲みながらテラスでおしゃべりしたり、ゆっくりと映画鑑賞したりと、おこもりステイを満喫できます。

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夕食は、滋賀の食材をはじめとした、その日仕入れた極上の食材を使用した職人自慢の会席料理を。滋賀に泊まるなら食べたいのが「近江牛」です。「緑水亭」では、近江牛のなかでも一定の基準を満たした近江牛にしか与えられない「認証近江牛」がいただけます。やわらかい肉質はさすが日本三大和牛！口の中でとろけるサシと、うま味の強い赤みのバランスが最高な近江牛のしゃぶしゃぶを、調理長特製のポン酢とゴマだれで召し上がれ。

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お風呂は比叡山・延暦寺の開祖「最澄」によって開湯されたと伝わる「おごと温泉」の湯。しっとりと肌にやわらかく、湯上りはポカポカで心身ともにリフレッシュできますよ。お風呂でさっぱりしたら、湯上りライブラリ「月の調べ」でリラックス。用意されている冷たいフリードリンクでのどを潤せば、気分も爽快です。

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朝食は、滋賀のおいしさを楽しめるブッフェスタイル。のどぐろ、はたはた、アジなどお好みの干物を選び、テーブルのITヒーターで焼いて食べられます。魚のうま味をダイレクトに感じられる焼きたてのおいしさに、ご飯が進むこと間違いなし。また、特別フロア「湖游」のスイートに泊まると、近江牛ランプ肉や近江鴨、チーズフォンデュなどの豪華朝食を自室のテラスでグランピングスタイルでいただけます。スパークリングワインも用意されているので、朝から優雅に乾杯なんて最高に贅沢な体験も♡

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穏やかなさざ波が打ち寄せる白砂が広がり、青松が美しい琵琶湖のほとりにあるのが「琵琶レイクオーツカ」。JR「近江舞子駅」より徒歩約5分と電車旅でも安心の好アクセス。お部屋は窓から見える景色になじむ、落ち着きあるしつらえは、どこかほっとするような寛げる雰囲気です。ゆっくり羽を伸ばせる心地よさに、旅の疲れも癒されます。

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宿泊者限定で借りられるレンタサイクルで、湖畔の散策を楽しむのも素敵です(有料)。世界最大規模のバイクメーカー「GIANT（ジャイアント）」製の自転車で、風を感じながらサイクリングすれば爽快な気分に。美しい湖畔のきらめきは心を溶かし、ほどよい疲れは心身をリフレッシュさせてくれます。玄関にサイクルラックがあったり、⾃転⾞を持ち込めるお部屋もあったりと、琵琶湖一周旅を楽しむサイクリストにもおすすめですよ。

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滋賀のおいしさを堪能したいなら、量よりも質を重視し、旬の食材をふんだんに使用した「美食会席」がおすすめです。メインは近江牛ロースステーキや近江牛しゃぶしゃぶなど数種類の中から選べるスタイル。琵琶湖産本諸子の甘露煮や手造り胡麻豆腐、柚子味噌などの美しく手の込んだ旬菜が並びます。前日までに予約すれば、個室での食事も可能なので（別途有料）、まわりを気にせず美味を堪能できるのも嬉しいポイントです。

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フカフカの布団でぐっすり眠ればすぐに朝。朝食は、朝日が差し込む大きな窓から琵琶湖を望むレストラン「なぎさ亭」で。琵琶湖にのみ生息する濃厚なうま味がたまらない琵琶鱒（びわます）や、わかさぎ、近江八幡こんにゃくなど、地の食材をふんだんに使った朝食をいただきましょう。体が喜ぶ滋味深い味わいに、心もお腹も満たされますよ。

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琵琶湖大橋をのたもと、穏やかな琵琶湖に面するヤンマーマリーナ内にある「セトレ マリーナびわ湖」。非日常を感じられる全室レイクビューのプライベートリゾートです。滋賀の森から切り出された木材から作られたオリジナル家具や伝統的な土壁、そして風にゆれるハンモック。滋賀の自然のなかで寛ぐような心地よさを感じられる贅沢空間です。用意されている滋賀の茶園・かたぎ古香園(こうかえん)のお茶で一息つきましょう。

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荷物を置いたら、宿泊者専用のラウンジで寛ぐのもおすすめ。大きな窓からきらめく湖面をゆっくり眺めながら、おしゃべりや読書が楽しめます。用意されているパティシエ特製のエクレアや⽣ハムや野菜のタルトなどのタパス、アルコールを含むドリンクはオールインクルーシブ。時間と共に美しく色彩を変える琵琶湖の夕暮れは、きっと忘れない思い出に。

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夕食は旬の滋賀県産食材のおいしさを活かしたディナーコース「恵り」を、刻々と表情を変える美しい琵琶湖を眺めながら。フォアグラやポルチーニ茸などの特選素材と、シェフが県内の生産者のもとへ直接訪れ厳選した食材を使用したお料理はこだわりがたっぷり。「琵琶湖を巡る旅」をイメージした料理は、滋賀のおいしさをまるごと味わえる、滋賀ステイの夜にふさわしさです。美しくおいしい料理は、旅の夜を彩ります。

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1日の始まりは、滋賀県産食材へのこだわりがたっぷり詰まった朝食でスタート。近江牛のラグーソースや古株牧場のベシャメルソース・中村養鶏場の赤玉卵を使用したホットサンドをはじめ、滋賀県産野菜のグリーンサラダや藏尾ポークの自家製ベーコンなどおいしい料理を少しずつたっぷりいただけます。チェックイン時に朝食の提供をルームサービスかレストランかを選べるので、お好みの場所でゆっくり朝食を楽しみましょう。

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京都からJRでのアクセス抜群、大津の湖畔に位置するのが「びわ湖大津プリンスホテル」です。お部屋は温かみがありながら、クリーンで過ごしやすい雰囲気。特にびわ湖のをイメージしたレイクフロアのお部屋は、湖面のような落ち着いたブルーをアクセントにした、明るく爽やかな空間です。ゆったりとした広いお部屋で寛げば心身ともにリラックスできますよ。

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館内には和洋中それぞれのお料理が楽しめるレストランが。和食やフレンチも素敵ですが、たまにはホテルメイドの本格中華はいかがでしょう。中国料理「李芳（りほう）」のハーフオーダーブッフェでは、メインプレートの「近江牛の柔らか煮」以外は、麻婆豆腐やエビチリ、牛肉のオイスターソース炒めなど10数種類のお料理から好きな料理を好きなだけオーダーOK。本格的なホテル中華を気取らないスタイルでいただけますよ。

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スカイラウンジのバー「トップオブオオツ」でバーテンダー自慢のカクテルをいただくのも、旅の夜にふさわしい過ごし方です。窓の外は琵琶湖の夜景、照明が程よく落とされた落ち着いた空間で、美しいカクテルを傾けながら大切な人との時間を満喫しましょう。贅沢な空間で過ごすひと時は、きっと忘れられない思い出になりますよ。

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朝食は、37階あるレイクビューダイニング「ビオナ」で、朝日に輝く琵琶湖を眺めながら、地元食材を使った正統派ホテルブッフェを（写真）。体が喜ぶ色とりどりのメニューは、今日を元気に過ごすエネルギーをチャージするにはぴったりです。ルームサービス朝食付きのプランもあり、和洋どちらかの朝食をチョイス。近江米「みずかがみ」のごはんや朝粥、八幡蒟蒻のきんぴらなど体にやさしいメニュー。おこもりステイを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

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奥琵琶湖と呼ばれる、滋賀の中でも特に自然豊かな地にあるのが、洗練されたヴィラスタイルの宿「ロテル・デュ・ラク」。琵琶湖国定公園の中に位置し、豊かな緑と静謐な琵琶湖の美しさを誰にも邪魔されずに楽しめる、大人のための隠れ宿です。最寄りの東海道新幹線「米原駅」やJR「近江塩津駅」からの無料送迎（要予約）もあるので、ドライブ旅の方はもちろん、電車旅の方にも安心です。

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全15室はすべてレイクビュー。北欧タイプのヴィラスイートルームは天井が高く、木のぬくもりと洗練されたファブリック類が心地よい空間を作り出しています。また、心地よい湖畔の風が吹き抜ける広いウッドテラスがテラス付きのスイートもあり、夜にはチェアで温かいコーヒーをいただきながら満天の星が輝く様子を眺めることも。日々の忙しさを忘れて非日常に浸れば、心が穏やかに満たされます。

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夕食はレストラン「SOWER（ソウアー）」で。腕を振るうのは、世界の名門レストランで修行を重ねたアメリカ出身のコールマン・グリフィンシェフ。湖北そして奥琵琶湖の歴史や⾷⽂化をシェフが紐解き、再解釈して生み出した「KOHOKU cuisine（湖北キュイジーヌ）」がいただけます。まるでグランメゾンで提供されるような洗練されたは料理は、この場所でしか出会えない逸品です。ぜひ思いっきりおしゃれして、素敵な夜を楽しんでくださいね。

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朝は、滋賀の厳選された食材を使用し、素材のおいしさを活かした朝食をいただきましょう。仕入れによって洋風朝食または和風朝食が提供されるスタイルで、地元の⽣産者から届く季節の⾷材を使用。どちらも湖北の自然の恵みへののこだわりが感じられるひと品です。目覚めたてのからだに嬉しい、滋味深くやさしい味わいのお料理に、気持ちよく1日をスタートできますよ。

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かつての彦根藩主・名門「井伊家」の居城であり、元祖ゆるキャラの「ひこにゃん」でも有名な彦根城。その天守閣を正面に望むロケーションに位置するのが「彦根キャッスル リゾート＆スパ」です。琵琶湖にも近く、洗練された和モダンな宿は、歴史ある城下町にふさわしい佇まい。露天風呂付スーペリアツインルームには、テラスに露天風呂、室内にはロッキングチェアと暖炉があり、静かで豊かな夜を過ごすのにぴったりです。

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少しお部屋でゆっくりしたら、大浴場「城見の湯」へ。天守閣が一望できるお風呂は大きな窓が開放感抜群。
夜はライトアップ、春は桜、夏は青松と四季折、時間によって違う美しさを見せる彦根城の素晴らしさは心を満たし、心身ともにリラックスできます。シルキーバスや岩盤浴ができるベンチもあり、1日に何度も楽しみたいおすすめのお風呂です。

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お風呂でさっぱりしたらお待ちかねの夕食です。ベテランシェフが腕を振るう、近江牛の鉄板焼コースを楽しみましょう。高火力の鉄板で焼き上げられた近江牛は、香ばしい香りとともに、肉のうま味と、とろける霜降りの甘みが口いっぱいに広がります。締めは自慢のガーリックライスで。近江牛のおいしさとガーリックの香りが食欲をそそり、ペロリと食べられますよ。

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朝は滋賀の食材が堪能できる豪華なビュッフェ。ライブキッチンで調理された、滋賀の野菜で作るふわっと軽い⽶油の天ぷらをはじめ、伊吹⼤根や⾚丸かぶといった滋賀の伝統野菜や、⼦持ち鮎など琵琶湖の旬の湖⿂、締めにはさわやかな鮎のお茶漬けなど、こだわりのラインナップ。琵琶湖、そして滋賀の恵みがおなかいっぱい楽しめる朝食に、大満足間違いなしですよ。

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JR「草津駅」から徒歩約30秒の、アクセス抜群の場所に位置する「ホテルボストンプラザ草津 琵琶湖」。館内はアメリカントラディショナルをコンセプトに、重厚で古き良きアメリカを感じるレトロなインテリアで統一されています。特にノースウイングのお部屋は、アーリーアメリカン調の落ち着きのあるインテリアが散りばめられ、温かみがあるレトロな雰囲気。ほっと一息つける心地よさに、ゆっくり羽を伸ばせます。

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夕食や朝食はクラシックな雰囲気がオシャレなレストラン「リバティー」で。開放感溢れる吹き抜けや重厚な家具類は、まるで古き良きアメリカのダイニングホールに来たような気分に。レトロで洗練さらたしつらえに、うっとりすること間違いなしです。

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夕食は、卓越した技能者にだけ与えられる厚生労働省認定の「現代の名工」を受賞した、ホテルのエグゼクティブシェフ・角垣氏が生みした創作フレンチを。食材が豊富な滋賀だからこそできる地産地消を大切にした料理の数々は、心と体が喜ぶ珠玉のひと品です。また、ステーキにソムリエセレクトのワインや生ビールが飲み放題が付いたプランもあるので、おいしい料理とお酒を楽しみたい方はぜひチェックしてくださいね。

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朝食のメニューは、和洋折衷のモーニングプレートにハーフビュッフェと、ソフトドリンクバーが楽しめる豪華な内容。ホテル特製の近江牛の牛すじを使用したカレーは、トロッととろける牛すじのうま味たっぷりで、ビュッフェでも人気のメニューです。楽しめる気取らずゆったりとした空間でいただく朝食に、朝から元気をフルチャージできますよ。

マザーレイク・琵琶湖の恩恵を受ける滋賀県。自然と歴史に彩られ、リフレッシュするのにぴったりの場所です。そんな琵琶湖旅行をさらに豊かに、思い出深いものにするなら、今回地ご紹介したような朝食自慢の宿がおすすめ。朝食がおいしいと、1日を楽しく気持ちよくスタートできるはず。この記事を参考に、ぜひ琵琶湖のほとりを訪れてみてくださいね。