【地元民が厳選】札幌のおすすめスープカレー15選

札幌で絶対に食べて欲しいものの1つ、スープカレー。普通のカレーと何が違うの？食べ方が分からない？お店がたくさんありすぎて…そんな疑問を持っていても一口食べれば虜になります。

スープカレーは札幌で生まれ発展したグルメです。ルーカレーとはまったく違い、さらっとしたスープは旨みとスパイスの香りにあふれています。スープの中には、たっぷりと野菜や肉を。ご飯とスープは別の器に盛られて出てきます。お店によって味や個性が違うのも特徴です。

スープとご飯が別々に盛り付けられて出てくるスープカレー。どのように食べるのか…？スプーンにのせたご飯をスープに浸して一緒に食べるのが一般的。でも、どうするかは自由です。別々に食べても、スープをご飯にかけてもおいしく食べればよいのです。

それでは！おすすめの厳選15店を紹介します！

やっぱり札幌都心は有名店がひしめいています。アクセスのよいお店が多いので食べ歩きにも便利です。

行くたびに10種類以上の豊富なメニューから何を選ぼうか迷ってしまう「イエロー」。週替わりや季節のスープカレーまであってもう困ってしまいます。われらが北海道の星、大泉洋さんがお勧めしているということでも有名。スープは、高温・高圧の釜で煮出しているそうです。どうりでうまみが凝縮されているわけですね。

スープの澄みきった色を思わず美しいと表現してしまいたくなる「エス」。スープカレーの中では、特徴のある和風の澄んださらさらのスープに虜になります。最初の一口では、スープのうまみをしっかり感じ、スパイスの香りがその後からじわじわと。スープカレーのスープの奥深さを感じるならこのお店。

素材の味をぎゅっと閉じ込めるために一度素揚げしてからスープの中へ。そんなスープカレーへのこだわりが店名となった「スープカリー スアゲ プラス 本店」。細かくカットされたたまねぎが溶けていて、少しとろっとしたスープはスパイシーな中に野菜の甘みを感じます。

札幌駅から高架下を5分くらい西に歩いたところにある「スープカリー ヒリヒリ2号」。札幌駅から濡れることなく本格スープカレーを味わえるこのお店は貴重です。サラッとしていますがこくもある独特のスープです。札幌駅直結で、札幌での最後の食事に…という風にも使えますが、人気店ですので時間に余裕を持って行って下さいね。

市電にごとごと揺られるとお腹もぐっと減ってきます。市電沿線には、個性派スープカレー店がいっぱい。そこから3店を紹介します。

住宅街の古民家を再生した「奥芝商店 札幌本店」。靴を脱いで上がる店内は昭和の雰囲気にあふれ、実家に帰ったような気持ちになります。そんな「奥芝商店 札幌本店」を有名にしたのが、海老スープ。海老の旨みが濃縮された濃いスープなのですが、海老の臭みはなく、あっさりと。ここでしか味わえないスープカレーです。

個性派のスープカレーと言っていいでしょう。「村上カレー店・プルプル」で食べるとすれば、「ナット挽肉ベジタブル」。そう納豆が入っているんです。ここのスープは、しっかりとしたスパイスの香りが特徴。だから、納豆にも負けないで一体となったおいしさを実現できているのです。

狸小路のアーケードが終わったその先にあるおしゃれな「カレー&ごはんカフェ オウチ」。夜遅くまでやっていて、スイーツやドリンクのメニューも豊富。ついついゆっくり寛いでしまうお店です。スープは、「さらさら」「とろとろ」「えび」の3種類。

スープカレーの激戦区と言えば、北区の北海道大学界隈。南北線北12条駅から北24条駅にかけて有名店がひしめいています。そんな中から3店舗を紹介します！

変わらぬ味もあれば、進化する味もある。人気の秘密は、変わらぬ味も、進化した味も両方味わえるからではないでしょうか。そんなスープの中から毎日4種類のスープが選べるんです。「38億年の風」はとろっと濃厚、「開闢－かいびゃく－」は和風出汁のあっさりしたスープ。「アーユルヴェーダー薬膳1/f」は漢方も使った最新のスープです。もう1種類は、その日のお楽しみ。スープ、具材、辛さ、トッピングを自由に組み合わせることができるのも「ピカンティ」に通ってしまう理由の一つです。

スープカレー店の中では、珍しいタイカレーをベースにしているのが「スリヨタイ」。「タイ風レッドカレー」、「タイ風グリーンカレー」、「タイ風イエローカレー」の3色のカレーが基本。ココナッツが入ったスープには、辛さの中にも甘さを感じます。ナンプラーの香りも、タイ風カレーの「スリヨタイ」ならでは。タケノコや大根など入っているものもタイ風です。

なんと台湾にも支店があるという人気店の「カレー食堂 心 札幌本店」。お米やジャガイモなど選びぬかれた食材は、契約農家から購入。スープは、トマトベースでバジルが散らしてあります。洋食にも通じるような旨みとトマトのほのかな酸味のバランスが絶妙です！

住宅街が広がる中に名店が隠れているこのエリア。スープカレー発祥のお店とされる1店と待望の復活をとげた有名店1店を紹介します。

札幌のスープカレーはこのお店から始まったと言われています。スパイスと漢方を融合した「薬膳カリィ」が誕生したのが1971年。初めはご飯にスープだけだったものに、具が入るようになり、今の形に発展しました。スープカレーには、身体にいいものを作りたいという優しい気持ちがこもっているんです。札幌の元祖スープカレーというべきお店がこの「アジャンタ 総本家」です。

もともと北海道大学近くに店を構えていた「Curry Power パンチ」。惜しまれながら都合により閉店し、5年後の2014年に東区のこの地で復活オープンしました。和風の透明でさらっとしたスープが魅力。スパイスの香りよりも、スープのおいしさが際立ちます。あっさりとしていて、どんな時にもさらっと食べることができるスープカレー。食べ終わると元気になりそうです。

西区エリアからこの1店。スープカレーの王道を行くお店です。

今や東京や横浜など本州にも進出している「らっきょ」。JR琴似（ことに）駅に近いこちらにその本店があります。奇をてらわず、丁寧にスープの旨みとスパイスの香りの融合を実現しているスープカレー。スープカレーは初めて、という人にまず知ってもらいたい味です。

老舗の味を味わいに是非足を延ばして欲しいのがこのエリア。

トマトベースのスープカレーを始めたのがこの「木多郎 澄川本店」。30年以上続くスープカレーの老舗の一つです。トマトベースのしっかりした味わいが特徴。スープの上に油が浮いていますが、トマトの酸味と合わさってちょうどよいこくに変身します。

スープカレーを食べるためだけに行く価値があるお店があるこのエリア。札幌に来た時には是非足を延ばしてください。

独特の世界観を感じるのが「マジックスパイス 札幌本店」。スープカレーの完成度は高く、支持者も多い老舗です。力強いスパイスの香りの中にも繊細さを感じさせるスープは、2種類。基本のチキンベーススープとトマトベーススープです。旨みとスパイスと辛さのバランス――全てが調和しています。

老舗の定番から、新しい味、個性派まで。奥が深い札幌のスープカレーの世界。スープや具材をいろいろ組み合わせられるのも魅力の一つ。お気に入りのお店、お気に入りの組合せを探して食べ歩いてみてください！